对于一个有历史的城市，几百年上千年的沿袭，给新来的游客提供了无限的可能，也许是一栋不起眼的建筑，但里面却别有洞天，让人神往。今天蓝裕文化酒庄规划设计院就为大家带来一幢普通建筑里的地下王国。
这里就是勃艮第地区最大的酒窖，Caves Patriarche Pere et Fils的所在地了。据说Patriarche是13世纪14世纪建成的勃艮第最大的地下酒窖，迷宫般的长廊里储藏着数以百万的葡萄酒，贵的一支要卖到近万欧元。
1780 年成立的Patriarche Père et Fils 不但是Burgundy 最古老的酒庄之一，而且是每年博纳济贫院拍卖会的大买手之一，更是法国第二大气泡酒生产商，足迹遍布全球80 多个国家。光是地下酒窖就长达5 公里，藏酒多达200 万瓶！它现在每年吸引65,000名游客。
240年来，父子酒窖一致为葡萄酒爱好者提供优良的葡萄酒。1780年JEAN-BAPTISTE PATRIARCHE在博纳创立了PATRIARCHE Père et Fils。他购买了位于博纳（PATRIARCHE 现在的总部）的Visitandines修道院。他将PATRIARCHE葡萄酒出口到了英国、荷兰和比利时。
1850年，葡萄酒皇帝LÉONCE BOCQUET将勃艮第葡萄酒带到了欧洲的各个角落。它是勃艮第标志伏旧园重现昔日荣光的大功臣。
1902年，PATRIARCHE家族的最后一个传人诺米·维诺（NOÉMIE VERNAUX），致力于酿酒的她将一生献给了葡萄酒。
1940年，安德烈·布瓦索（ANDRÉ BOISSEAUX），有远见的行销天才，现代葡萄酒的创造者，品牌的发明人成功将Patriarche经营成为勃艮第最重要的酒商之一。
2011年，卡思黛乐集团的皮埃尔·卡斯特（Pierre Castel）收购了Patriarche，对酒窖进行了大量投资，背靠大树好乘凉，酒窖的明天会更加美好。。
现在酒窖全面对外开放，通过旅游的方式助推酒窖买酒，同时通过旅游的方式，让游客体会葡萄酒的美好，从而将自己喜欢的酒带回家。蓝裕文化酒庄规划设计院认为这可以认为是酒庄开展旅游卖酒的雏形。也是众多酒庄模仿的对象。
要说这里是勃艮第地区最大的酒窖应该是不虚的，进了地下之后，在昏暗的光线下，按照箭头的指示不知走了有多长，反正曲曲折折的，所到之处总是能看到有坑道伸向幽暗的远方，旁边堆满了不是橡木桶就是封好的酒瓶。
这里藏酒历史超过百年，1904年后的酒都保证品质，或者至少可以保证可以饮用。
这里是艺术文化与葡萄酒融合的殿堂，葡萄酒爱好者的天堂。全世界的游客几乎都可以在这里享受葡萄酒的美好，丰富的旅游套餐和多语言的导游解说，为酒窖的成功提供了绝佳保障。这里提供的导览语言有法语、英语、德语、意大利语、荷兰语、西班牙语、俄语、汉语和日语等。
这里提供了四种散客套餐和五类团队游套餐。主要区别在于品鉴的酒种和数量以及赠送的礼品。
散客套餐
团队套餐
最后不能不提一下的就是品酒用的杯子。一般喝葡萄酒要用水晶杯才好，一方面为了鉴赏（葡萄酒的颜色，澄澈的程度是衡量葡萄酒品质的一个重要指标）；另一方面比较大的杯体和开口有利于香味的提升（饮酒时一般都会晃动杯子，并用鼻子欣赏酒香）。而在酒窖里用的则是一个浅浅的金属杯，造型比较别致。蓝裕文化酒庄规划设计院认为，这一举措一方面是为了使用的方便，另一方面是向历史致敬，突显勃艮第当地的文化和酒窖的特色。同时这个酒器是可以供游客带走留念的。
