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2000亿!宁夏葡萄酒这2000个小目标靠不靠谱?

发布时间:2021/05/28



根据最新的建设方案,到2035年,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区要实现综合产值2000亿元左右。用15年左右的时间,完成一个产值2000亿元左右的目标。2000亿是个什么概念呢?波尔多这些年每年的全球销售额约为40亿欧元,这是要造6个波尔多的节奏啊。看来这个任务是比较艰巨了。



据了解,2021年5月25日,农业农村部在官方网站发布的通知显示,《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》(以下简称《方案》)经国务院同意,已经印发宁夏回族自治区各市、县(区)人民政府,宁夏回族自治区政府各部门、各直属机构贯彻执行。



据了解,《方案》提出,宁夏综合试验区力争到2025年产业链条科技贡献率达到70%,机械化普及率达到80%,贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模力争达到100万亩,年产葡萄酒3亿瓶以上,实现综合产值1000亿元左右。这样算下来一瓶酒得卖333元,可不便宜啊,这是中高端的节奏。


贺兰山东麓葡萄园


到2035年,贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模突破150万亩,年产葡萄酒6亿瓶以上,实现综合产值2000亿元左右。更重要的是,到2035年,综合实验区的现代葡萄与葡萄酒产业、生产、经营三大体系要力争全面建成,宁夏葡萄与葡萄酒对外开放发展格局全面形成,基本达到中国葡萄酒现代化发展阶段。


与1000亿、2000亿元相对的,便是总体布局与核心市场战略。根据方案,综合实验区的实施范围划分为核心区和辐射区。其中,核心区规划面积108平方公里,包括银川市永宁县闽宁片区94平方公里与贺兰县金山片区14平方公里。


对于辐射区,规划面积394.2平方公里,包括银川市西夏区镇北堡片区144.74平方公里、吴忠市青铜峡市鸽子山片区176.09平方公里、红寺堡区肖家窑片区40.02平方公里以及同心县罗山东麓片区33.35平方公里。


《方案》中指出,核心区将着力打造中国葡萄与葡萄酒研发中心、酿造技术研究中心、品牌展示中心、物流配送中心、检验检测认证中心、智慧园区运营中心及产业总部经济中心。而辐射区主要复制推广核心区先行先试的成果和成功经验,与核心区配套联动。


需要大家特别关注的是,对于如何做好葡萄酒营销、推广,《方案》中明确了三大重点工作任务。具体内容如下:


1、提出“特色酒庄+全球营销”模式,建设具有中国特色的酒庄,并鼓励酒庄与国内外大型葡萄酒营销企业组建营销联合体,全面激活销售链;

2、对标世界主要葡萄酒产区,构建宁夏产区葡萄酒产品评价分级模式和标准

3、推动“葡萄酒+文旅”产业融合发展,加快酒庄旅游线路产品创新、葡萄酒文旅产品提质升级、葡萄酒产业与康养产业融合等。


上有支持,下有计划”,宁夏综合试验区就能完成“5年1000亿、15年2000亿”的综合产值目标吗?蓝裕文化认为这是个宏伟的目标,但实际上综合看来应该还是有实现的可能。从以上三条来看,走向全球并没有什么太大的价值,但特色高端是个不错的选择,这样能够助推酒价,提升产区知名度。第二条推出等级制度也是如此。宁夏有很不错的酿好酒的根基,相信等级制度下有不少好酒能名列高级。从第三条看,酒旅融合值得期待,宁夏风光秀丽,景点丰富,将酒庄旅游融入其中,具备强大的发展潜力。


再从经济发展来看,以年复利6%计算,15年后相当于经济翻了2.4倍,也就是相当于现在的售价150元左右,这个价格还是有不错的竞争力的。所以看似是个神话级别的目标,其实也没那么离谱。


另外,抓住澳洲葡萄酒倾销的契机,中国的葡萄酒也迎来不错的窗口期,随着宁夏酒庄对这片土地的深入了解和适应,相信能找到越来越适合酿出优质葡萄酒的工艺,葡萄酒的质量有望稳步提升。大量引入机械化和智能化也能更好的保证葡萄的稳定性,有质量做支撑,就能获得更多的价格话语权,这一点来看也是有不小的机会。


唯一不太理想的,酒庄一体化服务供应商蓝裕文化认为,是酒旅融合方面还有比较大的欠缺,无论是对标波尔多还是对标纳帕谷,无论是从产区而论还是从单个酒庄来看,宁夏并没有形成强大的合力。知名酒庄相对而言更是少的可怜。加上酒庄投资者对葡萄酒的热情和出发点不一致,导致许多酒庄处于苟延残喘的状态,甚至有不少处于破产的边缘,等待接盘。酒庄没有找到很好的长久之计,旅游也没有形成合力和有效的组合,短期内很难有大的突破。专门从事酒庄旅游20多年的蓝裕文化,希望有需要的企业可以一起助推产区酒庄旅游的发展。

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