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世界葡萄酒产区地图你一定不要错过

发布时间:2018/03/05

新世界与旧世界葡萄酒最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”以法国、意大利为代表,还包括西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等,主要是欧洲国家。“新世界”以美国、澳大利亚为代表,还有南非。智利,阿根廷、新西兰等,基本属于欧洲扩张时期的原殖民地国家。旧世界的葡萄酒酿酒历史有几百年甚至几千年,而新世界葡萄酒的酿酒历史大约是200到300年。但是新世界里的阿根廷也有500多年的酿酒历史,所以在时间上新世界与旧世界葡萄酒的界限越来越模糊,目前主要是从口味和工艺上来区分新旧世界葡萄酒的。



今天蓝裕文化酒庄设计师就带大家去了解一下:产酒国的各大产区图,和法国1855列级庄,世界百大葡萄酒地图。

世界葡萄酒产区地图

看了上图就明白,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间。

蓝裕文化酒庄旅游规划师了解到,中国使用“烟台葡萄酒”地理标志证明商标商品生产地域范围涉及:东经119°34′-121°57′,北纬36°16′-38°23′。分布在烟台市的芝罘、莱山、福山、牟平、开发区、蓬莱、龙口、栖霞、海阳、招远、莱州、莱阳等12个区市的境内。因此胶东半岛产区有着中国波尔多产区之称。


► 新旧世界葡萄酒地图

描述旧世界酒,总逃不出下面的词:

传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁等

描述新世界酒,总逃不出下面的词:

现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化,葡萄品种等

► 法国葡萄酒地图

提起法国葡萄酒,不要以为只有波尔多,其实法国有12大葡萄酒产区,各个都身怀绝技:

  • 阿尔萨斯产区(Alsace)的白葡萄酒非常出色;

  • 博若莱产区(Beaujolais)的以佳美葡萄见长;

  • 波尔多产区(Bordeaux)混酿影响了世界;

  • 勃艮第产区(Bourgogne)的黑皮诺无人能及;

  • 香槟产区(Champagne)是世界物质文化遗产;

  • 朗格多克产区(Languedoc)以性价比著称;

  • 普罗旺斯产区(Provence)的桃红享誉天下;

  • 鲁西雍产区(Roussillon)主打性价比;

  • 汝拉和萨瓦产区(Jura &Savoie)黄酒比较出名;

  • 西南产区(Sud-Ouest)是法国葡萄酒品种最全,最丰富多样的产区;

  • 卢瓦尔河谷产区(Val de Loire)的长相思;

  • 罗讷河谷地(Vale du Rh0ne)最为帕克钟爱

 波尔多产区地图

波尔多有左岸右岸之分,左岸混酿赤霞珠占主导,风格强劲;右岸梅洛占主导,风格柔美。

波尔多AOC覆盖的价位从30多到上千块,不要奢望酒标上有AOC就一定是好酒,最普通的大区波尔多AOC在中国市场占了八九成。

► 勃艮第产区地图

勃艮第被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产区”,共分五大产区,分别是:夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais);其中夜丘和伯恩丘又合称为金丘(Cote d’Or),是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。21世纪勃艮第产区葡萄酒最好的年份是?

► 隆河产区地图

  • 隆河谷也被称为罗纳河谷。

  • 北罗纳河谷盛产全球最好的西拉。这边受到勃艮第文化的影响,白葡萄酒这里有维欧尼,胡珊(少见),马珊等品种。

  • 南罗纳河谷葡萄酒以多种葡萄混酿而成,世界上酒精度最高的葡萄酒就该地区,果香浓郁,酒体饱满。

► 意大利葡萄酒产区地图

意大利除了有着令人叹为观止的艺术文化外,全国都有种植葡萄,葡萄酒出口量第一,而且意大利酒风格多样,绝对不会无聊。

► 西班牙葡萄酒产区地图

西班牙是个温暖的国家,杜罗河谷和里奥哈产区比较有名,以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,还有出名的国酒——雪莉酒。也是葡萄种植面积最大的国家

► 德国葡萄酒产区地图

德国的冰酒和雷司令,都非常棒,红葡萄酒中黑皮诺较好。也是最著名的白葡萄酒生产国。

► 葡萄牙葡萄酒产区地图

葡萄牙波特酒的故乡,从南到北都种植葡萄,有些地方靠近大西洋,有些夹杂在崎岖的山脉之中,有些又位于受到烈日炙烤的平原之正是因为地理环境的多样性,葡萄牙出产了很多风格各异的葡萄酒,可以满足不同消费者的口感和消费需求。

 加州葡萄酒产区地图

美国的葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙。它是全球最大的葡萄酒消费国之一,口味复杂、层次感强、酒体丰满厚重、果香浓郁,酒精偏高。其中纳帕谷酒庄直接对外经营的酒窖又称Cellar door,是最能呈现酒庄文化的场所,客人可以来这里品酒、买酒,这里还有一些与葡萄酒相关的配套用品,比如酒庄logo的酒具、服装、饰品等。还有对该酒庄所在产区的位置,酒庄的历史,酒庄的品类等非常丰富的信息。通常最细节的产区地图,甚至地形图,三维图等都可以找得到,对于学习葡萄酒非常有帮助。能让消费者在短时间了解某个酒庄,达到非常直接有力的宣传效果,如果需要更专业更详细的了解,还可以进一步进内参观和洽谈,这也是Cellar door越来越火的原因。

► 澳洲葡萄酒产区地图

澳大利亚地域宽广,面积比整个欧洲还大,目前有65个葡萄酒产区,每个产区都可以种植适合自己风土的葡萄品种,所以只要记住一些主要产区的明星品种。


如:巴罗萨山谷的西拉子、猎人谷的赛美蓉、雅拉谷的黑皮诺、库拉瓦拉的赤霞珠,就可以找到体现该产区风土的葡萄酒。


其中猎人谷(Hunter Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区,也是新南威尔士州最著名的旅游景点之一。自1820年这片土地上被种下了第一株葡萄藤开始,便已经注定了这片山谷将在澳洲蓬勃的酿酒文化中打造出属于自己的一片天地。

►中国葡萄酒产区地图

中国并不算是传统的新世界传统意义上的产区。中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。


据记载,中国的葡萄栽培及葡萄酒的生产最早始于汉代张骞出使西域归来的时候。到了唐朝,随着葡萄酒生产的发展与扩大,优雅璀璨的葡萄酒文化得以进一步积淀、推广与传播,王翰的一首“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”更成为了脍炙人口、流传千古的诗篇。元朝时,葡萄酒和葡萄酒文化的发展达至鼎盛时期。晚清之年,爱国华侨张弼士建立张裕公司,引领中国葡萄酒走向工业化生产的道路,成为中国葡萄酒厂的先驱。解放后,国家为了防风固沙和增加人民的收入,在黄河故道地区大量种植葡萄,并在50年代后期建立了一批葡萄酒厂,从而掀开了中国葡萄酒发展的新篇章。现在,中国已经发展成为全球第六大葡萄酒生产国。


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