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德国休闲农业鼻祖:一颗草莓成就的农业版“迪士尼”!——主题乐园规划设计

发布时间:2018/09/29

蓝裕文化主题公园规划设计师发现,一直以来,农业主题公园都是乡村旅游中的一个热点项目,是承载乡村农业生产、农业销售、农业观光、农业体验、品牌农业培育、农特产品展销、农耕游乐教育等的核心平台。

简介

在德国有一个深受儿童喜爱的农场,卡尔斯家庭主题亲子游乐庄园,是德国乃至欧洲经营最成功的家庭儿童体验式主题乐园之一,更被称为欧洲人自己的“迪士尼”。




卡尔斯是家族产业,创建于1921年,由老祖父卡尔斯创立,坐落在波罗的海沿岸的Purkshof小镇。早期的卡尔斯只是一家草莓农场,后逐渐发展为一家涵盖农夫市场、地区美食和乡村名胜的田园主题公园。卡尔斯目前已经在欧洲的6个城市、地区成功经营了5家卡尔斯主题乐园、4家卡尔斯购物中心,是德国休闲农业鼻祖。




蓝裕文化主题乐园规划设计部门了解到,卡尔斯2016年进入进入中国,落户杭州,预计今年开业。但目前并没有他们开园的消息,估计还得往后推。今天蓝裕文化主题公园规划设计师要为大家揭开的是卡尔斯成功的秘密。

成功秘诀

蓝裕文化主题乐园规划设计部门经过多年积淀,发现一个成功的乐园需要有一个好的创意,一个良好的推广团队和一个意识到位的服务团队。蓝裕文化认为卡尔斯主题庄园的成功之处离不开以下的几点:客群定位、品牌效应、产品升级以及健全的基础设施。任何一个成功的农业主题公园都离不开顾客、市场、产品、体验模式、以及基础设施等。




01

客群定位

蓝裕文化主题乐园规划设计师发现,卡尔斯庄园在初创期,就明确客户群是家庭,留住孩子就是留住了游客,所以对游乐区和动物区进行精心打造,给孩子们创造多类别体验活动区域,比如动物园、农事体验、游乐场等,当然,这些体验在卡尔斯庄园都是免费。




小型动物园体验区

游乐区有很多小孩玩耍的器械,滑梯、骑马、海盗船、无人驾驶的汽车等




无人驾驶体验区





02

基础设施

卡尔斯主题公园内外部,基础服务等设施非常健全,这给游客的出行提供了极大的便利。

农场的大门

草莓园体验园的大门装饰以及乐园地图萌萌的指南勾起你那阔别已久的童年记忆,然而市集场景会比想象中的更让你欣喜。








农场购物中心

在这就像一个拥有各式琳琅满目的草莓产品的大型超市,在这儿你可能任何产品都想带回家,而且这里很多东西它都提供品尝。并且整个超市的所有食物类产品都贴有自己的商标,由他们自己制作。











游乐区


游乐区有很多小孩玩耍的器械,滑梯、可以蹦的气球、骑马、过山车、海盗船、无人驾驶的汽车等。附近的住户来这里又多了一个理由。











小型动物园


以农业为主题、以儿童为基础,具备一定规模的游乐体验设施。















草莓采摘


在这里草莓采摘是一个引流项目,因为相比德国的生活水平而言非常便宜,而且采摘还是非常有趣且值得的,5欧随便摘~ 且可以带回家,只是盒子大小有限,采摘的草莓大小不一没有贩售的草莓整齐划一。




摘有机草莓





制作体验区

纵使卡尔斯草莓乐园贩售各种有意思的关于草莓味道的食物,最吸引游客的是它的制作区,它包括香肠制作区、巧克力制作区、咖啡及果酱制作区等。




03

产品升级

蓝裕文化旅游规划设计部门认为,没有哪个乐园可以一劳永逸,建设完成后就能保持长盛不衰,纵观全球乐园,每一个乐园都会定期不定期的对园区设备和项目进行更新,卡尔斯农庄也不例外。卡尔斯农庄一直致力于研发开发各类产品,最让人难忘的就是它家的新鲜草莓及草莓的衍生品。园区拥有各式琳琅满目的草莓产品的大型超市,很多东西都提供品尝。超市里的所有食物类产品都由农场制作,均贴有自己的商标。





每年5-10月草莓鲜果采摘时,在德北有300个草莓屋,全部卖鲜果和他们自产的草莓系列产品,每天收益可达3万欧元。当天鲜果卖不完,则回收本部做果酱,仅这300个草莓屋5个月可以销售400多万欧元的草莓鲜果及产品。



德国Karls草莓农庄,最让人难忘的无非是它家的新鲜草莓及草莓的衍生品。










因为关于草莓的饮品实在是太多了,包括葡萄酒、高度数酒、果啤、饮料类、果汁类等,而对于啤酒大国德国,单单关于果啤类就一排排的让人不知选谁是好......



















糖果等小食品包括:硬糖、软糖、棉花糖、泡泡糖、棒棒糖、冰淇淋、面包、咖啡...种类之多,形状各异,果茶、小吃、食品很多都含有草莓的元素,咖啡经过他们再加工有贩售草莓味的咖啡等等。










让人惊讶的是,连护手霜、杯子等衍生品都能在这里看到。




这里还会贩售一些橄榄油、各种用于抹面包的酱类和自制的各种味道的香肠,隔着玻璃就能看到狭小的制作空间产量却很惊人哦。







04

品牌效应

卡尔斯以草莓为主题,园内到处都是它的品牌标志及品牌色。卡尔斯庄园充分的体现了“一体化融合”原则,“一体化融合”是指将乡村旅游资源内部或者乡村旅游与周边环境、区域的融合,包括村落融合、产品融合、渠道融合、组织融合、区域融合等,通过多方资源的叠加,形成综合品牌效应,增强营销品牌形象。






在园区,随处可见各种各样的草莓或者与之相关的,例如草莓超市、草莓甜品站、草莓DIY、草莓果汁沙拉酱等。




萌萌哒的草莓吉祥物可能出现在任何有意义的事情上, 就连德国人喜欢的足球场上, 也会看到他们的身影!




草莓电话亭



草莓吉祥物闪亮登场



草莓足球






运营情况

在卡尔斯草莓区(本区)员工150名,可接待130万游客。草莓季节来临时用零工3500位,草莓农庄占地8公顷,用工100人,露天种植。超市和餐饮占地40000平米。其中餐饮占收入的60%,超市占40%。每天每间卡尔斯草莓农场人流量达10000人,本场达1.5万,每人平均消费15欧元。





启发

蓝裕文化主题公园规划设计部门认为,卡尔斯农业给我们的启发有:其一是通过以亲子家庭为核心的游乐旅游项目激活人气,进而产生品牌互动,从而增加该企业农产品的品牌口碑;其二是衍生产品的开发,农产品都有延展性,如草莓可以做成糖果、饮品、果酱等各种经过文创的商品;其三是产业销售和劳动体验,劳动体验也是品牌互动营销的环节,目的在于游客走的时候能带着庄园的产品离开,并且有持续订购的欲望;最后打通旅游、产业生产、深加工、文创产品开发、品牌体验与营销、产品销售等各环节的产业链,是产业型主题乐园多元化开发的关键。

卡尔斯庄园定位精准,依赖草莓庄园的优势,生产出多元化的草莓衍生产品,并且结合足球,篮球等热门体育项目,更是增加了品牌的熟知度,为不同爱好的游客提供了出行可能。 卡尔斯基于周围村庄游乐设施的考察,园内娱乐设施免费体验,因此吸引了大量的亲子家庭。在这里,游乐住宿,活动体验,一应俱全,园区内容丰富多彩。

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