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2021葡萄酒大趋势:靠天成主流,走烈在复苏

发布时间:2021/05/27



卖酒人最了解葡萄酒市场的消费趋势,酿酒人最想了解卖酒人了解的趋势,而营销策划人则要提前预支这个趋势,在趋势出现时要立刻跟进趋势。作为酒庄一体化服务供应商,蓝裕文化始终关注葡萄酒产销的变化。


这不,法国领先的在线葡萄酒拍卖及销售平台 iDealwine近日出版了一本 《年度行业晴雨表》,介绍了2020年葡萄酒市场的主要趋势,以及2021年的市场前景。iDealwine 指出,2020-2021年葡萄酒市场主要呈现四大趋势:


一、产地多样化


由于波尔多地区近几年来的葡萄酒销量增长逐渐放缓,给法国其他产区以及国外产区的葡萄酒在市场亮相提供了机会。例如,产自奥弗涅(Auvergne)地区的葡萄酒在 iDealwine 平台上大放异彩,许多出自私人酒窖的葡萄酒在平台上的拍卖价格都超过了100欧元/瓶(约合人民币786.82元/瓶)。


二、有机、生物动力、天然葡萄酒开始涌现


受到新冠疫情的影响,葡萄酒消费者越来越关注葡萄种植园的卫生情况以及葡萄酒的成分。最近5-6年,天然葡萄酒一跃成为葡萄酒市场的大热门,像 Jardins Esmeraldins、Miroirs 庄园、Murmures 庄园等私人天然葡萄酒庄园产出的葡萄酒,一旦上市,就迅速被抢购。



本月早些时候,法国奢侈品巨头 LVMH 路威酩轩集团旗下高端葡萄酒与烈酒公司 Moët-Hennessy 酩悦轩尼诗也押注天然葡萄酒市场,推出了一种只用天然原料制作的新型香槟酒——Chandon Garden Spritz。


三、需求全球化


虽然法国和欧洲各国仍然是全球葡萄酒消费量最大的市场,但在2020年,亚洲和美国市场的葡萄酒需求依旧旺盛,葡萄酒市场整体呈现全球化发展的态势。


四、烈酒再次大受欢迎


2020年,烈酒的需求量有所增加,在 iDealwine 平台上,一瓶人头马路易十三典藏干邑以平台最高成交价格被拍出,成交价格为17762欧元(约合人民币13.98万元)。除此之外,其他烈酒的成交量也逐步攀升,2020年,iDealwine 平台共计拍卖出1000多瓶烈酒。



为满足大众的消费需求,iDealwine 还联合威士忌酒销售平台 Maison du Whisky 共同推出一个专门拍卖烈酒的平台 Finespirits.auction。


iDealwine 预计,2021年葡萄酒拍卖市场依然会表现出强大的活力,葡萄酒的竞拍单价以及拍卖数量都将突破历史记录。


总的来说,好酒是关键,酒庄一定要致力于酿出好酒,当然,蓝裕文化也深刻认识到酒香也怕巷子深,营销成为酒庄成败的关键要素。




卖酒人最了解葡萄酒市场的消费趋势,酿酒人最想了解卖酒人了解的趋势,而营销策划人则要提前预支这个趋势,在趋势出现时要立刻跟进趋势。作为酒庄一体化服务供应商,蓝裕文化始终关注葡萄酒产销的变化。


这不,法国领先的在线葡萄酒拍卖及销售平台 iDealwine近日出版了一本 《年度行业晴雨表》,介绍了2020年葡萄酒市场的主要趋势,以及2021年的市场前景。iDealwine 指出,2020-2021年葡萄酒市场主要呈现四大趋势:


一、产地多样化


由于波尔多地区近几年来的葡萄酒销量增长逐渐放缓,给法国其他产区以及国外产区的葡萄酒在市场亮相提供了机会。例如,产自奥弗涅(Auvergne)地区的葡萄酒在 iDealwine 平台上大放异彩,许多出自私人酒窖的葡萄酒在平台上的拍卖价格都超过了100欧元/瓶(约合人民币786.82元/瓶)。


二、有机、生物动力、天然葡萄酒开始涌现


受到新冠疫情的影响,葡萄酒消费者越来越关注葡萄种植园的卫生情况以及葡萄酒的成分。最近5-6年,天然葡萄酒一跃成为葡萄酒市场的大热门,像 Jardins Esmeraldins、Miroirs 庄园、Murmures 庄园等私人天然葡萄酒庄园产出的葡萄酒,一旦上市,就迅速被抢购。



本月早些时候,法国奢侈品巨头 LVMH 路威酩轩集团旗下高端葡萄酒与烈酒公司 Moët-Hennessy 酩悦轩尼诗也押注天然葡萄酒市场,推出了一种只用天然原料制作的新型香槟酒——Chandon Garden Spritz。


三、需求全球化


虽然法国和欧洲各国仍然是全球葡萄酒消费量最大的市场,但在2020年,亚洲和美国市场的葡萄酒需求依旧旺盛,葡萄酒市场整体呈现全球化发展的态势。


四、烈酒再次大受欢迎


2020年,烈酒的需求量有所增加,在 iDealwine 平台上,一瓶人头马路易十三典藏干邑以平台最高成交价格被拍出,成交价格为17762欧元(约合人民币13.98万元)。除此之外,其他烈酒的成交量也逐步攀升,2020年,iDealwine 平台共计拍卖出1000多瓶烈酒。



为满足大众的消费需求,iDealwine 还联合威士忌酒销售平台 Maison du Whisky 共同推出一个专门拍卖烈酒的平台 Finespirits.auction。


iDealwine 预计,2021年葡萄酒拍卖市场依然会表现出强大的活力,葡萄酒的竞拍单价以及拍卖数量都将突破历史记录。


总的来说,好酒是关键,酒庄一定要致力于酿出好酒,当然,蓝裕文化也深刻认识到酒香也怕巷子深,营销成为酒庄成败的关键要素。


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