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中国十大白酒工业旅游企业来了,快来看看有没有你家乡的酒企?-蓝裕工业旅游规划设计

发布时间:2017/10/24

随着各种营销手段的进化,人们已经厌倦了铺天盖地的直销式广告,企业需要不断地寻求新的促销渠道来开拓市场。同时,随着经济的发展,人们对一般的人文景观旅游已经开始厌倦,希望出现更多的新奇旅游项目来满足自己出游的需求。正是在这种互求突破的境况下,工业和旅游找到了融合点,三产开始界限变得模糊起来。正所谓天下大势,分久必合,目前正是三产融合的大势,而白酒行业正是瞅准了这个机会,找到了通过旅游业实现白酒产业跨界整合这个途径。尤其是人们对健康和休闲的需要,让酒企们深刻意识到“跳出白酒卖白酒”思路的重要性和急迫性。

 

今天我们要看的是国内白酒行业和旅游整合的实例,我们推出的是中国十条最值得游览的白酒工业旅游路线。

 

No. 1中国第一酒镇——茅台镇

 

发展至今,茅台已经成为中国白酒的代表,也是白酒企业难以逾越的高峰。“酒以镇名,镇以酒闻”,说的便是黔北的四大名镇之一的茅台镇。这里元朝时便被定名为“茅台村”,在1930年建镇,至今已经有86年之久,中国白酒大佬贵州茅台便产于此,历来有“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”美称,并且是西部省区内唯一一个全国百强镇。

 

2005年,茅台酒厂入选全国工业旅游示范点。在茅台镇,茅台集团建造了全国规模最大的国酒文化博物馆。而茅台印象馆是茅台集团首次在生产地外打造全维度茅台文化展示和体验中心,面积达8000余平方米,集人文、科技、营销三重视角交织,包含文化展示、产品展示、品鉴、销售等功能。这是茅台集团迈出茅台镇打造的全球规模最大的茅台主题展示体验平台。而国酒茅台工业旅游、白酒文化旅游和红色文化旅游也正汇聚成茅台镇绝无仅有的旅游资源。

 

 

茅台镇

 

 

茅台镇全景

 

 

茅台酒厂全景

 

No. 2中国酒城——四川泸州

 

一进入酒城,不管身在何方,一股浓郁的酒香总是扑鼻而来,这是在中国其他城市无法体会的。泸州是长江上游重要港口,为四川省第一大港口和第三大航空港,成渝经济区重要的商贸物流中心,长江上游重要的港口城市,世界级白酒产业基地,国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市,中国唯一的酒城。

 

 

泸州城市夜景

 

 

泸州老窖旅游区

 

 

泸州老窖生产车间

 

 

郎酒天宝洞景观

 

No. 3中国酒都——宜宾

 

名酒五粮液即产于国家历史文化名城宜宾,这里发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。2005年入选全国工业旅游示范点的宜宾五粮液工业园区坐落于岷江北岸,这座园林式的现代工厂是宜宾旅游中不可错过的精品旅游景点。这里有全国最高的企业形象雕塑奋进塔,全国规模最大的酒文化博览馆,气势宏大的鹏程广场,美丽幽雅的文化公园酒圣山,雄伟壮观的东大门……独具匠心的雕塑、气势恢宏的建筑、四季常青的花木,构筑起极富特色的五粮液企业文化。据不完全统计,慕名而来参观、学习的业内人士和海内外宾客,每年高达20万人次。

 

 

五粮液工业园区全景

 

No. 4江淮酒乡 水墨情浓—安徽霍山

 

安徽山多秀丽,水域辽阔,良好的自然条件造就了这样一个水墨情浓的江淮酒乡。于2007年被评为全国工业旅游示范点的安徽迎驾集团工业旅游区便坐落与此——北纬30度中国名酒带内的国家生态县霍山县。

 

 

迎驾贡酒厂区全景

 

霍山县是中西部第一个国家生态县,是国家级生态保护与建设示范区,这里群峰竞秀,山水相依,气候温暖湿润,年均气温15℃,年均降水1500mm,物种6500余种,森林覆盖率75%以上,是高密度负氧离子与植物精气聚集的“天然大氧吧”,为丰富的酿酒微生物提供了成长的乐园,具有酿造好酒的不可替代性。

 

 

美丽霍山

 

烟雨轻笼,水墨润染。坐落于山水竹林之间的迎驾酒厂,厂房整洁,一尘不染,粉墙黛瓦,汉风徽韵,绿草如茵,林木葱茏。2013年,迎驾集团被上海大世界基尼斯总部认定为“生态环境最美的酒厂”。

 

 

迎驾生态循环系统

 

No. 5江南柔情 白酒之都—江苏宿迁

 

坐拥“三河两湖一湿地”,被称为世界三大湿地名酒产区之一的苏酒集团就坐落在江苏宿迁,而洋河酒便诞生于这样一个地处白洋河与古黄河交汇处的千年酿酒古镇——洋河镇。

 

2006年,洋河酒厂成为全国工业旅游示范点,2015年底被评为4A级旅游景区。

 

在洋河旅游度假区内,除了洋河酒厂,还有上百家中小酒企,旅游资源丰富。洋河旅游度假区规划面积27.4平方公里,东至黄大沟,南至中大街,西至徐淮路,北至大运河。

 

 

洋河百年酒窖

 

2012年8月,中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予宿迁“中国白酒之都”称号。古泉、古井、古老的河流相依相伴;古街、古巷、古代的槽坊美酒飘香。来到这里,你能体会到“清泉映历史,酒坊窥洋河”的美人泉景观园;能走进车间“从原料到酒桌”体会现代工艺的魅力;能漫步罗家古宅、百年酒窖、万吨陶库、酒文化主题公园······探寻酒意酒史。游客在洋河酒文化之旅中不仅能体会到西楚文化的精深,更能体会到创新绵柔的情深。

 

 

罗家古宅风貌

 

 

美人泉景观园

 

No. 6与酒有缘 缘来苏北 江苏淮安

 

江苏淮安,位于苏北平原,地势平坦,水源充足,土壤肥沃。在广袤的苏北平原上,有一片被酒香熏透了的土地,这就是开国总理周恩来的故乡淮安,江苏今世缘酒业股份有限公司就坐落在这里,其前身是久负盛名的高沟酒厂。得天独厚的自然条件孕育了众多名酒之乡,而高沟镇便是其中一个,今世缘酒就产于此地。 2007年入选全国工业旅游示范点的江苏今世缘酒业有限公司工业旅游区便是苏北平原上的一道靓丽风景。1996年,在川酒东进、鲁酒南下、皖酒崛起、洋酒入关的四面楚歌声中,今世缘品牌破茧而出,红海突围,以其深厚的文化底蕴和亲和力,与广大消费者结下了不解之缘,开创了中国白酒“文化营销”的新时代。

 

 

如意湖

 

 

今世缘文化广场

 

 

今世缘文化展示中心

 

No. 7正宗二锅头 地道北京味 北京牛栏山

 

到了北京旅游,不能不提二锅头,而说到二锅头又不能不提牛栏山。北京最有名的牛栏山二锅头便诞生于此,酿造至今。牛栏山镇地处土地肥沃的华北平原,东临潮、白二河汇合处,地下水资源丰富,水质好,适宜酿酒。300年前牛栏山镇的酿酒业就已十分发达。

 

牛栏山酒厂音乐喷泉

 

 

牛栏山酒厂饮中八仙雕塑

 

No. 8冀州古城 古酒飘香 河北衡水

 

在衡水市区东北方向,有一个占地1000余亩的工业园区,厂房林立,绿草茵茵,这就是衡水老白干酿酒(集团)有限公司路北工业园区。从汉朝发源,到1915年获得巴拿马万国博览会甲等大奖章,再到今天“中国驰名商标”、“国家级非物质文化遗产”,衡水老白干从农业社会的手工作坊,到现代工业社会的上市公司,两千年的发展历程见证了燕赵大地久远的文明传承和历史变迁。

 

 

作为全国工业旅游示范点,在衡水老白干酒生产厂区,可以近距离参观大部分生产流程。在酿酒车间,工人们正热火朝天地工作,蒸熟的东北优质红高粱经过降温、发酵、蒸馏,变成汩汩流淌的老白干原浆。衡水老白干绵延两千年,深受百姓喜爱,得益于其独特的续茬混蒸混烧老五甑工艺。传统白酒的酿造,产香靠发酵,提香靠蒸馏,白酒蒸馏中最重要的操作是人工装甑。对装甑工人的技术要求非常高,要严格依照要领操作,做到轻、松、匀、薄、准、平,才能提炼出最优质的老白干原液。

 

  走出酿酒车间,讲解员引导游客来到原酒库,上万个1千升的陶坛地缸顺序排列,看上去蔚为壮观。每个坛子都有一张卡片,相当于原液档,记录着入坛时间、数量信息。俗话说,酒是陈的香。酿好的原液酒不能直接包装销售。原液酒在酒坛内储存的过程中,自身会进行陈酿、老熟,之后由公司国家级省级评酒师品评,用酒和酒勾兑降度。集团大客户部接待中心的吕娜笑着说,衡水老白干酒是纯粮食酒,高度酒高而不冽,醇厚丰满,低度酒低而不淡,醇和优雅。

 

 

参观的最后地点是包装车间。据介绍,衡水老白干集团拥有华北生产线最多、产能最大的包装车间,占地面积8000平方米。站在二楼的参观通道,隔着玻璃窗,一楼的生产车间、生产活动一目了然。该包装车间有22条流水线,使用国际最先进的喷码机及国内最先进的罐装机,分别罐装不同的品种。每条流水线前面都有十几名工人,灌瓶、封盖、装盒、打码、装箱、封箱等十几道工序,熟练流畅,一气呵成,在酒香的熏染中,似乎还给人一种劳动美的享受。

 

 

衡水老白干酒都大厦

 

No. 9中华名酒第一村 山西汾阳

 

酒都杏花村位于汾阳市杏花村镇西堡村,可谓是中华名酒第一村,自古以来便以汾酒闻名天下。首批入选全国工业旅游示范点的山西杏花村汾酒集团有限责任公司便始建于此,厂内酒香四溢,景色如画,是全国著名的花园式工厂。汾酒集团作为山西省国资国企改革的首家试点单位,搭乘旅游产业发展的快车,进一步依托珍稀的文物遗产、悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴、强大的品牌背书,着力打造汾酒工业园林、醉仙楼、汾酒文化广场、汾酒非物质文化酿造技艺展示等一批酒文化工业旅游项目,将旅游板块打造成汾酒集团多元化板块中的明星板块之一,在“不断塑造美好形象、逐步实现振兴崛起”的伟大实践中,探索汾酒新路径,展现汾酒新担当,迸发汾酒改革新势能!

 

 

山西杏花村汾酒集团有限责任公司全景

 

 

山西汾酒博物馆

 

 

杏花村酿酒作坊原址

 

No. 10边塞风光北国酒乡—陕西凤翔

 

八百里秦川西陲的凤翔县柳林镇,自古以来就以盛产美酒而闻名于世,有“西凤酒乡”的美誉。2007年入选全国工业旅游示范点的陕西西凤酒股份有限公司工业旅游区就坐落于此,游客来到这里,不仅能感受西凤酒悠久的历史文化、传统的酿造技艺;还能走进古老的西凤大酒海、宏伟的储酒罐群和现代化厂房······西凤“酒海”诞生后,在八百年的储酒技艺传承中,西凤酿酒师们逐渐摸索出了“立春封坛、立夏开坛、秋分立窖、立冬缮海”的“酒海”最佳使用方法。

 

陕西西凤酒股份有限公司工业旅游区全景

 

据工业旅游设计专家蓝裕文化了解,之所以要“立春封坛”,是因为陕西地区在立春之际,“东风解冻,蛰出始振,鱼上冰,万物复苏,春种初始,收日月光华之初始”,西凤“酒海”选于此时封坛,可让所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的万象之变;“立夏开坛”是因为此时“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,乃四季精华之旺,万物之鼎盛”,实为“酒海”开坛取酒的最佳吉时;“秋分立窖”是源于秋分时节“雷始收声、蛰虫培户、水始涸,自然丰收之际”,于此时修造、立窖、开池,可保证佳酿在酿制过程中能够最大限度的吸纳天地光华,尽享养蓄酒品的最佳时机;“立冬缮海”则是“蚯蚓结、麋角解、水泉动”之机,一方面开始编制新酒海,另一方面对使用中的“酒海”进行维护修缮。

 

 

西凤酒厂发酵与蒸馏车间

 

在全域旅游的大背景下,工业旅游成为特色小镇发展的根基,在工业旅游的大框架中,工业旅游成为企业发展的新助力,根据蓝裕文化对工业旅游的深入了解,目前工业旅游正处于最佳发展时期,也是目前最能成为热点,吸引眼球的项目之一。所以出名要趁早关键是有东西拿得出手,这样才有出名的基础。

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