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“欧洲葡萄酒之都”被西班牙葡萄酒小镇夺得!法国又被超越!_葡萄酒小镇设计_红酒小镇设计

发布时间:2018/05/04

法国拥有上千年的红酒文化,其崇高的历史地位在人们心中牢不可破!然而在2017年欧洲葡萄酒之都的荣誉评选却被西班牙加利西亚的Cambados坎瓦多斯Cambados白葡萄酒小镇一举拿下!与此同时,西班牙还被Lonely Planet评为2017年欧洲最佳旅行目的地。据说这里的葡萄酒和海鲜是美食界的绝配!只有来到这里才能品味到红酒配海鲜的精髓!因此2017年全世界葡萄酒爱好者的眼球都被吸引到这里了!下面蓝裕文化红酒小镇设计规划师就带您一起去这个白葡萄酒小镇闯一闯,一边旅游,一边欣赏小镇的设计之美!


欧洲葡萄酒之都,位于西班牙最好的白葡萄酒产区!


西班牙最好的白葡萄酒产区位于下海湾区(Rías Baixas),这里由一个个峡湾组成,西葡边境的Rio Mino河在Cambados处流入大西洋,而河两岸的峡谷,则是西班牙最寒冷潮湿的葡萄牙种植区之一,带有咸味和矿物质,可想而知,所出产的葡萄酒是多么的独一无二。这里种植的葡萄皮厚果小,抗寒冷潮湿,入口清爽,散发着花果的香气,酿制的白葡萄酒更是当地海鲜的绝配!


西班牙下海湾区(Rías Baixas)的加利西亚阿尔巴利诺(Albariño)白葡萄品种酿制的葡萄酒是西班牙最好的白葡萄酒,虽然不及新西兰长相思、法国霞多丽、德国雷司令那么有名,但是近期却成为国外葡萄酒师投资最多的酿酒品种,比如新西兰正在想法设法地把它带回家。可见这里的白葡萄品种炙手可热!


小镇整体艺术设计感


小镇街区


小镇街上,鲜花点缀的欧式阳台令人眼前一亮,就连街头的小角落都透着一股风情,墙角的自行车、歪歪的邮箱,它们都在悠闲自得地睡着午觉,阳光只有在30度以下才能被称作温暖。





街边品酒区


街道两旁都是当地特色品酒区,每间都有展示自家特产—白葡萄酒和各种甜酒,除了当地自产的白葡萄酒Albariño,还有各种甜酒,作为餐后休闲甜饮,非常完美!比如这里的口味有草莓、巧克力樱桃、巧克力香橙、香草、焦糖、柠檬、苹果、树莓等,不会喝酒的人都会爱上这里的美酒。






美食界的绝配,只能在这里享受到精髓


西班牙的坎瓦多斯(Cambados)小镇不仅是著名白葡萄酒小镇,更是一个知名的海鲜美食小镇。由于它刚好位于一个非常有利于海贝类生长的峡湾,所以这里盛产各种新鲜的海贝,其中扇贝是最主要的海鲜食材,另外还包括白贝,青口,带子,生蚝等。


原来,海湾区的海岸线时凹时凸,蜿蜒曲折,形成峡湾。很久以前,这里是山地,由于地壳运动,海平面上升,淹没了一部分山地,形成了今天我们看到的景色。下海湾位于河海交汇处,所以这里的海鲜肥美无比。

潮水退去后,可以在这里挖海鲜



小镇最大的广场Plaza de Fefinans


这里便是古城中心广场,也是小镇最大的广场,旁边停靠着旅游观光的小火车,坐上火车在小镇游览一番,如同像刚从童话世界跑出来一样。



广场上的酒庄PAZO DE FEFIÑÁNS


酒庄与广场,教堂以及它原来拥有的四座拱门中唯一的拱门形成了和谐的整体。建筑设计的文艺复兴风格,意大利的影响力,因为计划是在法院,那里的意大利大师的工作。该建筑于1583年由Gonzalo Valladares和Sarmiento执行建造,是最早的Albariño白葡萄酒酒庄之一。

酒庄主城堡

酒庄后面是葡萄园,旧葡萄园仍然保存,在phylloxera之前有一些菌株。在葡萄里,可以看到18世纪迷宫和两个巴洛克式喷泉的部分。在葡萄园的尽头是森林,有黄杨木种,百年橡树和栗树。

酒庄葡萄园



来到这里的游客不仅被它中世纪的建筑风格所风靡,还能跟随酒庄主的引导,品味芳香醉人的美酒,了解整个宫殿的历史、酿酒工艺。

葡萄酒酿制和储藏区


酒庄红酒展售区


国家纪念碑,圣玛丽娜德多佐遗址SantaMariña


在Cambados的蓬特韦德拉镇,SantaMariña旧教堂的遗迹古代哥特式教堂的遗迹,于1943年被宣布为国家纪念碑。建于15世纪末,由多纳玛丽亚德乌罗亚,坎巴多斯夫人和阿隆索三德丰塞卡的母亲创立。




教堂内部装饰,欧洲中世纪罗马式建筑

在一座古老的罗马式教堂上建立了这座向文艺复兴时期过渡的寺庙。 它由五个小教堂和一个加冕四座拱门的中殿组成,构成了所谓的海上风格教堂的一部分。特别值得一提的是他的雕塑作品:致命的罪孽和怀孕的处女。



中世纪堡垒的遗迹Torre de San Sadurniño


沿着海边走去,看见有海中间矗立起一座塔,这是一座中世纪堡垒的遗迹Torre de San Sadurniño。曾经用于防御海盗袭击,是重要的战略要地。1755年,里斯本大地震摧毁了这座建筑,而如今只残留这的是一座塔楼的两面墙壁,虽然只能看到断壁残垣,但是屹立不倒的身影仍然像在守护着这座城市一样。这就是被称作为Torre de San Sadurniño。




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