葡萄酒曾经是贵族的专利，后来成为高端商务人士身份的象征，现如今则成为大众共享的消费品。葡萄酒身价降低了，于是许多人开始不断的追求低价，而忘了一瓶酒背后的艰辛。在做酒庄旅游的过程中，蓝裕文化总是希望游客能看到葡萄酒背后的秘密和价值所在，除了文化、品牌，更多的是要凸显葡萄酒的价值，也就是人们为了葡萄酒品质所付出的艰辛。今天我们从酒农的角度来看看，一年四季，葡萄酒背后的辛勤劳作。
春季发芽期
冰雪消融、大地复苏，酿酒葡萄树随之进入了春季发芽期，这个期间大概是3至5月间。气温上升至10℃左右时，树枝上开始长出嫩芽，树液开始运动，被锦毛包裹的嫩芽开始膨胀发芽（萌芽），随着天气一点点变暖，嫩芽长出绿叶，最后形成新梢。春季发芽期果农的主要工作就是掐掉多于的嫩芽和枝叶，这样可以使结出果实的各成分得到浓缩。另外，果农还要将精选后的枝叶固定在金属线上，调整树木形状。
三月
葡萄园开始从冬天里苏醒，开始进行翻土，除草。令葡萄根能充分接触空气。把葡萄根绑缚在支柱上，把新枝丫按所需树形绑缚在铁丝上。
四月
大部分枝条发芽了。这时候酒农要耘土，葡萄植株之间种下绿色植物。
这里，蓝裕文化酒庄规划设计院提到的更多的是田里跟葡萄有关的活动。最前面的两张图中还讲述了酿酒工艺方面一年四季的工作。写完这些，小编不禁要想：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；谁知杯中酒，滴滴更辛苦啊。