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新疆沙地酒庄:酿制葡萄酒的黄金地带原来在这,全球慕名合作的酒庄纷至沓来!_酒庄设计效果图

发布时间:2018/01/30

当问到葡萄哪里最好吃,人们首先想到的就是新疆葡萄,基于得天独厚的地理环境,光照,温度,湿度,沙地土壤等成就了新疆原生态葡萄园的美名。同时也让新疆沙地酒庄依托葡萄园的有利条件,成就了沙地葡萄酒的辉煌发展。新疆沙地酒庄由蓝裕文化设计完成,是一个集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒生产基地。它的诞生将成为传播世界葡萄酒文化的又一新的中心基地。得益于先天优势,全球慕名合作的酒庄纷至沓来!为酒庄之后的发展提供了更大的契机。下面就让蓝裕文化沙新疆地酒庄总设计师带领我们认识了解一下:

蓝裕文化设计— 新疆沙地酒庄设计效果图

首先来看一下它的合作成就:澳大利亚全球最具广泛影响力的主流葡萄酒集团之一的奔富酒庄与新疆沙地酒庄在年初签约合作,双方的合作将是一个国内外葡萄酒企业资源互补、联合共赢和深度合作的经典成功案例。从葡萄园建设、原酒产能、销售渠道、品牌打造等各方面看,双方都具有很强的互补性和极强的资源整合空间。这也为双方在之后葡萄酒发展的道路上的腾飞奠定了基础。

新疆沙地酒庄,由蓝裕文化设计完成。酒庄位于国家级石河子经济技术开发区内,石河子是欧亚大陆中心地带,远离海洋,降水少,水源上限海拔4480米,雪线之上常年冰雪覆盖,是真正的零污染区。石河子市还是是联合国“人居环境改善良好城市”,创造了“人进沙退”的世界奇迹,以优美的环境、独特的文化、璀璨的文明被世人誉为“戈壁明珠”。

沙地酒庄占地30.6万平方米,总投资额5.5亿元。拥有两个10000吨的集发酵、储酒、冷冻处理为一体的联合车间,在建葡萄酒庄一个,占地100亩,地下酒窖约5000平方米,全套引进法国、意大利专业葡萄酒生产设备,与世界最先进的工艺技术同步,年产高档酒庄酒1000吨、瓶装葡萄酒3000吨、葡萄原酒20000吨。葡萄酒生产能力达4万吨,是一个集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒生产基地。


酒庄位于天山北麓中段的石河子地区,与美国加州和法国波尔多两大世界知名产区同处北纬44°酿酒葡萄的黄金生长线上。当地土壤主要为砾石沙土壤,拥有通透性好、导热性强、排水良好等特点,非常适合种植葡萄,这也是新疆沙地酒庄冠以“沙地”二字的由来。

这个地区具备富含钙质的砂砾土壤、年均2800小时以上的日照时数、20℃以上的昼夜温差、10000年的冰川雪水灌溉、450-1000米的海拔高度等得天独厚的生态环境条件成就了石河子原产地生态葡园。

酒庄采用科学的栽培管理措施,精心培育了由法国引进的赤霞珠、美乐、雷司令、霞多丽等多种优良酿酒葡萄品种5万余亩,大力发展以酿酒葡萄为中心的特色产业,实现了葡萄规模化生产,建立了无病虫害、无污染的原生态基地,为酿造优质、生态健康的葡萄酒打下坚实基础。


“沙地酒庄”酿造的葡萄酒包括“沙地”、“ 沙地酒庄酒”、 “沙地皇家酒窖”三大系列30余款葡萄酒,涵盖干红、干白、白兰地、甜红甜白起泡酒等高中低档之分。

沙地酒庄不但拥有国家级酿酒师,同时还聘请了多名来自欧洲、澳洲的酿酒师亲身指导酿制工艺。进过多方努力,精心酿造出了极具区域特点和风格的葡萄美酒,新疆沙地酒庄的葡萄酒一经面世成就不凡,曾连续获得国内外葡萄酒大赛奖牌,备受人们喜爱。

进入地下酒窖,扑面而来的就是一股浓郁的酒香,一只只酒桶排列有序,摸上去有细碎的木屑,感觉冰凉。

蓝裕文化设计—新疆沙地酒庄酒窖设计效果图

在酒庄品鉴大厅不仅品尝了原生态、无污染的沙地葡萄酒,还有国内各大特色美味佳肴供游客品尝。

基于原生态葡萄园而建立的新疆沙地酒庄,致力于打造原生态,高品质,陈年佳酿的酒庄酒。这种酿制理念和旧世界法国波尔多世界名庄的葡萄酒酿制理念一致。据蓝裕文化设计师介绍,新疆沙地酒庄秉承葡萄酒文化传承理念,从设计风格,窖藏工艺,葡萄种植园等各个方面散发着高品质葡萄酒的文化气息。

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