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震撼葡萄酒界的十张图,揭开生产到品鉴的所有秘密

发布时间:2019/12/03

很多时候,想了解葡萄酒不知道从哪里下手,纷繁复杂的知识确实让人头疼,今天蓝裕文化酒庄规划设计院就为大家带来与葡萄酒有关的十张知识图谱,帮大家全面了解葡萄酒。

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葡萄酒类型图

该图将复杂的葡萄酒分类以树形图的形式呈现,以葡萄酒的5种类型为中心,辐射出约200种不同的葡萄酒,更含括了各大葡萄酒的基本风味和特征,让葡萄酒类型和风格一目了然,是学习葡萄酒的必备工具之一。

2

葡萄酒基础知识图

该幅图为葡萄酒初学者提供了“一站式”学习指南,将葡萄酒的风格、酒杯酒瓶概况、葡萄酒基础知识和品酒常识有机结合。

3

葡萄酒酿造图

该图将葡萄酒的整个生产过程一长图的形式展示,一目了然。

4

葡萄酒选酒图

面对琳琅满目的葡萄酒,花多眼乱的您如何才能慧眼识英雄,一眼相中心仪的葡萄酒呢?本文以流程图的形式教会你不同的场合或用途,该如何正确而快速地挑选到心仪佳酿。

5

葡萄酒配餐图

根据葡萄酒的不同类型和风格,葡萄酒的配餐也颇为迥异。该图简单明了地为您勾勒出了如何选择正确的葡萄酒去搭配您的美食,是名副其实的生活小帮手。

6

葡萄酒颜色图

葡萄酒的颜色所含信息量巨大,包括酒龄、葡萄品种、风味等。而我们通常所说的观察葡萄酒颜色事实上应该包括葡萄酒的颜色深度、透明度、中心色调、边缘色和边缘色带等。

7

葡萄酒品鉴图

该图将葡萄酒品鉴过程中所涉及到的侍酒、品尝步骤、味觉分区、葡萄酒颜色等多项内容全景式向您展现,是学习葡萄酒品鉴不可多得的工作之一。

8

葡萄酒品酒词汇图

本图将120余个常见的葡萄酒品酒词汇分为12大类,以图表的形式为您遨游葡萄酒世界导航。

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葡萄酒香气图(红)

葡萄酒之魅在于其层出不穷与神秘,而那一抹抹芳香与风味正是其魅力所在。“酒鼻子”的出现的确让我们能熟悉葡萄酒中那些缤纷的香气,而“香气之轮”的问世则为我们的品鉴提供指导。该图将红葡萄酒的常见香气按照类型加以区分,为葡萄酒学习者提供品酒参照。

10

葡萄酒香气图(白)

该图延续了“香气之轮”(红葡萄酒篇)的模式,将白葡萄酒的常见香气加以分类,为葡萄酒学习者提供品酒参照。

怎么样,看完这几张图后是不是豁然开朗了。蓝裕文化酒庄规划设计师认为这几张图对葡萄酒有一定认知的人是非常好的总结,对入门的人来说是非常好的知识体系指引。赶紧学起来吧!

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