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葡萄园面慢慢的回归城市建立酒庄 【天津酒庄设计】

发布时间:2017/04/13

几个世纪以来,越来越昂贵的土地,越来越贫瘠的土壤,被污染的空气,快速的城市化的进程,这些原因都迫使在大城市中繁荣一时的葡萄园不得不退居乡村。而现在葡萄园回归城市确由成为了一种趋势,一些著名城市中慢慢地也会有酒庄出没。在过去,由于种种原因,这些酒庄不得不被摒弃,而现在又重建。细细看来这些酒庄也是非常具有魅力且迷人的。《酒庄旅游的另一面,酒庄旅游那里设计比较好

蒙马特,巴黎——Clos Montmarte

世界上最著名的城市酒庄Clos Montmartre位于蒙马特,原本属于Bendectine修道院,但不幸的是,修道院在法国大革命中被摧毁。之后常驻于此的艺术家们希望这块田能远离城市化的拥扰,于是于1932年,也就是根瘤蚜侵袭葡萄田之后的几十年后决定重建酒庄,主要种植佳美和黑皮诺。目前,每年十月的丰收季都能吸引成千上万的参观者。一些幸运的游客有幸能买到半瓶装葡萄酒,而这些售酒收入全部会用做慈善事业。


威尼斯马佐尔博岛——Venissa

Venissa酒庄身处威尼斯众多岛屿之中。作为上世纪权利的最高处,Venice拥有无数的酒庄。Venissa酒庄除了葡萄田之外,还拥有一个豪华度假酒店以及名声昭著的餐厅。酒庄的庄主表示,当地略带咸味的水和空气孕育出了具有威尼斯风土特色的威尼斯葡萄酒。对于酒瓶Venissa酒庄也别具匠心,瓶身镶嵌金箔,并由穆拉诺岛附近著名的玻璃厂制作。


恩菲尔德,伦敦——Forty Hall Vineyard

Forty Hall Vineyard是Forty Hall农场的新成员,主打有机食品。酒庄于2013年首次丰收,在2014、2015年秋天同样收获颇丰,在2015年时推出新的葡萄酒。2013年收获的霞多丽、黑皮诺、皮诺穆尼耶目前已经在陈酿过程中,将于2015年推出。酒庄旅游去哪里

皇后区,纽约城——Queens County Farm Museum Winery

Queens County Farm Museum 酒庄出厂的最早年份是2006年品丽珠、霞多丽、赤霞珠和美乐的混酿葡萄酒。目前,酒庄归属市政府,被认为是一个商业性的葡萄酒庄。和传统意义上的城市酒庄不同,在酒庄中收获的葡萄会被运输到长岛北福克的大酒厂中装瓶。


回声公园,洛杉矶—— D’Augustine Vineyard

这家酒庄位于洛杉矶中心地段,自诩为“迷你酒庄”的这家酒庄以生产希拉为主,好年份时可以生产约500磅的葡萄酒。尽管酒庄看起来和洛杉矶格格不入,但是你要知道洛杉矶也曾经是酒庄城,所以也可以说,酒庄继承了城市的传统。不行的是,2009年,酒庄遇到了很多麻烦,大多数的葡萄毁于洪水,同年,在扑灭大火时消防站放出的烟也毁坏了不少作物。


塞萨洛尼基,希腊古城

2013年,塞萨洛尼基城联合Gerovassiliou酒庄(塞萨洛尼基城外的一家酒庄)以及当地一家大学一起联合举办了希腊第一个城市酒庄,初步计划种植480株葡萄,全部种植希腊本土品种,其中白葡萄品种包括Robola以及Malagousia红葡萄品种包括Agiorgitiko以及Xinomavro。上图是今年收获的照片,这片葡萄田占地2英尺,位于铁搭和Kaftanzoglio体育场之间。

圣弗朗西斯, 加州– 友邻酒庄赞助计划

这是加州第二大的城市酒庄。酒庄主Elly Hartshorn 和Jenny Sargent于2013年在这里种植了230株葡萄藤,并在2016年推出他们的首支葡萄酒。在一个世纪之前,这里曾经也是一片葡萄田。1906年的地震重创了这个城市之后,很多酒农决定放弃这块土地迁徙至其他城市。如果你也看好这个酒庄愿意赞助他们,那么他们接受:现金、波特币、硅谷股票、父母的信用卡、支票、退税单(好fashion的酒庄)

Vienna——上千葡萄酒酒农的1700公顷葡萄田


说了这么多城市酒庄,怎么可以忘记Vienna酒庄呢?位于奥地利首都的这片葡萄田超过1700英亩,有超过600个或大或小的酒庄。如果你去Vienna参观,推荐你去拜访这些酒庄(当然要在合适的时间)。这里有一种特殊的葡萄酒窖Heuriger,每年在特定的几周开放。在这种酒窖中,酿酒师们可以向客人们直接售卖葡萄酒以及一些限量版的食物。

伙伴们,怎么样?是不是有些心动呢!如果你还没有做好旅游计划,上面这些城市酒庄游可以参选看看哦!如果你是投资者,如果你对酒庄设计,酒庄规划感兴趣欢迎关注蓝裕文化 ,我们的公众号是:blueyu99萨尔斯酒庄

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