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奥地利70㎡小酒窖的成功改建,从无人问津到快速自传播!_酒窖设计_地下酒窖设计

发布时间:2018/05/17

奥地利一个70㎡小酒窖被设计师改建成了一个“高端精品酒庄”。品酒,卖酒,休闲……然而被吸引的人不仅是为了它的美酒,更是因为它极简而又独特的设计风格!


其实像这样的小酒窖设计,小型品酒室设计,小型精品酒庄设计等在国内有很多,很多!然而很多人在设计,建造时却不能凸显它的特色,或者说无法放大它的优势体验。绝大部分都是没有令人眼前一亮的设计形象,没有独特的品酒体验环境,整个空间甚至无法让游客深入感受到葡萄酒的乐趣!最终,这样的运作效果只能说一般!


但是奥地利这样一个无人问津,功能单一的小酒窖,在重新设计改建后,却发生了翻天覆地的变化。既有了屋顶的露天看台,可以欣赏一望无际的葡萄园,也有了极简风格,又独具韵味的品酒室。深入地下,还能参观融入金属、水泥、海岸松等古老与新潮相融合的新潮酒窖!


今天蓝裕文化酒庄设计师就带大家一起来看看这个"小而美的酒庄"!借鉴一下他们的成功经验!


从路边远望,没什么特别,就是一座简洁,朴素的小房子?哪里让人眼前一亮了?

品酒室的正面设计,极简主义风格


走到后面才发现了玄机!这一侧的屋顶宽大而且坡度略陡,奥地利March Gut设计室将其改造成了白色涂漆的钢做成的阶梯座位,就像体育场阶梯看台。这是为了让客人在品尝葡萄酒的同时也能欣赏葡萄园的美丽风景,看到那些生长的葡萄老藤。

背面的屋顶看台,让游客可以欣赏一望无际的葡萄园和品尝美酒

品酒室房顶的看台和座位设计

游客的休闲品酒时光,非常惬意

眼前一望无际的葡萄园

夜间屋顶的露天看台

在屋顶阶梯座位的中间有个入口,从这里沿着台阶进入建筑就来到 Franz Anton Mayer 的品酒室了。这样的进门方式,你是不是第一次看到?

从屋顶进入品酒室的入口


这里既提供品酒的地方,也有葡萄酒零售空间,另外还有一个入口可以进入地下储藏葡萄酒的酒窖。整个房间内,吧台和柜台位于中央,其中一侧是品酒区。设计师完全依照房子的形状定制了一个木质酒柜,占据一整面墙,中间有一块区域挖空,不至于挡住窗户,其余部分用来陈列和存放葡萄酒。


品酒室内空间设计


房间形状的棚架单元被安置在空间的一端,用来展示酒瓶。陈列架看起来挺特别,能很快吸引人们的注意力。这里的客人可以坐在旁边的木桌椅品尝这里的葡萄酒。

整个后墙已经变成葡萄酒展示架


在木架上有一个深凹口,允许自然光线从窗户进入室内,装饰有淡木家具,用于品酒活动。

从这里再往地下就是酒窖了。这是一个原始类似于隧道的酒窖,由黄黏土制成——一种来自于泥沙沉淀物的材料,在风吹泥土的日积月累下而形成。水泥台阶,上方为拱顶,墙面和拱顶的质地让你想到当地特色的黄土。


地窖里典型的墙壁黄图墙壁,水泥台阶


酒窖中间摆放一排黑色、表面透明的储存柜,可以看到里面存放的酒瓶。

抵达地窖,游客会发现自己走在会发光的桥上


对于这样的设计,March Gut解释道,“我们希望强调葡萄园生产的功能,所以在这里我们将重点放在那些朴实的材料上,比如金属、水泥、海岸松,原建筑的一部分也保留下来,一起组成了新建筑。这样,才能真正做到了充分利用这个只有 70 平米的小空间。”


蓝裕文化酒庄设计师总结:在改建前的它仅仅只是个又小又旧的酒窖而已,无人问津,而经过设计师的妙手,让一个仅有70㎡的酒窖华丽变身!吸引了更多的游客前来参观品酒,买酒。这一点值得我们学习!


蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业,在酒庄设计,主题乐园设计,工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。酒庄设计只选蓝裕文化!为您打造引国际领潮流的盈利性红酒庄园!

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