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李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游

发布时间:2022/05/11

最近几年,咖啡的新闻不断,这导致中国整体的咖啡消费大幅提升。星巴克工厂店、瑞幸死而复生、邮政入局咖啡,这些无疑吸引了无数人的眼球,咖啡热席卷全国。蓝裕文化工业旅游设计院认为,营销的核心就是将品牌与热点相结合,打造品牌正面形象,提升品牌知名度,促进产品销售。所以这个时候,李宁入局咖啡,是营销团队对热点把控的能力体现,以后专卖店会不会成为专卖小商场?同类合集式体验店恐怕会迎来风潮。


衣服鞋子体育用品,李宁的版图如果扩张,多半是通过增加产品增加吸引力来提升坪效。这并不是某个品牌的专利,小米的电器电子产品帝国也在不断扩张。但远远不止于此,扩张,往往跨界才更具吸引力,李宁夸到咖啡领域,就是上热搜的主因之一。李宁又出个新衣服或者新鞋子,肯定上不了热搜。


1

7000多家门店


李宁真的开始卖咖啡了。近日,李宁被曝正在申请“宁咖啡 NING COFFEE”商标,这意味着继中国邮政、中国石油、中国石化、同仁堂、万达等龙头企业跨界卖咖啡之后,李宁也要开始卖咖啡了。

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


据南方都市报,对于申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标,李宁公司回应称,希望通过优化店内服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务,将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。至于门店何时正式售卖咖啡,李宁方面则表示,尚无更多的信息可透露。根据2021年财报,李宁包括特许经销商在内,共计7137家门店。


关于卖咖啡的原因,李宁表示,公司关注零售终端的消费者购买体验,希望通过优化店内服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。“在店内提供咖啡服务,将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。”

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


按照李宁表述,公司会基于现有门店,而不是单独开店来卖咖啡。有分析观点指出,作为服装品牌,李宁点位多分布在商业区,甚至商场内,与连锁咖啡品牌点位选择具有高度协同性,若能有效拓展,不容小觑。


对于李宁来说,卖咖啡能赚钱吗?可以参考壳牌集团执行副总裁、零售业务总裁柯一凡曾在接受采访时的表述,壳牌的优选便利店每年能够售出约2.5亿杯咖啡,4.5亿份小吃,“咖啡比油的利润率要高得多”。


另外,近两年新锐连锁咖啡品牌融资频率高,规模大,多在数亿元以上,咖啡单店的估值也在水涨船高,对港股上市公司李宁来说不失为一个好故事。开咖啡店,或也是上升期的李宁增加店效,或者让店“显的更值钱”的一部分。


对于李宁跨界一事,有业内人士评论,跨界者要走通咖啡赛道,需要把品牌本身的特点和咖啡结合起来,建立品牌的壁垒。“相较一些传统老字号,李宁原有客群相对年轻化,与咖啡主要受众更为贴合,或许机会更大一些。”


坐拥丰富线下点位之余,产品能否与需求端匹配, 公司能否把握周转流程较快的餐饮供应链,将共同构成“李宁们”未来的危与机。


2

一家衣服体验店


自从网购火爆以来,线下门店困难重重,除了大品牌,高端奢侈品,那些小品牌难有起色,众多大品牌纷纷关店触网,实体店的未来何在,体验成为关键。


中国第一家真正意义上的新零售服装体验店于2019年正式亮相上海正大广场,它叫喜眠。


喜眠不仅首开中国第一家睡衣服装体验店,且其智能服务在业界更是创造了多项第一。那么喜眠睡衣体验店奇特之处究竟是什么?让我们一步步揭开它神秘的面纱!

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


喜眠在智能体验店的产品展示区,采用了智能衣架系统,只要顾客对任意一款睡衣感兴趣,将它从衣架上取下,都可以很直观的在超大电子屏幕上看到这款睡衣的面料构成、设计优势及特点、尺码推荐等产品信息。这无疑有网购的影子,但却比网购强大,直观的产品触摸加吸引人的广告式产品介绍,颇具吸引力。


除此之外,智能衣架还会非常简洁明了得让客户了解到这款睡衣的设计理念以及购买理由。

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


当顾客来到中厅体验区,神秘的“小蓝屋”就会让你立刻沉浸在一片蓝色纤维的海洋里。


喜眠专利排汗纱线“蓝魔纺”层层叠叠的纤维以螺纹状交织展现在顾客面前,充分展示每一根纱线的排汗全过程。


除此之外,顾客还会更加了解到纯棉吸湿不排汗汗的结构原理。一直以来,纯棉都是妈妈们的首选,她们不知道其缺陷更没有见到过纯棉纤维吸水锁水的过程。置身于这间小蓝屋,顾客们能够更加直观地看清纯棉吸湿不排汗的原由所在。

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


在对进店的顾客采访时,顾客表示:“进到这间蓝色屋子里,真的是一瞬间被震撼,每一根纤维,每一滴水珠都特别的逼真,我就觉得有水落到我脸上一样,身临其境这个词特别能表达我的感受~”


“之前一直觉得纯棉是首选,进去体验过之后才发现纯棉锁水能力确实很强,爱出汗的宝宝真的不适合穿纯棉。”


“体验的效果真的太震撼了,我看了好几遍,还拍了照片发朋友圈。”


“我觉得上海的体验店很多,但是这么多当中我最看好喜眠,如果排个顺序的话,我觉得可以定义为1.0版本!”

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


蓝裕文化工业旅游设计院在这里看到的却是深深的工业旅游的影子。工业旅游就是通过深入挖掘产品特色,通过互动体验型项目加以放大,最终让消费者认识到产品的核心竞争力和对自己的改变。

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喜眠虽然是一家新零售智能体验店,但是它的特别之处就在于其不在销售,反而是重在体验,在这里顾客可以通过滴水实验、显微镜下的纤维结构等感受的方式去了解一件衣服的前世今生,为的就是让大众尽快走出纯棉的认知误区。


但是如果现场有看中的款式,又不想拎大包小包,顾客就可以直接扫码网上下单,次日直接顺丰到家,或者有特殊需要也可以选择1小时闪送到家。


这就是蓝裕文化一直在说的实体店复活模式。让体验成为产品真正的营销利器。


3

Nike


NIKE北京品牌体验店(以下简称NIKE北京)以独特的数字化零售体验连接城市运动脉搏,是消费者的耐克会员之家。

作为耐克创新零售概念组合的重要组成部分,RISE概念店秉持耐克“以消费者为中心”的愿景,以更加创新的耐克至优服务更广泛的中国消费者。


耐克会员可以通过NIKE APP自助查询产品信息,亦通过点击APP 上的Nike Experiences便捷地报名线下活动。店内的耐克专家还将提供1:1专属服务,为其选购专业的运动装备或提供穿搭建议。

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1F “全能主场”围绕北京的体育盛事及耐克当季主题展开活动

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Nike By You 产品定制服务专区,消费者可以DIY北京元素图案

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B1 男子专区

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B1 女子专区

崭新开幕的NIKE北京占地约2800平方米,共设两层,提供女子、男子及儿童相关产品和Jordan品牌空间,服务热爱篮球、足球、跑步、健身等运动的城市运动员。在丰富的产品组合之外,NIKE北京拓展了对于运动的定义,让运动不局限于成绩,更是一种自我表达,自我进阶和社交方式。在开业期间,伴随耐克“决不停,会会冬天”冬季运动主题,NIKE北京将推出一系列相关的会员活动,启发大家打破冬季运动的局限性,在运动中体验冬日乐趣。


此前Nike的发光跑道和元宇宙首秀也吸引了一大批关注。

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


这条位于马尼拉的市中心的LED跑道名为“无限赛道”( Unlimited Stadium),是Nike在马尼拉建的世界第一条LED跑道!大小为80米×20米,总长约200米,形如一个鞋子,最大的亮点是跑道内圈有LED屏幕墙。

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


从空中俯瞰,这个跑道酷炫无比,就像一个巨大的脚印。


另外,Nike也曾很好的蹭过元宇宙的热度。


在这个最新的耐克虚拟世界中,你除了可以在商店里尽情购物用各种耐克定制产品装扮自己外,还可以玩各种体育类的小游戏,甚至可以利用互动体育材料来设计自己的迷你游戏。在耐克官方发出的宣传中,这个世界的构建色彩非常卡通,篮球场、网球场、足球场、田径场一应俱全,还有一个科幻感十足的耐克商店,巨大的耐克标志漂浮在空中。

李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


李宁:开咖啡店不如玩好工业旅游


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工业旅游总部+体验店模式


蓝裕文化工业旅游设计院做得最多的是总部工业旅游体验。但我们也做了不少门店体验。我们始终坚持以总部体验为核心,以门店体验为辅助打造企业的大工业旅游。


这就是说总部工业旅游需要全面概括,门店体验则可以丰富多彩。比如轩尼诗和马爹利的闪店模式,这些也可以做成更加精致的永久性体验项目。这些项目的核心是总部体验店的精彩项目,通过成熟的模式,选择性的呈现在消费者面前,带来震撼感受。


5

营销,热点的海洋


最后,从耐克到李宁,从元宇宙到咖啡,蓝裕文化工业旅游设计院认为,营销与热点和最新科技的结合,能获得事半功倍的效果。做工业旅游并不是项目建成了就有人来,工业旅游项目也是需要营销的,而抓住热点,助推工业旅游知名度,则是企业必须时刻保持的警觉。工业旅游是将所有的营销成果和资源积累起来,而工业旅游营销则是让这些资源走出去,为企业更好的服务。

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