中国有句老话,背靠大树好乘凉,我们也总说要有靠山。那么,工业旅游该找什么样的大树,通过什么方法来增加客流量呢?蓝裕文化工业旅游规划设计院了解到,台湾超过5成的民众是经由博客得知饮食类观光工厂的相关资讯;我们认为工业旅游运营方不但需要利用网路力量扩大宣传,还得整合地方产业,共同带动地方整体客源,也让一般在地民众除了观光外,也有机会走入观光工厂。下面我们来看一些具体做法。
1、网络宣传力量大!邀请香港youtuber拍影片介绍
网络的生态其实经历了翻天覆地的变化,从少数人的特权到全民共享,从拨号上网到5G Wifi,从网页到即时聊天,从网站到大v,如今的互联网已经是意见领袖大v们的天堂。对于工业旅游项目来说,他们的意见能很大程度上左右人们的到访意愿。于是他们的博客、公众号、朋友圈、视频号、抖音等都成为人们寻求意见的地方。同样的概念,近年来逐渐兴起的「网红」Youtuber文化也越来越受到重视,红顶谷创谷物文创乐园就曾邀请了香港的Youtuber「Lai UP - 爱旅行的男姑娘」来拍摄游记,目前网路观看流量达到3万5千多,更有许多国外网友留言纷纷表示想去参观,达到国际宣传的效果。这在抖音上也早已成为常态。最早的透明玻璃栈道就是典型的例子。
2、扩展非观光需求的当地客流
团客是许多观光工厂主要的客源形式,寓教于乐的观光工厂更是校外教学、社区交流、机关行号员工旅游的首选。除了被动接受团体预约,业者也得灵活运用场地来办活动!黑桥牌香肠博物馆2019年1月与台南海事商业经营科产学合作,设计以「府城美食文化代代香传」为主题的亲子活动,除了让学生有机会学习实际导览,还设计闯关学习单、着色图、拼图等亲子互动游戏,不仅让空间有更多元的运用,扩增学生的实作经验,也让一般在地民众在除了观光的名义之外,也有机会走入观光工厂。
3、邻近区域产业结盟
台湾优格饼干学院则是与聆风农场合作,与当地农夫合作推出在地观光串连活动,民众到当地旅游,在购买农产或到农场游玩时,可以拿着采收到的新鲜当季蔬果到台湾优格饼干学院制作手工饼干,如此一来农场的游客也能有机会到观光工厂游玩,两边都达到揽客的效果。
另外,宜兰县组织了观光工厂发展协会,将在地的观光工厂串连起来, 合作发展观光,设立专门的官方网站来结合行销,推出行程规划、行销优惠与观光工厂的介绍,带动地方整体的客源。
位于高雄的红顶谷创谷物文创乐园走文创艺术风,也与当地艺术家不定期举办艺术展览活动,除了在馆内的展览,还会与当地活动合作,在2015年就曾与高雄驳二「青春设计节」合作展出「食间旅行原创图像动画联展」,推出持2015青春设计节门票,至红顶谷创参观可享门票9折优惠等活动行销方式,更提供假日免费接驳专车往返驳二与红顶谷创,让看展行程不间断,成功扩增来客数。
红顶谷创谷物文创乐园与当地艺术家不定期合作举办艺术展览。
4、弹性运用空间赋予新价值
奇美食品幸福工厂则是因为仅有展览区需要门票,其他空间都可以自由进出消费,因此空间运用更有弹性。结合咖啡厅与餐厅,让观光工厂不只是观光玩乐,一般在地民众也可单纯来聊天聚会,也因地点邻近台南航空站,许多旅客及机场工作人员在候机之余也能来到餐厅用餐休息,奇美食品幸福工厂更因此推出搭机旅客凭当日登机证或护照,不限国内外航班皆可到咖啡厅免费兑换美式咖啡,以多功能型态的方式拓展客群,奇美的咖啡厅更因此被喻为「一秒变网美的打卡点」、「台湾最好玩的候机室」,以餐饮通路的活泼特色包装,引入更多人流。
奇美食品幸福工厂的咖啡厅被誉为全台最好玩的咖啡厅。
蓝裕文化工业旅游规划设计院还发现,弹性空间在工业旅游行业的运用是非常广泛的,比如婚庆大厅和会议、发布会场所的融合,销售与品鉴的融合,展示与体验的融合等等。