蓝裕文化酒庄规划设计师曾经告诉小编,在互联网时代,酒庄除了展开网购,视频营销,直播带货等外,更重要的功能是为所有营销活动提供根据地。一个良好的酒庄既需要具备网红的建筑,也需要具备网红的产品,还需要具备网红的活动和体验。那么,具备这些特质的酒庄都长什么样呢,也许世界最佳酒庄可以告诉您。今天蓝裕文化酒庄规划设计院为大家带来的是世界最佳酒庄中的克拉吉酒庄。
评奖
世界最佳酒庄(The World's Best Vineyards for 2019)评选最大的区别是旨在表彰现代葡萄酒旅游业中最优秀的葡萄园,评选出的不仅仅是旅游业中葡萄庄园的佼佼者,它们更是美食、美酒、艺术、建筑、人文、景观和旅行体验的完美结合。
蓝裕文化酒庄规划设计院认为这次评奖会起到一个划时代的意义。虽然全球酒庄普遍都在重视旅游营销,但从来酒庄都是按出产的葡萄酒的品质和价格来排名的,今天这个融入了旅行体验的排名,将是对酒庄的一个全新提升。酒庄要注重的不仅仅是产品的质量,如何将酒卖出去成为众多酒庄头疼的问题。面对竞争剧烈的市场,许多庄主的共识就是要通过酒庄旅游来销售葡萄酒。但如何做到游客喜爱,酒庄欢喜?这是众多酒庄庄主心中的疑虑,也是阻碍酒庄旅游的主要因素。下面我们一起来看看排名11位的克拉吉酒庄。
获奖信息
排名:全球第11
葡萄酒庄园:克拉吉酒庄
国家:新西兰
葡萄酒产区:霍克斯湾(Hawke's Bay)
亮点:豪华住宿,极致美食
酿酒师:Julian Grounds
葡萄酒风格:多产区(霍克湾,马丁堡和马尔伯勒)单一葡萄园葡萄酒,酒种丰富,主打西拉和霞多丽。
简介
克拉吉酒庄(Craggy Range)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)产区。在2009年美国旧金山(San Francisco)的盲品比赛中,克拉吉酒庄的一款索菲亚梅洛红葡萄酒(Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Merlot, Hawke's Bay, New Zealand)以最佳成绩击败了多款波尔多的顶级葡萄酒,这一款带着法国浪漫气息的葡萄酒以总评分第一的好成绩打败了众多顶级法国葡萄酒,包括著名的木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)在内。这个成绩也使更多的爱酒之人将目光投向了新世界葡萄酒。
克拉吉酒庄的历史起源于特里·皮博迪(Terry Peabody)和他的家族一个伟大的梦想——酿造出世界一流的葡萄酒。为了实现这个梦想,他们花费了十年的时间去寻找最佳的土地和人才。秉着“创造更高境界”的理念,1997年,当美国实业家特里·皮博迪遇到著名酿酒大师斯蒂芬·史密斯(Steve Smith),火花就此迸发。他们一起描绘了宏伟蓝图并付诸实施:购买最好的葡萄园土地,精选最优良的葡萄品种,雇佣最好的农民从事栽培工作,他们雄心勃勃地要让这片土地上的葡萄升华到极致。1998年,克拉吉酒庄诞生了。
标准制定者
在过去的20年中,克拉吉酒庄已成为世界上最好的夸产区葡萄酒生产商之一,其位于北哈维洛克(Havelock North)蒂玛塔峰下的完美酒窖、巨大的酒庄和餐厅大楼,完美体现了其对质量的不妥协承诺。准备享受惊艳吧。
没有更好的选择
就游客体验来说,很少有酒庄能超过克拉吉。酒窖的灵感来自纳帕谷(Napa)的顶级酿酒厂,一间可360度全景欣赏当地风光的一流餐厅以及绝佳的住宿环境,庄主特里(Terry)和玛丽·皮博迪(Mary Peabody)将您的住宿愉快和满意度提升到了极致,没有什么地方能比这更好了。
两厨帽级别餐厅
享受轻松而私密的品尝,在精巧的现场餐厅品尝由厨师凯西·麦克唐纳(Casey McDonald)烹制的最好的当地时令食材(在《 2018年美食佳肴指南》中获得两顶厨帽,与米其林类似的排名方式),然后在克拉吉酒庄葡萄园中的精品酒店入住。您可以选择宽敞的四居室克拉吉酒庄套房,两居室的河边套房或独立的葡萄园及花园小屋。
品酒
参与到庄园的颇负声望的品酒和酒庄参观中,从最新发布的产品中选择品鉴——克拉吉酒庄的葡萄酒品鉴将把您的酒庄品鉴体验提升到新的高度。敬业的团队创造了一个环境,客人不仅可以真正与葡萄酒互动,还可以与周围环境互动,从而了解这块土地是如何孕育这方葡萄酒的。特里·皮博迪(Terry Peabody)和他的家人采用单一葡萄园的方式酿酒,在绿色的田野和空地上种植,从一开始就确保了对品质的关注。从霍克湾(Hawke's Bay)的吉布利特砾石区到马丁伯勒(Martinborough)的蒂穆纳路(Te Muna Road)的火山粘土,出众的产区为大家带来纯度极佳、风味复杂的葡萄酒。
并不是每个酒庄都能做到罗曼尼康帝和鹿跃酒庄那样,光靠品质就可以供不应求,打造葡萄酒神话。现如今,人们对酒庄体验的要求越来越高,如何超出游客预期?蓝裕文化酒庄规划设计院认为必须像克拉吉酒庄那样,以追求品质为根本,从吃住、品鉴等方面给游客不一样的体验,才能让人们认可酒庄,爱上酒庄。