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全球最值得游览的葡萄酒之路(上)-酒庄规划设计_蓝裕酒庄设计

发布时间:2017/10/18

美国有线电视新闻网(Cable News Network,简称CNN)在去年发布了全球15条最值得游览的葡萄酒之路。本文便对这15条葡萄酒之路作出了简要介绍。


ABSTRACT: With wine culture thriving in every continent, appreciation of wine on its own is on the increase and has led to the establishment of wine routes. CNN has just released an article about 15 best wine routes in the world. This article introduces these wine routes respectively.


随着旅游业的不断发展,挖掘更多的旅游资源,丰富旅游市场势在必行,葡萄酒文化旅游资源是重要内容之一。


意大利人常说“用餐若无酒,就如日子无阳光”。


实际上,在很多地方葡萄酒已经成为日常生活中必不可少的一部分,葡萄酒文化也已从地中海地区传播到了世界的每一个角落。


自从1935年10月德国推出了“德国葡萄酒之路”以来,世界各地也涌现出了无数条葡萄酒旅游的路线。今天,人们可以选择的葡萄酒旅游路线不仅包括了经典的波尔多(Bordeaux)产区,还有风景秀美的开普敦(Cape Town)、历史悠久的亚美尼亚(Armenia),甚至还有鲜为人知的巴西(Brazil)。接下来,小编就为你一一介绍CNN评出的全球范围内15条最佳的葡萄酒旅游路线。

1第一站:加利福尼亚州纳帕和索诺玛(Napa and Sonoma, California)



纳帕谷可谓是入门级别的葡萄酒爱好者的天堂,因为它少了一些矫揉造作,十分接地气,十分适合刚进入葡萄酒世界的新手们。

纳帕县内有超过400家酒庄,邻近的索诺玛县也有大约200家酒庄,包括一些国际知名的酒庄如鹦歌酒庄(Inglenook)、蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)、香桐酒庄(Domaine Chandon)和克罗杜维尔酒庄(Clos Du Val)等。该地区的葡萄酒通常酒体精巧,果味浓郁;霞多丽(Chardonnay)、仙粉黛(Zinfandel)等葡萄酒有些甚至可以和法国的相媲美。当地生产的起泡酒也非常不错,堪称法国香槟区之外最好的起泡酒。


由于靠近好莱坞和迪士尼,当地的葡萄酒旅游业颇具规模,旅游路线不仅娱乐性高,更重要的是它们会给游客们普及很多葡萄酒知识。

但最近这个产区因为大火遭受了重创,因为今年美国产区葡萄酒可能价格以及产量都会有所影响。前去游玩的旅客还是再看看小编接下来讲的路线吧!


2第二站:澳大利亚,猎人谷(Hunter Valley, Australia)



猎人谷是世界上最炎热的葡萄酒产区之一,夏季温度常常高达35℃-40℃。该产区比较出名的几家酒庄是麦格根酒庄(McGuigan Wines)、迈克威廉酒庄(McWilliams)和史东尼赫斯酒庄(Stonehurst Wines)。这几家酒庄无一例外都种植设拉子(Shiraz),一种十分适应澳大利亚炎热干燥环境的葡萄品种。


尽管猎人谷是距悉尼最近的葡萄酒产区,但它距离市区还是有一段距离的,所以很多游客会选择加入当地的旅游团。这类短途旅游团通常都十分有趣,颇具澳洲特色。


在猎人谷,导游们会在游客品尝美酒之前为游客们献上澳洲风格的幽默讲解,十分有趣,但是你若是get不到笑点,那就没法咯,所以要提前做些功课呀。


3第三站:葡萄牙阿连特茹(Alentejo, Portugal)



阿连特茹的8个子产区内遍布着250多家酒庄,是葡萄牙最大的葡萄酒产区之一。该产区内土壤类型多样,有花岗岩土、碳酸钙土和地中海红土等,因而出产的葡萄酒风格各异。


正是因为该地区内的葡萄酒风格差异大,阿连特茹地区有三条著名的葡萄酒旅游路线,方便游客感受不同风格的葡萄酒。第一条线路是“圣马梅德之路”(Rota de Sao Mamede),从波特雷格(Portalegre)出发至坎普马约尔(Campo Maior);第二条是“瓜迪亚纳之路”(Rota do Guadiana),从库巴(Cuba)出发至特林达迪(Trindade);第三条是“历史之路”(Rota Historica),围绕着埃武拉(Evora)和莫伊尼奥斯(Moinhos),游客沿途不仅可以品尝美酒,还可以领略当地的历史文化。


每年的11月份是游览阿连特茹的好时机。这段时间内,在波巴(Borba) 会举办一年一度的葡萄与葡萄酒节(Festa da Vinha e do Vinho)。节日期间,街上还会有各种有趣的游行,许多小酒馆(tasca)还会将葡萄酒盛放在巨大的陶罐里,摆在路边,用来吸引游客。


4第四站:南非 开普敦产区(Cape Winelands, South Africa)


倘若你觉得开普敦的景点还满足不了你,不妨开上一个小时的车,去看看广受欢迎的葡萄酒旅游景点帕尔(Paarl)、斯特兰德(Stellenbosch)和弗兰谷(Franschhoek)。



开普敦的葡萄酒酿造史可追溯到十七世纪晚期,当时法国的胡格诺(Huguenot)派移民到此,开启了南非的葡萄酒酿造史。最初,他们酿造葡萄酒只是为了给去印度的水手们治疗坏血病,而现在南非的葡萄酒已经世界闻名,特别是皮诺塔吉(Pinotage),可以算得上是唯一的在欧洲之外培育出的新葡萄品种。



在弗兰谷有可以随时上下车的葡萄酒观光巴士,可以让游客方便地游览该地区的酒庄。该地区比较出名的是波香道尔酒庄(Boschendal Estate),其标志性的开普敦荷兰建筑风格倍受游客喜爱,被称作南非最美的欧式庄园。


5第五站:法国 阿尔萨斯葡萄酒之路(Route des Vins, Alsace, France)



法国的阿尔萨斯是雷司令(Riesling)的重要产区。阿尔萨斯葡萄酒之路是德国葡萄酒之路的延伸,游客可以从斯特拉斯堡(Strasbourg)开始沿着莱茵河自驾游,欣赏阿尔萨斯的葡萄庄园景色。


从种满葡萄藤的斜坡下缓缓驶过,游客可不时看到藏匿在天竺葵后面的中世纪风格铁门。绿树绵延的孚日山脉(Vosges Mountains)上还散布着许多古香古色的城堡,俯瞰着莱茵河,像在守卫着阿尔萨斯平原上的大片葡萄园。完全游览完阿尔萨斯得花上好几天,不过你可以挑几个重要的庄园进行拜访,比如奥尔斯克维莱堡(Haut-Koenigsbourg),该城堡始建于十二世纪,在十九世纪时被德国人占领并进行了修葺,值得一观;又如奥贝奈尔(Obernai),据说是法国最具魅力的小镇之一,实在是不可错过。


6第六站:希腊 圣托里尼(Santorini, Greece)



说到圣托里尼,一般人首先想到的画面肯定是圣托里尼火山口引人入胜的景观,陡峭的悬崖似从海平面上拔地而起。而说到圣托里尼的葡萄酒,可能很多人都没有印象。实际上,圣托里尼是9种希腊本土葡萄的家乡,其中便包括著名的阿斯提可(Assyrtiko)。在阿斯提可,一座被火山的喷发淹没了半个岛屿的史前村落,人们在这里发现了这种干白葡萄的踪迹,遂以村庄名命名该种葡萄。


圣托里尼葡萄园的独特之处在于他们的葡萄藤的造型。为了保护葡萄藤不受冬季爱情海上的寒风伤害,葡萄藤都被绕成环状,葡萄就生长在环的中心。这种奇特的景观可以在希腊葡萄酒博物馆(Koutsoyannopoulos Wine Museum)看到。


7第七站:智利 迈坡谷(Maipo Valley, Chile)



迈坡谷是距离智利首都圣地亚哥最近的葡萄酒产区,也是智利葡萄酒诞生的摇篮。此处生产的葡萄酒多为红葡萄酒,以卡本内(Cabernet)、黑皮诺(Pinot Noir)和佳美娜(Carmenere)为主。智利的葡萄没有像欧洲一样遭受到十九世纪那场灾难性的根瘤蚜虫病的侵扰,因而,许多欧洲现有的葡萄藤都是从这里移植回去的。



随便叫上一辆出租车,你就可以到达迈坡谷著名的库奇诺酒庄(Cousino Macul),该地区唯一一个历经一个多世纪之后仍然由原家族掌控的酒庄。再远一些就是智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄(Concha y Toro),目前它已成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。在这里,游客可以看到世界畅销的葡萄酒品牌“魔鬼的赤霞珠”——红魔鬼(Casillero del Diablo)。这其实是一个酒窖的名字,干露酒庄历代酒庄主们都将最好的葡萄酒珍藏在这个酒窖里,据说,这里曾经由恶魔看守,以防止偷盗。


在欧洲的佳美娜遭受根瘤蚜虫病的毁灭性打击过后,人们一度认为佳美娜已经绝迹。后来,在智利人们发现被当地人误当作梅洛(Merlot)来和赤霞珠进行混酿的葡萄品种居然是佳美娜,这才让这种葡萄重新回到了大众的视野。


8第八站 加拿大 欧肯那根谷(Okanagan, Canada)



加拿大不列颠哥伦比亚(British Columbia)省不同寻常的气候让当地成为了加拿大第二大葡萄酒产区,其中大部分酒庄都坐落在欧肯那根谷(Okanagan Valley)。该地区内的第一家酒庄建于1932年,直到1990年,整个产区内也只有19家酒庄。之后,该地区的酿酒业迅速发展,至2016年,欧肯那根谷内大小型酒庄已有255家,其中40%的葡萄产自政府后来开放租赁的土地。


该产区内的湖泊对当地的气候起了一定的调节作用,使得葡萄在此能够健康地生长。


今天小编先讲到这里,明天继续为大家介绍酒庄旅游与游览。


纵观我国的葡萄酒文化旅游, 可供开发的旅游资源主要包括:葡萄园生态旅游资源,葡萄酒酿酒工艺旅游资源,葡萄酒节庆旅游资源,葡萄酒节庆旅游资源,葡萄酒博物馆,葡萄酒酒器与名人名作等几大类。方兴未艾的中国葡萄酒文化旅游, 在我国的各大葡萄酒产区已具备一定的规模,但是仍处于起步阶段。


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