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试问,在法国买一个酒庄要多少钱?-酒庄策划_规划_建筑_设计

发布时间:2017/09/29

试问,在法国买一个酒庄要多少钱?



首先,对于十分在意投资回报率的投资者来说,想要投资一间法国酒庄可能不是一个好主意:即使对于拉菲酒庄这样的“优质资产”,罗斯柴尔德家族从1868年购入酒庄到1948年收回投资成本,可是用了整整80年的时间!更多的时候,投资酒庄适合那些有“鸡蛋不要放在同一个篮子里”和“财富传承”想法的投资者。


法国酒庄的定价由多方面因素组成,包括所在产区的知名度、土地和葡萄藤的实际状况、酿造设备、酒庄库存、市场运营,等等因素。


法国葡萄园目前价格:


这份《农业地产评估报告》,记述了法国所有产区农业用地的价格:森林、放牧地、果园、农场等等。这份报告显示,法国的农业用地价格较2012年已升高13.5%。


至于葡萄园,2016年法国共发生9000次葡萄园转让,和2015年持平。这9000笔交易涉及15,580公顷葡萄园,总值7.8亿欧元(较去年降低2.6%)。


法定产区的葡萄园价格稳定,均价仅上升0.1%,保持在每公顷10.4万欧元,非法定产区葡萄园价格上升2.2%。


香槟是为数不多的几个地价下降的产区(-2.6%),而勃艮第-汝拉-博若莱(这三个地方被算在了一起)价格窜升幅度最大,达6.8%。在卢瓦和波尔多-阿基坦地区,葡萄园价格也分别上升5.8%和3%。


波尔多



葡萄园


目前中国人在法国投资的一百多家酒庄中,绝大部分都位于波尔多产区。短短几年之内,中国已成为在波尔多拥有酒庄数量第二多的“国家队”,仅次于比利时人。不过到目前为止,咱们国人投资的酒庄大多价格在200-700万欧元之间的小型酒庄。


  波尔多普通大区级的葡萄园价格并不高,例如两海之间产区(Entre Deux Mers)均价在2万欧元每公顷左右;左岸的梅多克(Medoc)法定产区内的葡萄园均价4.5万欧元每公顷;而相对知名度较高的产区,如玛歌 (Margaux)和波美侯(Pomerol)每公顷葡萄园的价格轻易可达100万欧元每公顷。


  值得一提的是,波尔多产区虽然在国内有非常好的知名度,但这往往仅限于广为人知的1855列级名庄、部分右岸名庄和一些中级庄,这部分酒庄的数量只占了波尔多酒庄数量的1%不到。近两年随着国内市场的不断成熟,大部分波尔多酒庄的生意并不好做,有些酒庄因此不得不依靠售卖廉价的大区级波尔多酒勉强维持生计。这也就意味着,投资一家波尔多酒庄“看上去很美”,实则风险较大。


  居住环境上,波尔多在整个欧洲都是位居前列,在2016年刚刚出炉的欧洲最佳宜居城市榜单上,波尔多位列前茅。作为法国第四大城市,这里有非常好的商业环境,生活极为便利。


勃艮第



勃艮第


  相比波尔多,勃艮第的葡萄园种植面积要小很多,再加上勃艮第特有的以葡萄园划分级别的分级系统,葡萄园的品均价格注定要比波尔多高出很多。


  在勃艮第葡萄园的四个级别中,特级葡萄园(Grand Cru)的均价可达435万欧元/公顷,是法国均价最高的葡萄田。2012年,法国富豪Francois Pinault以2300万欧元/公顷的“天价”买下了位于勃艮第名园Batard-Montachet的十二分之一公顷的土地,举世哗然。相比天价的特 级园,勃艮第一级园(Premier Cru)的均价在55万欧/公顷,普通的大区级葡萄园则在3.4万欧每公顷左右。


  另外,以传统的“小农经济”为主的勃艮第,很少有公开挂售的土地,即使有待售的葡萄园,面积也很少有超过1公顷的。因此,勃艮第常用的计量单位其实是Ouvree,即二十四分之一公顷。


  因此,如果一定要在勃艮第投资,与其买葡萄园,倒不如买下一家有酿造设备的酒窖,每年采收季可以通过收购葡萄的方式进行酿造,这方面成功的案例并不算少:勃艮第著名酿酒师Bejamin Leroux就是通过购买葡萄酿酒,闯出了自己的一片天地。而且2015年作为勃艮第葡萄园风土联合会(Association des Climats du Vignoble de Bourgogne)的主席,罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)庄主奥贝尔•德维兰(Aubert de Villaine)主要负责此次申遗工作。经过 8 年努力,终于取得成功。


香槟地区



香槟地区


香槟地区以每公顷110万欧元的均价成为全世界均价最高的葡萄园。尽管香槟地区90%以上的葡萄园都掌握在种植农手中,但实际上可流通的葡萄园土地少之又少,一旦有挂售的土地,也会被邻居或香槟酒商瞬间买下。


作为个人在香槟地区投资葡萄园的可能几乎为零。这其中也不乏一些例外,比如美国黑人歌手Jay Z,去年买下了著名香槟品牌Armand de Brignac(并不包含葡萄园),他曾在2012年的一次活动中用350瓶Armand de Brignac组成的香槟塔招待美国总统奥巴马。


另外,2015年香槟产区同勃艮第产区共同申遗成功。列入《世界遗产名录》、具有历史性意义的文化景观包括奥维耶大修道院(Hautvilliers)、艾河畔马勒伊(Mareuil-sur-Ay)地区的葡萄园、圣尼卡斯山(Saint-Nicaise Hill)、香槟大道(the Avenue de Champagne)和夏布洛尔堡(Fort Chabrol))。UNESCO 指出,这些区域是香槟产区生产过程的一个缩影(从葡萄栽培到葡萄酒装瓶),具有一定的代表性。


隆河谷



隆河地区


隆河地区位于法国中南部,分北隆河南隆河两部分。大区级的隆河葡萄园价格并不高,均价在2万欧元每公顷左右,比较好的Cornas地区,均价在7万欧元每公顷左右。隆河北部最受推崇的两个产区赫米塔西(Hermitage)和罗蒂丘 (C te-Rotie)均价则在每公顷110万欧元。北隆河种植着全世界最好的西拉(Syrah)葡萄。但这里山多风大,且葡萄园多位于陡峭的花岗岩碎石梯上,可以想象,这个地区葡萄园工作的人力成本极高。


  南隆地区主要种植歌海娜(Grenache),与西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)等品种,除南隆最著名的产区教皇新堡产区(Ch teauneuf-du- Pape)价格在36万欧元每公顷,南隆产区大多数葡萄园的价格并不高。


  隆河产区的葡萄酒具有非常好的潜力,近些年被越来越多葡萄酒爱好者所接受,投资隆河葡萄园或许将成为下一个热门。


西南产区



西南产区


波尔多南边,米迪地区西边,四处分散着的葡萄园组成了西南产区。葡萄酒浓郁强壮,其中贝尔热拉克(Bergerac)出产的贵腐酒被认为是世界上最好的甜酒之一,以马尔贝克为主的卡奥尔(Cahors)单宁强劲,平均价格在每公顷1.35万欧元。产区过去广泛的受到波尔多影响,如今一群有梦想的酿酒师尝试着挖掘自我风格,这里酒庄的发展空间很大。


卢瓦河谷



卢瓦河谷


  卢瓦河谷位于法国西部偏北,这里向来被誉为巴黎人的后花园。卢瓦尔河主要的子产区有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都兰(Touraine)及索米尔(Saumer),从东边的大陆 性气候到西边的海洋性气候,再加上不同的土壤类型,多元而复杂,主要出产白葡萄酒,口感清淡、活泼、酸度较高,有时会带有一些矿物的味道。


  这里大多数葡萄田价格在1万欧元以下,但是在Pouilly-Fumé产区价格就上升到14.7万欧元,另一著名产区Sancerre的价格也在14万欧元。考虑到白葡萄酒目前在国内的接受程度,以及国人的口感,投资卢瓦尔河产区的葡萄园要格外谨慎。


朗格多克-鲁西荣



朗格多克-鲁西荣


均价每公顷1万欧的价格使朗格多克-鲁西荣大区成为法国最具性价比的葡萄园。这里被称为地中海的门户,气候宜人。葡萄品种也多种多样,从南隆风格的西拉-歌海娜-慕合怀特混酿到波尔多风格混酿,甚至是黑皮诺。开放的葡萄酒法律,为酿酒师提供了无限的可能。


  除此之外这里交通便利,紧靠蔚蓝海岸和比利牛斯山脉,大部分地区距离巴塞罗那仅半天的车程,如果你是登山爱好者或者梦想能在海边生活,在朗格多克投资一家酒庄是最好的选择。你甚至还可以选择在葡萄园里建造一座酒店,或许会给投资带来最好的回报。


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