英国虽然不是世界上最大的葡萄酒消费国,但却是葡萄酒文化最发达的国家,拥有人数最多的葡萄酒大师(MW)和酒评家;创建有葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)、葡萄酒大师学会(IMW)、侍酒大师公会(CMS);开设有葡萄酒市场研究机构Wine Intelligence、伦敦国际葡萄酒交易所;建立有Liv-ex佳酿指数;举办有国际葡萄酒挑战赛(IWC)、国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC);创办有《醇鉴》、《饮料商务》、《哈泼斯美酒评论》等酒类媒体,甚至还有一个专门为葡萄酒买手创办的网站www.the-buyer.net。
蓝裕文化设计的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄
近日,葡萄酒买手网发表《张裕摩塞尔十五世酒庄前景可期》(作者麦克·特纳),根据张裕摩塞尔十五世酒庄产品在英国的市场表现作出判断:“中国葡萄酒产业近年来以惊人的速度增长,葡萄酒的质量也在不断提高。”文章认为,张裕摩塞尔十五世酒庄的赤霞珠干红“口感醇厚,陈年潜力大,极具波尔多风格”;而创新性的赤霞珠干白,“如果你选择它搭配食物,那么你已经成功了一半”。
蓝裕文化酒庄规划设计院作为摩塞尔十五世酒庄的设计方,从当年对酒庄设计定位时,就提出要打造中国的高端葡萄酒,而摩塞尔酒庄,就是以此为标准设计的。2013年开业以来,酒庄屡获成功,间接证明了设计定位和落地的成功。
好庄产好酒
全球认可摩塞尔
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于宁夏贺兰山东麓,这里被誉为全球最具潜力的葡萄酒产区。贺兰山东麓日照充足,每年有超过3000小时的光照,相比之下法国的波尔多每年仅有2200小时;欧洲的葡萄园基本生长在海拔200到500米的地方,但这里海拔有1100米高,且拥有透气性强的沙质土壤,可使葡萄根系达到10米深度。
张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在宁夏贺兰山东麓,由张裕公司累计投资近7.2亿元兴建,2013年首次进入英国市场,由皇家酒商BBR公司设立销售专柜。目前,张裕摩塞尔十五世酒庄产品的英国进口商有Bibendum和Berkmann,零售商有Harrods、Selfridges、Tesco、Hedonism Wines等,并已进入伦敦Dinner by Heston Blumenthal、Sexy Fish、Brasserie of Light、Ivy Asia等知名餐厅。早在2013年,拥有葡萄酒大师头衔的英国著名酒评家、《世界葡萄酒地图》的作者之一杰西丝 罗宾逊在《金融时报》发表专栏文章,把张裕摩塞尔十五世酒庄列入“中国精选”葡萄酒榜单,去年7月发表在《金融时报》的专栏文章又将张裕摩塞尔十五世酒庄列入“中国的奖杯葡萄酒”榜单。
休·约翰逊与杰西丝·罗宾逊
“在这个瞬息万变的葡萄酒世界,没有哪个国家像中国那样迅速而令人瞩目地发展。在20世纪80年代,葡萄酒在中国几乎是鲜为人知的,但在今天,以人口众多而闻名的中国已成为全球第五大葡萄酒消费国。”由世界著名酒评家休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊合著的《世界葡萄酒地图》第八版,惊叹于中国葡萄酒的发展速度。
屡获殊荣
最佳中国葡萄酒
2013 年 3 月,英国皇家酒商 Berry Bros. & Rudd 宣布为张裕摩塞尔十五世酒庄干红提供永久货架位置,这意味着,张裕摩塞尔十五世酒庄成为首家打入欧洲市场的中国酒庄。
英国皇家酒商 Berry Bros. & Rudd
同年,有“葡萄酒界第一夫人”之称的杰西丝·罗宾逊在《金融时报》发表专栏文章,将宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄列入“中国精选”葡萄酒榜单。2019年7月,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄再次被杰西丝·罗宾逊发表在《金融时报》的专栏文章列入“中国的奖杯葡萄酒”榜单,成为同时入选上述两份榜单的仅有两家酒庄之一。
目前,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的葡萄酒现已出口至全球35个国家,并进入伦敦Selfridges百货大楼、德国米其林三星VENDOME餐厅、迪拜七星帆船酒店、上海和平饭店等高端消费场所。
德国米其林三星VENDOME餐厅
在2019年德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份赤霞珠干红荣获大金奖,并被评为“最佳中国葡萄酒”。
2019年德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛现场
不仅如此,张裕摩塞尔酒庄酒,还接连在2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、2019年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)、2018年柏林葡萄酒大赛(Berliner Wein Trophy)等各大赛事斩获金奖,众多世界金奖加身,张裕摩塞尔也被行业誉为“中国酒王”。
酒和酒庄从来都是相映成辉的关系,酒获得了如许荣誉,酒庄也不甘落后。
精彩酒庄
神奇西北100景
张裕摩塞尔十五世酒庄位于银川市高新技术产业开发区,是由烟台张裕公司投资兴建,集葡萄种植、高档葡萄酒产地、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光为一体的高档综合型庄园。
张裕摩塞尔十五世酒庄建筑形式为浑厚而凝重的欧式拜占庭风格,整体建筑沟通稳重而和谐,具有很强的艺术美感。
张裕摩塞尔酒庄十五世酒庄共四层,地上三层,地下一层。地下一层为酒窖和贵宾品酒室,地上一层为接待大厅,罐装生产线、DIY制作区、影视厅;二层为葡萄酒博物馆; 三层是多功能区,包括会议室、OIV酒室、以及葡萄酒学院等。
张裕摩塞尔酒庄还是影视导演的青睐之地,众多影视剧拍摄都会选择此地,风景宜人,美景醇香。除此之外,还是许多情侣佳偶的婚纱摄影、婚礼举办的首选场地。
这样的酒庄,必定荣誉等身。2015年12月,张裕摩塞尔十五世酒庄被批准为国家4A级旅游景区。 2018年4月13日,入围“神奇西北100景”。
蓝裕文化,致力于打造中国最成功的酒庄。