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葡萄酒小镇-未来酒庄旅游的新形势-葡萄酒小镇设计_葡萄酒小镇规划

发布时间:2017/10/20

不论是窗边开出的小花,还是青石板铺成的小巷,欧洲小镇的纯美风情总是体现在细微处,等着你不经意间地发现。如果走累了就找一间街角咖啡馆小憩一下,时间在这里总是走地轻柔缓慢。我们为你搜罗世界各地的葡萄酒小镇,品味极富地域特色的葡萄酒小镇美景。

 

托卡伊鲜为人知的葡萄酒小镇

 

匈牙利的托卡伊,一个历史悠久的葡萄酒产区。在这里,具有好奇心和喜欢尝鲜的旅游者,有机会到酿酒大师的家里,比肩而坐。

 

匈牙利的托卡伊(Tokaji)、法国的苏玳(Sauterness)、德国和奥地利的逐粒精选葡萄酒(BA)和逐粒枯萄精选葡萄酒(TBA)是世界上最著名的贵腐酒。早在18世纪,匈牙利就为托卡伊制定系统的分级体系,并制定相关法规加以保护。法国国王路易十四称托卡伊为“酒中之王,王室之酒”,几百年来它一直是欧洲王室的贡酒。但由于政治方面的原因,匈牙利的经济发展一度受阻,葡萄酒产业也受到限制。直到匈牙利的经济体制调整为以市场经济为主导,才吸引外资在此投资建设酒庄,这其中包括皇家托卡伊葡萄酒公司(Royal Tokaji Wine Company)、野猪岩酒庄(Disznoko)、奥廉穆斯酒庄(Oremus)和皇家园酒庄(Hetszolo)。这些大型酒庄在带动经济发展的同时,大幅提升了托卡伊的品质,使其受到全世界的认可。

 

 

托卡伊产区位于匈牙利东北部托卡伊山糜(Tokaj-Hegyalja),距首都布达佩斯(Budapest)240千米,葡萄园分布在27个村庄和小镇,面积为5,500公顷。需要注意的是“Tokaji”是托卡伊的酒名,而“Tokaj”是产区名。托卡伊地区有两条河,即博德罗格河(Bodrog)和蒂萨河(Tisza),以及成片的湿地,使秋季的早晨有大雾产生,到白天气温升高,雾气散去,这种潮湿和温暖交替的天气,为贵腐菌(Botrytis Cinerea)感染葡萄创造了条件。

 

 

在世界上享有声誉的托卡伊可称为是这条“葡萄酒之路”上最耀眼的明珠。托卡伊山麓6000公顷葡萄种植区域内良好的自然生态条件,使这里自十六世纪中叶起就成为出产世界上最卓越的甜白葡萄—“托卡伊奥苏”的产区。历史上,该地曾拥有很多专供王室或极品珍藏的葡萄酒产点,托卡伊因而成为匈牙利葡萄酒贸易的中心。十八世纪下半叶,俄国沙皇还曾在此地专设常驻采购团,以保证王室优质葡萄酒的供应。如今,托卡伊以其品质一如既往的葡萄酒和保存完好的自然和人文景观吸引了大批游客。目前,托卡伊地区正在争取被纳入联合国教科文组织“世界遗产”名册录,以使该地区及其出产的葡萄酒更为世人所知。

 

 

霉菌把Oremus地窖中的酒瓶包裹起来。托卡伊位于两河交汇的湿润地区,这些霉菌是由蒸发出来的葡萄酒滋养的。

 

 

游客在Oremus酒厂的葡萄酒品酒室里,品尝美酒。

 

 

 一辆拖拉机给Oremus酒厂的葡萄树喷灌。

 

 

  尤迪特·博多是Bott Pince酒厂的老板,也在托卡伊小镇上。这个酒厂在布达佩斯的美酒品酒家中间,颇有人气。

 

 

匈牙利东北部的这一角落就是著名的传奇甜葡萄酒aszu之乡。

 

 

Os Kaja是一个餐厅,也可以作为一个艺术画廊,或者只有一个房间的酒店。

 

 

Grof Degenfeld Castle酒店,坐落在陶尔查,有点像城堡,是一个德-匈伯爵的家族财产。

 

 

  托卡伊的街道。

 

  Andras Miklossy在他的车间造葡萄酒桶。

 

 

  陶尔查镇附近的葡萄园。

 

小编想知道托卡伊产区这座鲜为人知的葡萄酒小镇有没有让你很过瘾。如果没有,那么小编我继续给你们讲讲咱们中国哪些有趣的葡萄酒小镇,而且这些葡萄酒小镇还是我们蓝裕文化设计的呢!我们一起去看看吧!

 

中国的葡萄酒小镇

 

 

北京爱斐堡葡萄酒欧洲风情小镇

 

小镇介绍

 

北京密云张裕爱斐堡国际酒庄小镇采取不同装修风格,乡村田园风格、中产阶级风格、乡绅风格、骑士风格,原版解读欧式风情,精雕细琢,塑造经典。小镇的平面规划也是遵循了历史的小镇发展和成长的历程来设计,让小镇有了生命力和生长的问道。

 

每年接待600万人次,内分街道生活区、餐饮服务区、娱乐休闲区、教堂博物区四个功能区,开设酒店、会议室、电玩中心、杂货铺、面包房、咖啡厅、雪茄吧、红酒吧、KTV、葡萄酒精油SPA高级会所等;酿酒葡萄园和葡萄采摘园等。秋季到葡萄采摘园还能品尝、采摘藤架上饱满的葡萄,感受丰收的快乐。

 

推荐理由

 

国家4A级景区、北京市观光农业示范园、北京市科普教育基地、全国休闲农业与乡村旅游示范点。

 

 

张裕国际葡萄酒城

 

小镇介绍

 

张裕国际葡萄酒城由张裕卡斯特酒庄、酒城之窗、葡萄公园等部分组成,是亚洲首座葡萄酒主题乐园。拥有目前国内最现代化的酒窖,集生产高档酒庄酒、旅游观光、葡萄酒科普等功能于一体。常年举办葡萄酒修学之旅、体验之旅、风情采摘节、体验购物节等特色活动,是工业观光、商务考察及休闲度假的好去处。

 

推荐理由

 

工业观光、商务考察及休闲度假的好去处。

 

 

张裕乐园(建设中)

 

小镇介绍

 

张裕乐园由张裕公司投资建设,总投资60亿元,占地6200亩。建设接待中心、张裕卡斯特酒庄、可雅白兰地酒庄、丁洛特酒庄、生态葡园、张裕乐园、葡萄酒王国、海纳小镇等八个板块,设计年接待游客150万人次。张裕乐园项目建成后,有望成为中国第一个葡萄酒工业旅游5A级景区,国内规模最大的互动娱乐型工业旅游项目,以及集工业旅游园、欢乐游乐园、葡萄园林园为一体的生态主题乐园区,并成为一站式葡萄酒文化旅游休闲、度假、养生体验中心。

 

推荐理由

 

中国第一个葡萄酒工业旅游5A级景区,国内规模最大的互动娱乐型工业旅游项目。

 

总之,不管是国外还是国内,葡萄酒小镇旅游观光已然成为一个趋势。不管形式怎么创新和变化,其本质是为了让葡萄酒爱好者有机会近距离地接触与了解葡萄酒,让葡萄酒文化得到更广泛的传播。这对整个消费市场有着积极的推进作用,对小镇的商户和消费者来说,在某种程度上也是双赢的。

 

如果你是酒庄庄主,你需要酒庄旅游葡萄酒小镇的规划与策划,那就跟蓝裕携手。蓝裕文化具有多年的酒庄和葡萄酒小镇设计经验,为您提供从项目策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的全产业链综合服务。

 

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