资讯中心

当前位置:首页>资讯中心

全球最值得游览的葡萄酒之路(下)-蓝裕酒庄规划设计

发布时间:2017/10/19

今天小编继续为大家介绍酒庄旅游与游览。


9第九站:法国波尔多(Bordeaux, France)



这个地区大多是些为人熟知的产区,如格拉夫(Graves)、波美侯(Pomerol)、苏玳(Sauternes)和圣爱美隆(Saint-Emilion)等。除此之外,梅多克(Medoc)也是该地区让葡萄酒爱好者们向往的地方之一。


波尔多地区有五家一级列级庄(Premiers Crus),其中有四家位于梅多克产区:玛歌酒庄(ChateauMargaux)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau LafiteRothschild)和拉图酒庄(Chateau Latour)。第五家侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区。一些人会觉得一次性拜访完五家酒庄显得有点儿亵渎名庄,因而,在这条葡萄酒之路上多花上几天是有必要的。除此之外,波尔多的大型葡萄酒商店Vinotheque也值得一览。还有一些艺术博物馆,如波尔多美术馆(Museedes Beaux-Arts)。


10第十站:德国摩泽尔河谷(Moselle Valley,Germany)



摩泽尔河(Moselle)是莱茵河(Rhine)的支流里风景最美的一条,它蜿蜒着流过德国的摩泽尔(Mosel)产区,滋润着沿岸的土地。


美丽的摩泽尔河两岸陡峭的河谷上,随处可见梯田状的葡萄园。陡峭的地势使得葡萄园的作业十分危险,却也成就了当地雷司令(Riesling)的优异品质。这种葡萄非常适合生长在摩泽尔河畔的板岩土壤里,因为这种土壤可以使得葡萄藤的根系深深扎入底层土壤中以吸取养分。因而,当地的雷司令葡萄酒风味十分独特。


科布伦茨(Koblenz)市内有许多旅行社,他们会给游客们提供详细的葡萄酒路线地图以及专为个人定制的旅游指引,为你免去旅行的担忧。


11第十一站:西班牙里奥哈(Rioja, Spain)



西班牙的里奥哈与葡萄酒联系得如此紧密,以至于很多人都误以为里奥哈是一种红色葡萄品种。实际上,里奥哈是西班牙最主要的葡萄酒产区,该地区的典型葡萄品种是丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、格拉西亚诺(Graciano)和马士罗(Mazuelo)。当然了,里奥哈产区也产白葡萄酒,所以你会看到有些白葡萄酒上标注着“Rioja”。


但是相比起里奥哈的红葡萄酒,里奥哈白葡萄酒的名气就没这么大了。里奥哈的红葡萄酒陈年潜力十分强,一般需陈年至少3年才能饮用,5年更佳,7至8年能达到理想状态。在当地的一些大酒庄,如洛佩兹雷迪亚酒庄(Lopezde Heredia),或者像拜戈里酒庄(Bodegas Baigorri)那样的精品酒庄,你都可以品尝到这种顶级的美酒。


西班牙有句话“哪里有美酒,哪里就有美食”。如果到了里奥哈却不尝尝当地特色的小吃“Tapas”那实在是太遗憾了。“Tapas”是西班牙对当地日常小餐点的叫法,品种多样。你可以试着在喝酒的时候来点儿辣香肠、黑布丁或者灌肠。这种名叫“Lomoembuchado”的灌肠是先将猪肉里脊风干后,再用葡萄酒腌制而成的,风味十足,颇具特色。


12 第十二站:意大利托斯卡纳(Tuscany, Italy)



1716年,托斯卡纳大公科西莫三世·德·美第奇(Grand Duke ofTuscany Cosimo III de' Medici)颁布了法令规定,只有在佛罗伦萨(Florence)和锡耶纳(Siena)之间的区域才可以生产用本地桑娇维塞(Sangiovese)酿造的“经典基安帝”(ChiantiClassico)葡萄酒。


三百年后的今天,基安帝产区已经发展成为一个有机葡萄酒产地,专注于推广生物动力栽培法,使用自然的方法保护葡萄免受病虫灾害。这里的许多酿酒师都是意大利“真正的葡萄酒”运动(ViniVeri Movement)的忠实拥护者。当地许多大酒庄,例如富迪酒庄(Fontodi),甚至尝试使用古老的罗马赤陶土大桶(TerracottaVat)来酿造葡萄酒。一些小型的酒庄,如邦夏酒庄(Le Boncie),则让他们的葡萄藤自然地和杂草们生长在一起。消费者们对这些天然酿酒方法甚是青睐,在过去的五年里,此类葡萄酒的销量上涨了25%。


来此旅游的游客可以免费品尝美酒,因为意大利人总爱将每一个游客都当作家里的客人,热情地招待他们。


圣吉米尼亚诺村是位于维奈西卡葡萄酒之路(Vernaccia wineroute)上的一个联合国教科文组织(UNESCO)评定的世界文化遗产村落,该村以出产维奈西卡葡萄酒而闻名。


13第十三站:巴西本图贡萨尔维斯(Bento Goncalves,Brazil)



来自意大利的移民将葡萄藤带到了巴西南部的潘帕斯草原(Pampas),本图贡萨尔维斯这座巴西南部的城市就成了巴西最大的葡萄酒生产地。该区域生产的葡萄酒多为梅洛(Merlot),十分适合搭配当地的旋转烤肉(rodiziomeat grills)。


本图贡萨尔维斯的酒庄大多集中于葡萄园谷(Vale dosVinhedos)。尽管产区内处处流露着巴西风情,此处的博物馆内展览的却是意大利的“遗产”:一列蒸汽火车被陈列在博物馆内,同时还有早期酿造葡萄酒的先辈们的资料。


在这里,不论是家庭式的小酒庄还是国际知名的大酒庄,都从不吝于向客人们展示巴西人民如火的热情和自家的美酒。该区域有着许多闻名世界的大酒庄,如产业巨头米奥罗酒庄(Miolo),最受欢迎的卡萨瓦尔杜加酒庄(CasaValduga)和常年受侍酒师们喜爱的索尔顿酒庄(Salton)。


本图贡萨尔维斯,这座鲜为酒客所知的巴西城市,将赋予你一场真正令人兴奋的美酒盛宴。


14第十四站:阿根廷门多萨(Mendoza, Argentina)



阿根廷曾是葡萄酒业内“沉睡的巨人”。曾经很长一段时间里,当地的酒商们一直种植着耶稣会传教士们带来的葡萄品种,使用低成本的酿酒方法,如用可循环使用的大桶陈年,而不是消耗性的小桶。而今,随着生产条件的提高,门多萨地区得天独厚的葡萄酒生产条件便凸显出来。该地区气候干燥,几乎无病虫害,且安第斯山脉的冰雪融化可以提供适量的水源,简直是葡萄藤生长的天堂。阿根廷的葡萄酒酿造业也从此觉醒。


该地区的葡萄酒以红葡萄酒为主,主要由马尔贝克(Malbec)酿造,质量优异。霞多丽(Chardonnay)和长相思(SauvignonBlanc)也是当地颇受欢迎的品种。


门多萨地区的迈普(Maipu)和路冉得库约(Lujan de Cuyo)产区都十分平坦,你可以租一辆自行车,跟小伙伴们一起悠闲自得地徜徉于葡萄园之间。不过,记得提前预定哦!


15第十五站:亚美尼亚瓦约茨佐尔(Vayots Dzor, Armenia)



据圣经记载,亚美尼亚是世界上最早生产葡萄酒的地区,因为它位于阿勒山(MountArarat)的斜坡上,据说这里是诺亚在洪水后栽种第一棵葡萄藤的地方。


考古学也证实了这一点,不久前,考古学家们在这里发现了一间6,100年前的葡萄酒酿造厂,不仅有压榨葡萄用的大盆,还有用于发酵葡萄的大陶罐。


亚美尼亚种植的是一种名叫“阿列尼(Areni)”的本地葡萄品种。该品种的种植历史已有几个世纪,其抗病能力强,果实皮厚,能承受极端的寒冷天气。


从亚美尼亚首都埃里温(Erivan)出发,最易到达的葡萄酒产区就是瓦约茨佐尔,这里的日照天数可达每年300天。到了这里,就不能不尝一尝黑阿列尼(AreniNoir)。这种酒起初一直不为人所知,直到2012年,它悄悄爬上了彭博(Bloomberg)的“2012年度十款最佳葡萄酒”的榜单,才出现在世人的视野里。


好啦,这15条全球最佳的葡萄酒路线就介绍到这里啦。心动了的小伙伴们,赶快收拾行囊,准备出发吧!



纵观我国的葡萄酒文化旅游, 可供开发的旅游资源主要包括:葡萄园生态旅游资源,葡萄酒酿酒工艺旅游资源,葡萄酒节庆旅游资源,葡萄酒节庆旅游资源,葡萄酒博物馆,葡萄酒酒器与名人名作等几大类。方兴未艾的中国葡萄酒文化旅游, 在我国的各大葡萄酒产区已具备一定的规模,但是仍处于起步阶段。


如果你是投资者,你也想要做酒庄旅游,蓝裕文化是您的第一选择。蓝裕文化具有多年的酒庄设计经验,提供从项目策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的全产业链综合服务。


蓝裕文化欢迎您前来咨询合作

本站底部导航: 关于我们 工业旅游新闻 酒庄设计新闻 主题乐园新闻 工业旅游设计案例 酒庄设计案例 主题乐园设计案例 联系我们 网站地图

北京蓝裕文化发展有限公司 Copyright © 2016-2020 友情链接: 蓝裕文化