前面蓝裕文化为大家带来了白酒工业旅游的十大误区，蓝裕文化工业旅游规划设计院认为整体上两极分化，一是认为旅游投资减少，旅游市场放缓发展，一是认为沉浸式体验火爆，不少人依然盲目投资。但实际上，旅游一级二级资源几乎全部进入市场的今天，工业作为具备历史人文特性的三级旅游资源，具备巨大的开发潜力。我们也看到酒类和大消费类生产企业纷纷染指工业旅游，只是限于认识不足，出发点不明确等原因，没能很好的开发企业的工业IP，未能带来预期的效益。
那么，白酒如何做工业旅游呢？蓝裕文化认为先要改变认知，然后采取措施，最终巩固成果。
第一改变认知。主要是该不该收门票，目标客户群的考量和旅游与生产和市场营销的关系。
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该不该收门票
前面我们也提到，门票是景区的生命线，是维持基本运营的关键。许多白酒企业在考虑做旅游的时候，基本上都是出于两个原因不愿或不敢收门票。一是认为基于企业目前的发展，完全可以把市场营销的资源用来开展工业旅游。这在企业发展良好的时期，不会出现任何问题。但一旦企业陷入困境，旅游就成为累赘，也将被第一时间砍掉。而实际上，收门票的工业旅游技能维持自我造血存活，也将成为企业困难时期的市场营销主体，甚至能帮助企业渡过难关。
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满足目标客户群的需求
企业的需求通常是三方面的，政府、顾客和企业本身。政府通常是面子和财政需求，因此工业旅游通常会成为政府的会客厅。企业本身通常是品牌宣传和产品销售方面的需求。而白酒工业旅游的核心需求，一定是让游客满意，甚至超预期，进而才能完成企业的需求。
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旅游与生产和营销的关系
这是一个比较复杂的关系体。白酒工业旅游往往是截胡部分营销投入才有机会出生，同时，在开展工业旅游的过程中，白酒的生产也会受到一定的影响。但整体来说，生产将逐步规范化，安全性将整体提升，营销一般都可以通过工业旅游获得更好的品牌知名度和更多的产品销售。
第二是要找准方向。主要考虑的是发展模式，核心内容，丰富体验及如何建设等方面。
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发展模式
模式方面可以考虑从单一到综合。复合型产品，多元化发展。这些年的发展趋势就是酒店景区化，景区度假化，度假生活化，这是这几年的趋势。这就往往要求将白酒工业旅游扩展为目的地。第一种是白酒企业自己形成目的地，比如郎酒庄园。第二种是打造特色白酒工业旅游，与周边景区联动发展，这可能成为一种新的趋势。这样的话既可以借助现有景区客源，也可以为现有景区注入新的活力。
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核心内容
内容为王，不断丰富内容，不断创新内容。这样的话就需要强化功能，无功能的建设项目少搞，即使是标志性建筑也需要丰富功能。经常在景区看到莫名其妙的位置上摆了个亭子。弄个亭子干什么？不知道干什么，反正设计就是这么设计的，为了美观。为了美观弄这么一个烂亭子，做个好亭子也可以。亭子的第一个功能就是让大家休息，走路走累了在这儿坐一下又遮阳又休息还美观。如果没有功能性的东西尽量少搞。
内容决定功能，功能决定结构，结构决定形式。但是很遗憾，现在多数酒厂都看到了无数没有功能的建筑，就不知道在干什么。很多白酒厂盖房子、修路，花钱他认。做点前期工作，好好研究研究，他不认，他认为我脑子里什么东西都有，做出来的就是好东西。有时候真是哭笑不得，不知道他在想什么，为什么？就是外行介入，不尊重旅游的规律，不尊重旅游规划设计的原则，开发建设的规律，那不是找死嘛。
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丰富体验
体验，从观光到沉浸。客人的流动，一是追求异质化的感受，二是服务，三是体验，四是生活。从行为类型来说，大体上可以把旅游行为分成六类，视野型是观光旅游，家常型是乡村休闲，享受型是多元度假，撒欢型是主题乐园，撒野型是户外体验，自虐型是特种旅游。
由此就得研究，一是消费场景。希望客人多消费，那你就得创造消费的场景，让他有动机有动力来花钱。二是消费过程。这个过程应该是一个比较愉快的过程，不能觉得挨宰。买的过程，应当是花钱欢天喜地，之后心满意足。可是这种时候很少，经常是感觉宰客。神游不能代替身游，身游必然追求深度。这是旅游者的本能追求。这种追求，我们一步一步的深化下来。很自然，从观光到沉浸，大家就会追求消费。
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落地建设
深度建设。白酒工业旅游需要情景规划与体验设计。情景规划，内容规划、功能规划、空间规划、时间规划，所以情景规划有一套方法，体验设计也是这样。视觉、听觉、味觉、触觉、运动觉、活动，这一系列的设计。比如说嗅觉设计，厂区里要栽花，花有香味，设计的好，这个香味就会引着客人，在不同的季节有不同的感觉。可是我们有些厂子，嗅觉是什么？工业废弃的味道。闻到味儿了，污水处理中心到了。这能行吗？比如说运动觉，道路怎么设计，台阶怎么设计。比如说有的山上的台阶，宽的宽，窄的窄，高的高，矮的矮，这样的山走起来特别累。如果说设计的很好，你走起来有韵律感，走路就很轻松，所以就需要我们更加深入，追求细节，追求精致化。
建设落地实际要考虑三方面的内容。A是吸引中心，作为吸引中心成为发展的亮点，不仅吸引了游客，也吸引了政府。吸引中心有可能不挣钱，一个目的地的建设，不可能哪个地方都挣钱。所以这样的项目需要投入，市场也需要培育，这样有可能在经营上形成亏损局面。B是利润中心，利润中心我们一般的形式是日常经营收入，产品衍生品销售收入，餐饮住宿收入，也正在形成其他方式。C是文化中心，衍生发展。A+B+C，就是延长产业链，扩大产业面，形成产业群，构成一个产业聚集区这样一个目的地格局。所以我们一个厂区，尤其是大厂区，做到一定程度必须是文化旅游产业聚集区。以增量拉动存量，以高端拉动中低端。所以需要机制的创造、产业的创造、科技的创造和文化的创造。
第三是做好运营。这就要求从旅游时间和配套服务上面下功夫。
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时间延长
从阶段性到全年利用。从客源地到目的地的时间，1：1是底线，超越就是超值。比如说从北京到青海，大体上一天时间。回去两天的时间。如果说到了西宁不玩两天，就觉得亏了，这都是人的本能要求。进了白酒工业旅游厂区，需要有5分钟一个兴奋点的设计，15分钟一个高潮节点的安排。所以要创造亮点，形成焦点，突出尖叫点。不要觉得5分钟很短，走平路，5分钟走一里地，10分钟走一公里。要是爬山，5分钟就能爬得气喘吁吁。走景区，5分钟的时间并不短。蓝裕文化认为：需要客人走的路一步也不能少，不需要客人走的路一步也不能多。说大一点，3个小时一顿饭，6个小时一个晚上。所以一个景区无论如何得想办法让客人在这儿停留3个小时，至少保一顿饭。
再一个就是延长全年运营时间，塑造新形象，五彩缤纷玩工业旅游，工业不能只是看，实际上也是很好玩的，玩的内容有多少？延长客人的停留时间，就需要深化产品，丰富内容。文化的体验、工艺的体验、产品的体验、衍生品的体验，都是非常值得考虑的切入点。这套东西下来，作为一个目的地型的工业旅游才能真正立起来。说到根本是客人停留时间。留下来才能消费，留下来才有时间消费。像这种稀里哗啦跟着走，就是想买点东西你都没有时间。
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综合考虑
工业旅游一定要紧密贴合消费者的需求，给予超预期的体验。第一，五看。工业旅游要让客人想看、可看、好看、耐看、回头看。这是一个过程，也是一个一步一步提高的发展阶段。
第二，五可。可进入、可停留、可欣赏、可享受、可回味。可进入现在都比较简单。可停留，严格的说普遍不到位，就是大家觉得在你这儿没有事干，所以就是急匆匆。可欣赏不是可观赏，观赏是看见，欣赏是要停下来，这才叫欣赏。可享受、可回味，离开了你这个目的地，离开了你这个厂区，拿出照片来看一看，拿出购买的纪念品看一看。纪念品就是案头的回忆，回过头来想这个地儿太棒了。
第三，五个度。一是差异度，一定要追求差异化，避免同质化。二是文化度，文化度不是简单的文化符号展示，是让大家在这个过程中真正感觉到文化。旅游者出来追求的是时尚、快乐、浪漫，是好玩，玩好。三是舒适度，四是方便度，五是幸福度。这是当代旅游者的根本性要求。尤其是现在的孩子们，是他们的必然要求，是刚性要求。应该说方便度是基础，舒适度是提升，最终达到幸福度。
第四，五个力。一是视觉震撼力。工业生产的秘密，首先就是视觉震撼力，如果没有就得造出来。就得有东西让大家感觉视觉震撼。二是历史穿透力。这种穿透力要让人有一种心理感受。三是文化吸引力。这种文化吸引力，尤其是在地文化，差异性最强，吸引力也最强。但是在地文化必须要改造，不改造不行。四是生活浸润力，从容，慢下来，才能感受生活。第五，快乐激荡力，这也是最终的追求。
蓝裕文化工业旅游规划设计院发现，工业往往与生活紧密相关，同时他的生产工艺对游客具有强大的吸引力，只要我们从认知、产品、运营等方面打造好白酒工业旅游，这对企业来说是有百利无一害的好方向。