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我只想告诉你,蓝裕文化都在哪些产区设计过酒庄?-专业酒庄_酒庄规划设计_蓝裕酒庄设计

发布时间:2017/10/17

“七分原料,三分工艺”,这是葡萄酒界公认的标准。葡萄酒产品品质在很大程度上受到酿酒葡萄质量的制约。因为并非任何地方都拥有种植酿酒葡萄的独特自然环境。中国葡萄酒行业长期的健康发展与酿酒葡萄种植基地的良性支撑之间又息息相关。优秀的葡萄酒庄园的建立也与优质的葡萄种植基地紧密相连。


       从全球范围内来看,法国的波尔多、勃艮地,美国的纳帕山谷,意大利的托斯卡纳,西班牙的里奥哈,以致到中国的烟台,由于其产区独特的性格,使得原产地的出处已经天然成为了每一瓶葡萄酒背后的品质证明。

       我国酿酒葡萄生产正在朝着区域化、基地化、良种化的方向发展,在中国北纬45°~25°广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄酒产地。目前已经基本形成了胶东半岛、黄河故道、河北昌黎、河北沙城、天津、宁夏贺兰山东麓、甘肃武威、新疆天山北麓、云南以及东北产区等十大葡萄酒产区,形成“中国葡萄酒产区地图”。杰西丝·罗宾逊在《世界葡萄酒地图》中指出,北纬44°是酿酒葡萄的最佳纬度。宁夏、山东、新疆、甘肃、河北等地都成为国内外投资者投资葡萄酒庄园经济的热土。





新疆产区


酒庄:新疆西域酒庄、新疆丝路酒庄、木塞来斯·维秘酒庄、新疆乡都酒堡等,当然也包括我们蓝裕文化所设计的新疆巴保男爵酒庄、新疆沙地酒庄以及新疆瑶池西夜酒庄。


发展概况:1981年轻工业部下达《酿酒葡萄优良品种选育》给新疆自治区轻工业厅,选择了鄯善葡萄酒厂作为承办单位。1982年该酒厂由法国引入苗木500株。根据几年的观察,鄯善地区是生产浓甜葡萄酒的适宜产区,或用于与其它品种搭配生产多品种调配的葡萄酒。现在的主要品种是无核白、喀什喀尔。


天津产区


酒庄:天津王朝酒堡


       发展概况:目前天津产区栽植的葡萄品种多为赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、贵人香、霞多丽等酿造红、白干酒的名种。

       中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国最早成立的中外合资企业之一,也是天津市第一家中外合资企业,主要生产王朝牌高档系列葡萄酒。


甘肃武威产区


酒庄:莫高国际酒庄等


       发展概况:武威地区酿酒葡萄的大规模发展始于1983年,黄羊河农场率先引进优质酿酒葡萄品种20多个,已形成2万亩酿造葡萄生产基地,葡萄干酒的年产量为5000吨。近年来,随着国家葡萄产业的发展和西移,甘肃省把武威葡萄基地建设列为“再造河西”农业产业化项目之一,从1998年以来,连片开发葡萄3.7万亩。武威市葡萄基地建设发展至今,累计种植面积达8.4万亩以上,其中,酿酒葡萄占8.12万亩。2002年全市酿酒葡萄挂果面积2.94万亩,酿酒葡萄总产量1.72万吨。

       目前,武威地区已拥有龙头葡萄酿酒企业3家,加工能力达2.3万吨,由白酒厂改扩建的葡萄酒厂2家,其中莫高酒业公司是西北地区葡萄酒生产的龙头企业,该公司经过10多年精心选育,已经确定了几个最适宜当地栽种的葡萄品种结构,并于1998年完成了万吨葡萄酒生产的技术改造和扩建项目。“莫高”已经成为全国知名品牌,“当然”、“苏武山”、“皇台”等葡萄酒品牌在全国也已崭露头角。

       2010年5月,甘肃省正式出台《甘肃省葡萄酒产业发展规划(2010~2020年)》:力争经过10年的努力,把葡萄酒产业打造成为具有较强竞争力的特色优势产业,使甘肃成为全国优质、高端葡萄酒的核心产区。规划提到,到2020年建成集科研开发、葡萄酒文化展示、休闲娱乐、生态观光旅游为一体的葡萄酒庄园10家左右。


云南产区


酒庄:“云南红”酒庄等


       发展概况: 云南葡萄酒产区主要分布在弥勒、蒙自、东川和呈贡等县。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外,其它都集中在弥勒坝区的东风农场。云南具有悠久的葡萄种植历史,1998年全省的葡萄种植面积为2.93万亩,产量11881吨,1999年新植葡萄6000亩,使目前的总面积达到3.5万亩。其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主,近年来,随着全国干红葡萄酒升温,云南省组建了两家大型葡萄酒企业——云南高原葡萄酒有限公司和云南神泉葡萄酒有限公司。1998年高原葡萄酒公司在东风农场种植酿酒葡萄7000亩,1999年新植葡萄5000亩,加上原有的4000亩,使该公司的葡萄面积达到2万亩。

河北沙城产区


酒庄:长城桑干酒庄、斯帕多内葡萄酒庄、瑞云酒庄、容辰酒庄、红叶葡萄酒庄等


       发展概况:经考证,怀来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地,是中国高档葡萄酒的生产基地。经过20多年的建设,目前全县已有葡萄园8万多亩,其中龙眼葡萄40105亩,年产量42635吨,酿酒品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等30164亩,产量20079吨。


       在中粮长城等龙头企业的带动下,怀涿两县的葡萄产业迅猛发展,先后兴建了龙泉葡萄发酵有限公司、河北夹河葡萄酒有限公司、河北马丁葡萄酿酒有限公司、容辰葡萄酒有限公司、张家口华龙葡萄酒有限公司等17家葡萄酒、葡萄原酒生产企业。葡萄原酒生产能力达15万吨,成品酒生产企业的品牌也得到了进一步的推广。正因为如此,中法葡萄种植示范农场才落户怀来,阿根廷斯帕多内集团才全资收购原长城果品开发公司,组建怀来斯帕多内葡萄酒庄。2002年12月“沙城产区葡萄酒”获国家原产地域产品保护。


东北产区

酒庄:张裕黄金冰谷冰酒酒庄等,当然这个也是我们蓝裕文化所设计的。

       发展概况: 包括45°以南的长白山麓和东北平原。东北地区生产山葡萄酒的历史可以追溯到解放前。1936年由日本人兴建的吉林市长白山葡萄酒厂和1938年成立的吉林通化葡萄酒厂就是最早利用山葡萄酿酒的两个酒厂。建国后,东北地区相继成立了十几家葡萄酒企业,到1974年的总产量超过1万吨。但是,由于该地区冬季严寒,欧亚种葡萄品种大多数浆果不能充分成熟,为了改变这一状况,中国农业科学院特产研究所在1973-1996年间,选育出了产量高、品质优的“左山一”“左山二”两个品种,其后又培育出“双庆”“双丰”等品种,为东北地区的葡萄酒发展提供了丰富的资源。1998年以来,东北地区的葡萄酒生产有了一定的发展,通化葡萄酒厂改制以后,经济效益有了很大提高。以农业科学院特产研究所为依托的佐佳集团在产品开发和销售上,也取得了很大的成绩。此外,张裕黄金冰谷酒庄也位于此地,其以威代尔品种酿造的冰酒享誉中外。


河北昌黎产区


酒庄:昌黎朗格斯酒庄、昌黎轩尼诗酒庄、华夏长城庄园等,当然还有长城华夏酒庄可是我们蓝裕为中粮集团在昌黎产区设计的第一座酒庄。


发展概况:昌黎有300多年的葡萄栽培历史,素有“花果之乡”的美称,特别适宜“赤霞珠”、“梅鹿辄”等品种的栽培。早在80年代初,由轻工业部发酵研究所高级工程师郭其昌主持开发研制出的中国第一瓶高档干红葡萄酒就在昌黎。1988年昌黎建成了中国第一家生产高档葡萄酒的专业公司——中粮华夏长城葡萄酿酒有限公司。2002年8月“昌黎葡萄酒”成为中国第一个获得原产地域保护的葡萄酒产品。目前,全县葡萄酿酒企业总数已达24家,葡萄酒年生产规模6.6万吨,成为全国最大的干红葡萄酒和干红原酒生产基地,并涌现出了华夏长城、地王、越千年、茅台、野力等一批知名品牌。目前,昌黎正在把自身打造为“中国干红葡萄酒城”。


宁夏贺兰山产区


酒庄:玉泉葡萄庄园、巴格斯酒庄等,还有就是宁夏红以及宁夏张裕摩塞尔酒庄这也是我们蓝裕文化设计的哦!


       发展概况: 早在1984年,黄羊滩地区的玉泉营农场就建立了全区第一个三千多亩的优质酿酒葡萄基地和一座年产4000吨的现代化的葡萄酒厂——玉泉葡萄酒厂,生产出了符合国际标准的西夏牌干红、干白葡萄酒,并以上乘的质量赢得了国内外消费者和专家的好评。国家农业部已经规划在宁夏建设优质酿酒葡萄种植基地,宁夏回族自治区计划建设面积十万亩以上的优质酿酒葡萄种植基地,并大力发展葡萄酒生产。大量调查数据表明,在水热系数、温度、湿度等方面,这一地区比法国的波尔多地区更胜一筹。中国的“王朝”、“长城”等葡萄酒生产企业也纷纷要求订购宁夏葡萄原汁,并有意向在宁夏投资筹建原料基地。宁夏的广夏、民族化工等上市企业纷纷投资于酿酒葡萄基地的建设。到1999年底,宁夏建成优质酿酒葡萄基地4.5万亩。


黄河故道产区


酒庄:奥德曼酒庄等


       发展概况: 该区主要包括黄河故道的安徽萧县、河南兰考、民权,这里夏季气候高温多雨,葡萄旺长,病虫害较重,葡萄品质不够理想,栽培面积不足万亩。近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了极大改善。


胶东半岛产区


酒庄:君顶酒庄、张裕卡斯特酒庄、华东百利酒庄、烟台瑞事临酒庄、南山庄园、塞纳酒庄、瑞枫奥塞斯酒庄等以及即将开业的张裕可雅和丁洛特酒庄。所有张裕酒庄可都是我们蓝裕文化设计的。


       发展概况:经过长期发展,“烟台葡萄酒”获原产地域产品保护,是继昌黎葡萄酒之后,我国第二个获得原产地域保护的葡萄酒产品。蓬莱的葡萄产业有了很大的发展,目前全市已有葡萄酒生产企业35家,葡萄加工能力达4万吨。中粮集团、王朝等企业先后在蓬莱投资,中国摩尔多瓦葡萄种植和葡萄酒加工项目也设在蓬莱。近年来,蓬莱着力将自身打造成为为“葡萄酒名城”、“世界七大葡萄酒海岸”之一。


随着旅游业的不断发展,挖掘更多的旅游资源,丰富旅游市场势在必行,葡萄酒文化旅游资源是重要内容 之一。从葡萄酒生态游,葡萄酒酿造工艺游、葡萄酒节庆游、葡萄酒博物馆、葡萄酒酒器和葡萄酒与名人名作等六大 方面对葡萄酒文化旅游资源进行了分析和归纳,进而挖掘我国葡萄酒文化旅游可供开发的资源。中国葡萄酒文化旅 游资源类型的分析对中国旅游业发展有积极的作用。

看过文章后的你们一定会好奇蓝裕文化到底是怎样一家公司,那小编最后占用一点时间给大家介绍一下,蓝裕文化具有多年的酒庄设计经验,提供从项目策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的全产业链综合服务。打造了张裕瑞纳城堡酒庄这种国家级工业旅游创新单位及张裕其它全部七个系列酒庄,同时还设计了北京龙徽葡萄酒博物馆、张裕酒文化博物馆等项目。

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