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让蓝裕设计师告诉你如何玩转酒庄旅游?_蓝裕酒庄旅游规划设计

发布时间:2017/12/05

这两年酒庄旅游已经越来越多的出现在我们旅游目的地清单里,背上行囊,畅游葡萄园再也不只是梦想。

但在旅游的同时,却也发现了不少的问题,现在大部分酒庄游都是走马观花,花的银子不少,付出了许多宝贵的时间,最后对酒庄却没有更多深刻的印象。


虽然美酒、美景和美食是酒庄旅游和产区旅游的最大营销卖点,不过,要获得一生难忘的葡萄酒旅游体验,你还需要注意一些事情。


作为有着多年酒庄经验的蓝裕文化设计师首先要提醒你们先做功课,在进入酒庄之前要对酒庄做一个整体的调查研究。通过这些调研与学习,我们已经对酒庄有了最初步的了解,同时我们还可以对我们不明白的事物准备几个问题,以便随时提问。这个预习功课的好处就是它会大大的提升酒庄游的质量,直奔主题,节省时间,提高效率,且印象深刻。

1设计旅游线路时,要先确定目标


图片来源:新疆张裕巴保男爵酒庄(由我们蓝裕文化设计)

要先设定一下简单地旅游目的地和计划可以避免出发后因忧犹寡断或者草率形式而带来不必要的问题。有些人可能只想参观一家自己最喜欢的酒庄,那里有他们喜欢的葡萄酒,他们致以该酒庄作为唯一的酒庄参观目的地;有些人则喜欢探索不同的酒庄,欣赏不同的风景;个人的喜好差异很大,在做旅游计划时就要因人而异,有自己的想法。


2限制每天参观的酒庄的数量

图片来源:张裕北京爱斐堡酒庄(由我们蓝裕文化设计)

虽然有些人希望在一天内跑十多家酒庄,但蓝裕文化设计师认为这种做法并不值得推荐。一般来说,参观一家酒庄的时间最好在1个小时或一个小时以上,不然整体参观行程会过于仓促;另外提醒大家出行千万不要忘记计算交通上的时间


3提前和酒庄预约参观

根据蓝裕文化设计师多年经验,国外很多酒庄都会采取限制每天游客数量的规定,因为酒庄旅游的质量与环境的清静程度有着直接关系,因此这些酒庄会要求游客们提前通过网上进行预约,以达到当天带给游客最好的体验感受。


4如果条件允许,在工作日进行酒庄旅游


虽说这对上班族来说是个不小的挑战,不过在工作日时,游客确实是周末的一半甚至更少,这样的好处是,可以让你获得更好酒庄体验。


5雇一名司机


在不用自己驾车的情况下,你可以更加轻松自在地,在酒庄里品酒与参观,在这里很多司机对当地产区的概况都比较熟悉,他们还可以根据你的喜好给你推荐旅游目的地。不过,如果你是跟着旅游大巴旅游的话,目的酒庄很可能是当地产区最大、最拥挤的酒庄,酒庄很可能已经给旅游大巴公司支付了奖励费用。


6探索那些略为低调的二线产区


比如,如果你的计划是到美国的葡萄酒产区旅游,纳帕(Napa)产区和索诺玛(Sonoma)产区自然是值得前往的,因为它们是美国最著名的产区。不过,蓝裕文化设计师可以再推荐你们去纽约的五指湖(Finger Lakes)、俄勒冈州的威拉梅特谷(Willamette Valley)以及加州的帕索罗布斯(Paso Robles)等产区哪里也同样值得你们前去探索一番。又比如,法国的香槟产区(Champagne)可真是令人神往不已,卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区也同样充满了魅力。越是低调的产区,越可能给你带来亲切、愉悦的享受。


7参观酒庄的时候多提问

在参观酒庄时,酒庄的工作人员是很喜欢回答游客提出的各种问题。他们喜欢葡萄酒,喜欢和游客分享他们对葡萄酒的激情。不过,切记不管你到哪家酒庄,都不要把那里的工作人员当做餐厅服务员,而要想办法和他们像朋友一样多交流。可以问一下他们这些问题比如:为什么酒庄选择种植某种特定的葡萄品种?这里的风土有什么特性?酒庄是由谁创建的?他们怎么陈酿葡萄酒?现在这个季节喝什么酒比较好?哪些产品只能在酒庄里买到?是什么使得酒庄的顶级葡萄酒具有如此不同一般的个性?


通常,在比较安静的氛围下,你或许还可以和酒庄的酿酒师/庄主进行面对面的交流!(当然最好先预约。


8先参观酒庄,再品酒



到达酒庄后,游客可以先去参观酒庄内部的细节,也可以单纯地前去品酒。参观酒庄内部细节可以让你学到葡萄酒具体是怎么酿造的,为什么一款酒可以具有如此特别的口感等等,在这里你可以更深的了解到一瓶好的红酒是如何酿造出来的。

9不要在酒庄里购买其最流行的酒款



酿酒师很喜欢把自己的葡萄酒卖给游客,在选择酒款的时候,最好不要选酒庄出产的最常见的酒款(这些酒一般是可以在市面上买到的,价格可能会更便宜一些),而应该选那些限量版的、只可以在酒庄内部买到的酒。例如美国纳帕产区很多酒庄还有附属的葡萄酒俱乐部,你也可以从那里买到喜欢的酒款。


10在酒庄周边进行野餐



很多酒庄的品酒室外,酒庄会提供游客漂亮的草坪进行休息。所以你也可以带上面包、芝士等,然后配上一款刚刚从酒庄购买的葡萄酒,直接在品酒室外的草坪上慢慢享用。不过要注意的是,有些地方可能对室外饮酒有严格的限制。


10关注酒庄推出的特别活动。


很多酒庄会在葡萄采收或者破皮时节时组织特别的晚宴或者活动,甚至还会邀请一些音乐家或艺术家前来表演。你可以提前关注一下酒庄的活动安排,然后选定合适的时机前往。当然,为了获得最佳的体验,蓝裕文化设计师还是建议大家去限制游客数量的酒庄比较好。


最后,蓝裕文化酒庄设计师想要提醒的你们得是,美好的心情可以让一款酒品起来更美妙可口。当你和自己爱的人在酒庄参观时,风景很美,人也很美,酒喝起来会更美。于是,你就会毫不犹豫地买一箱葡萄酒回家。之后也许有一天,在繁忙的工作后,面对一团糟的厨房,你打开了其中一瓶葡萄酒,结果却发现它并没有以前那么好喝。但是这又有什么关系呢?毕竟你曾经在酒庄里获得了最美好的体验,和最美好的人,分享了最美好的葡萄酒,这是多么美好的记忆!这也是我们蓝裕文化酒庄旅游设计师的初衷。

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