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宁夏酒庄设计那么多,风格各不同为什么酒庄都选择宁夏呢!

发布时间:2017/04/18

上一篇文章小编提到80后小夫妻回国创业

在位于宁夏贺兰山创建了国内最小的精品酒庄《我们设计的陕西张裕瑞那城堡酒庄你看如何

博纳佰馥”

宁夏贺兰山为什么适合创建酒庄?

宁夏贺兰山东麓处于世界葡萄种植的黄金地带,是种植酿酒葡萄最富活力和生产高端葡萄酒最具潜力的产区之一。规划建设贺兰山东麓葡萄文化长廊,是宁夏党委、政府调整产业结构、改善生态环境、增加农民收入的一项重大战略决策。自2011年启动建设以来,宁夏积极发挥风土优势,对标国际标准,加强交流合作,成功走出了一条具有宁夏特色的“小酒庄、大产区”发展路子,得到了国际葡萄酒界的普遍认可,葡萄产业已成为宁夏独具特色的“紫色名片”。

贺兰山最值得去的酒庄

宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄

宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于宁夏银川市开发区,由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司融合奥地利摩塞尔家族的葡萄种植与酿造技术,投资5.8亿元于2012年9月打造完成。张裕摩塞尔酒庄是融葡萄种植、高端酒庄酒酿造、葡萄酒文化旅游以及葡萄酒主题会所于一体的综合性葡萄酒庄园。酒庄占地1300余亩,主体建筑呈拜占庭风格,建筑面积13000平米,集旅游、葡萄酒赏鉴、葡萄酒窖藏、葡萄酒文化宣传、会务接待等功能于一身。

森淼兰月谷酒庄

森淼兰月谷酒庄位于宁夏林业研究所科研示范基地“森淼生态旅游区”内,是集葡萄种植、酿酒、品酒、旅游、度假为一体的“宁夏城市绿色生态酒庄”。游客可以到种植园参加采摘,与亲朋好友共同分享丰收的乐趣,1500亩葡萄种植园一望无际,园内悠扬的乐曲伴随着葡萄生长,迎接着游客的光临。

森淼干红葡萄酒,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,选用鲜果压榨,不除皮除籽进行发酵 ,果皮中的色素在发酵过程中融入到果汁中,使酒呈红色,而果皮和籽以及果梗蕴含的单宁,释放出苦涩的感觉,酒体丰厚饱满,单宁与酒体结构平衡。经过多次更换橡木桶发酵方式促进酒的成熟,增进葡萄酒的口感,存放时间从几个月到几年,一般在两年之内。森淼兰月谷冰白葡萄酒,色淡黄或金黄,澄清透明,选材较为讲究,具有独特的典型性,通常在12-1月的半夜,摘取留在树上迎战寒冷的结冰葡萄立即予以压榨。葡萄的水分结了冰,压榨成碎冰,于是取得浓汁,经以发酵而成。


银川米擒酒庄

米擒酒庄位于宁夏银川市西夏区北京西路南侧,西夏风情园旅游区内,交通便利。是宁夏贺兰山东麓葡萄产区的核心区域,这里土壤矿物质含量丰富,有效积温高,灌溉资源充足、昼夜温差大,造就了独特的贺兰山东麓酿酒葡萄适产区。这里的酿酒葡萄糖分及风味物质含量高、酸度适合,成熟度均匀,病虫害少,是高品质葡萄酒的理想原料产地。米擒酒庄历时三年,建成优质的葡萄原料基地800亩,米擒酒庄的种植基地严格按照科学标准化的技术管理葡萄园,秉承七分原料三分酿造的理念,葡萄苗全部从法国进口脱毒苗木,配方施肥,合理灌溉,关键时期控水控肥、疏花疏果,严格限制葡萄亩产,盛果期产量会控制在400至500kg之间,为以后能产出高品质葡萄的葡萄园打下了坚实的基础。


宁夏农垦西夏王玉泉国际酒庄

玉泉国际酒庄隶属于宁夏农垦集团,座落于宁夏贺兰山东麓核心区玉泉葡萄小镇,距离宁夏首府银川38公里。酒庄建筑风格巧妙地将宋朝建筑文化风格和当地西夏文化特色融为一体,采用世界先进葡萄酒酿造技术,使玉泉国际酒庄完美体现出人与葡萄酒的和谐。

酒庄占地面积30000平方米,建筑面积8000平方米,北面傍湖,四面葡萄园环绕,自然风景秀丽,空气清新怡人,地理位置得天独厚。酒庄年产200吨佳酿,集葡萄种植、葡萄酒生产加工、葡萄采摘、葡萄酒自酿体验、葡萄酒窖、世界葡萄酒文化展览、葡萄酒品鉴、葡萄酒销售、个性化葡萄酒定制、中、西餐饮、住宿、会议培训、商务接待、观光旅游和休闲度假等功能于一体,是目前西北最大、功能最全、最具西夏神韵的中式酒庄。西夏王于2013年被国家外交部服务局授予中国外交部外交使节酒唯一生产基地,2013年10月玉泉国际酒庄被评为贺兰山东麓列级酒庄第一名(旅游酒庄)。


宁夏贺兰晴雪酒庄最小精品博纳佰馥酒庄

贺兰晴雪是与黄沙古渡、官桥柳色等齐名的宁夏八景之一,据说当时在六月,仍能看到蓝天晴空下,贺兰山上的皑皑白雪,景观蔚为壮观。朱元璋的第十六个儿子庆靖王朱旃,曾经镇守宁夏,有感于贺兰晴雪奇景,作同名律诗一首:“嵯峨高耸镇西陲,势压群山培楼随。积雪日烘岩冗莹,晓云晴驻岫峰奇。乔松风偃蟠龙曲,怪石冰消卧虎危。屹若金城天设险,雄藩万载壮邦畿。”

宁夏贺兰晴雪酒庄(宁夏葡萄产业科技示范园)创建于2005年。其建设宗旨是高起点、高质量建设集科研、示范、培训、产区产品展示为一体的平台与窗口,不断提升贺兰山东麓葡萄酒产区和产品整体形象,推动贺兰山东麓葡萄产业健康快速发展。经过近十年的努力,昔日的不毛之地已经变成了一个硕果累累、鸟语花香的精品示范酒庄,目前种植优质酿酒葡萄350亩。主要品种有赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等。


宁夏兰一酒庄

兰一酒庄,于2010年投资建造而成,占地面积1000亩,位于宁夏银川市镇北堡镇德林村,毗邻各大景区(苏峪口国家森林公园、镇北堡西部影视城等),“酒庄采用“五位一体”的经营模式,即在葡萄种植及葡萄酒酿造和研发的基础上,配备了葡萄酒主题旅游,专业品鉴培训,休闲度假、酿造体验四大创新功能。 

兰一酒庄对每一款酒的要求都精益求精,年产量限制在3000箱内,由于苛刻的酿造工艺和技术要求,锻造出了高品质的葡萄酒,在社会上得到较高的认可度,其中2011年份(兰一酒庄第一个年份葡萄酒)酿造出品的“经典窖藏”系列以其浓郁的果香和细腻的口感深得资深品酒人、专家及消费者的认可,并获得了国内诸多奖项。兰一酒庄在2013贺兰山东麓葡萄博览会评比上,先后获得了“十大优质葡萄园”并获得首批贺兰山东麓列级酒庄“宁夏列级酒庄第五级(旅游酒庄)”的殊荣,并于2014年博览会金奖酒评选上,酒庄推送的“2012兰一珍藏赤霞珠干红葡萄酒”获得金奖酒,2014年兰一酒庄被《中国葡萄酒》杂志评选为“魅力酒庄”。


银川巴格斯葡萄酒庄

银川巴格斯葡萄酒庄是贺兰山东麓百万亩生态示范庄园,由两个葡萄种植园和一个绿色人文酒庄组成,总面积1670亩。酒庄建设地址为永宁县玉泉营镇巴格斯酒庄葡萄园内,按照国内一流葡萄酒庄“绿色”、“健康”、“人文”原则兴建,总建筑面积5500平方米,全部为欧式建筑,设计年生产优质庄园酒300吨。“巴格斯”商标被评为“宁夏名牌产品”。 

这一切也让巴格斯酒庄葡萄酒俱乐部成为宁夏一所一流的葡萄酒俱乐部,也是中国葡萄酒爱好者为数不多的乐园。该酒庄能让每一个置身其中的人心无旁骛地坐下来,品味杯中佳酿,让感官和精神同时感受那来自大自然最纯洁液体的润泽,陶醉在经典与怀旧,浪漫与时尚的生活境界中。

巴格斯酒庄秉承“崇尚自然,精心酿造”的经营理念,凭借得天独厚的气候土壤条件,引进已被证实在本地区表现优良的葡萄苗木,在国内众多知名酿酒师和品酒师的指导下进行庄园酒的酿造,并亲自实施酿酒的关键工序。同时,酒庄将每年从法国进口橡木桶来补充和替换,保证葡萄酒橡木桶陈酿的效果,最终酿造出充分发挥宁夏贺兰山东麓原料优势,具有国内顶级品质的巴格斯酒庄酒。


志辉源石酒庄


志辉源石酒庄,国家文化产业示范基地。位于国家批准的”贺兰山东麓葡萄酒原产地域产品保护”的核心区域,银川市西夏区镇北堡镇昊苑小产区。酒庄占地2100亩,其中葡萄种植园2000亩,酒堡占地面积50亩,园区总建筑面积20000平方米。酒庄整体建筑风格上,以汉文化为源,吸收汉代的思想精髓,依托贺兰山自然地貌,打造了一座古朴典雅的中式园林。


类人首酒庄


类人首酒庄全名宁夏类人首葡萄酒业有限公司,“类人首”源自于宁夏贺兰山地区的一幅太阳神岩石画,酒庄扎根于贺兰山东麓葡萄酒原产地保护区核心地带——玉泉营。这里干燥少雨、光照充足、昼夜温差大、土壤透气性良好,通过对引进法国优质葡萄苗木规范化种植、精细化管控,聘请全球十大影响力酿酒顾问李德美先生作为企业酿酒顾问,从发酵至灌装等各个环节严格把控,使得类人首酒庄从一个名不见经传的小酒庄,成长为贺兰山东麓精品酒庄代表之一,被评为贺兰山东麓首批十大列级酒庄。

类人首酒庄建筑面积6,000多平方米,拥有2,200亩葡萄园,长达1,100米的地下酒窖文化长廊,年生产高品质葡萄酒2500余吨。酒庄还从法国、澳洲先后两次以巨资引进先进酿酒技术,同时与宁夏大学葡萄酿酒研究所进行合作生产、科研攻关,为公司提升产品质量奠定了坚实基础。从清新优雅的新酿到回味悠长的窖藏,类人首开发出干红、干白和利口葡萄酒等多款优质葡萄酒。


禹皇酒庄


宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司,位于世界公认的酿酒葡萄原产地保护区宁夏贺兰山东麓——青铜峡市甘城子。公司成立于2009年,注册资金2000万元;公司集酿酒葡萄种植、酒庄酒酿造、销售、生态旅游于一体,现有优质酿酒葡萄生态产业园8205亩,种植的酿酒葡萄品种有赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠、贵人香、黑比诺等世界优良品种。在酿酒葡萄生态产业园中建有古朴典雅的中式酒庄一座,占地面积50亩,建筑面积9331㎡,其中地下恒温酒窖3114㎡。 

禹皇酒庄所在的甘城子地域,气候为大陆性半干旱气候,气温日差大,日照时间长,土壤为富含砾石的浅灰钙质土,优秀的气候、土壤条件为禹皇酒庄提供了得天独厚的优势。而且这种温差大、干旱的气候条件使得有害菌非常难以滋生,酒庄并不需要使用农药等极端手段就可以保证葡萄藤茁壮生长。在这种有利条件下,酒庄进行进一步绿化深化作业,以修剪下的葡萄藤、秸秆等作物为原料制作生物堆肥,使得生产出的葡萄酸甜平衡,酚类物质也就是潜在的香味物质含量高,香气丰富复杂。

没想到宁夏贺兰山是这么好的一块风水宝地,就连我们蓝裕文化所设计的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄 也在这里。

投资和创业的人们,你们是否也对酒庄感兴趣,是否也对酒庄设计感兴趣,那还等什么请关注我们蓝裕文化,我们的微信号blueyu99 葡萄园面慢慢的回归城市建立酒庄

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