工业旅游最初往往是因为有一些老旧的场所,企业不想拆除,但又不知道该怎么用,于是借助时下盈利能力较强,比较具备吸引力的措施来改造翻新,蓝裕文化工业旅游规划设计院今天要为大家带来的大溪老茶厂就是这样一个典型案例。
大溪老茶厂兴建于1926年,至今已经约有近百年历史,占地1,670坪,原是日治时代三井合名会社出产「日东红茶」的基地,旧名「角板山工场」,成为大溪制茶辉煌历史的见证,可谓当时的「茶金新贵」。然而1956年的一场祝融之灾让茶厂几乎全毁,自2010年开始台湾农林股份有限公司着手重建,才将这隐没半世纪的茶韵风华,以新旧交融之姿,重现于世人眼前。
隐身在幽静山林群山环抱中,地点就位于大溪区新峰里、复兴区三民里交界处的三民村,其中一条的静谧小巷弄中,一座融合台、日、英式风格的绿建筑(带有日治时代设计的骨架,台式工艺以及英式风格),大溪老茶厂外观以印度大吉岭茶厂为蓝图,内部空间则是台日复合,极具多元文化。蓝色为建筑主色调,不论是窗棂与梁柱、造型层架、墙面、艺术画作等,不张扬的蓝色调与这栋砖造混合桧木屋架的制茶工厂显得格外契合,在这片「大溪蓝」下,时光洗练出的沉静美感与古董制茶设备,悠缓低语禅风里的茶话。
品茶香、品人文,茶厂里的每一隅都使人沉醉。静水池旁漫步,感受远离都市的片刻宁静;堆砌百余片茶砖的普洱茶墙,啜饮一口岁月芬芳;晒书区放松,在文字的世界无须理会时间;茶书屋与友对坐,一同吃茶聊日常;别忘了在涂鸦本上挥洒画笔,为这趟小旅行留下美好印记。顺应自然是大溪老茶厂恒久不变的经营原则,制程无任何农药添加,提倡食的安心、食的有机,所有产品皆通过SGS检验合格。每月开放舒食自助餐名额预约,15道当地时令佐以茶香,口感纯粹、味甘清爽,使旅人连味蕾也享受茗茶的风雅韵味。另有每日供应的常态套餐,浅尝极简却回味无穷的食饮文化。
大溪老茶厂的门票为100元,门票可全额折抵消费,老茶厂里也能见到过去台湾农林生产的茶叶包装。
大溪老茶厂展示珍贵的茶叶文物,每天还提供免费50分钟的定时导览,早上11:00及下午14:30共两场。
像是高山茶、冻顶乌龙茶、红茶、绿茶等的制茶流程都详细列出,珍贵古老的老宅巷子亦都被保留下来,大溪老茶厂里还有年代久远的两个保险箱,至今依旧没有打开过,就连大溪老茶厂也不知道里面放了什么东西。
大溪老茶厂也会公布每年的制茶时间,想观看制茶过程的游客就能自己斟酌时间,挑高的制茶厂区空间很舒服,还能见到茶厂里的独特天井。
工作人员说这里是摄影者最爱拍摄的地方
走往大溪老茶厂二楼,可见到褪色的桧木蓝色窗棂,这也是许多网红网帅最爱拍照打卡的地方,这些窗棂都是可以90度开启,因为二楼是大溪老茶厂的室内萎凋区,这些窗户开启是为了导引气流入内来加速萎凋,这些窗户的设计在台湾一些老茶厂都可见到。
整排的老桧木蓝色窗棂,伴随着绿意盎然的森林真是优雅。细细品味大溪老茶厂的百年时光流逝,仿佛可看见当年台湾茶叶外销欧美的情景。
室内萎凋区的桧木萎凋架,还能见到桧木交错的衍架。
室内萎凋区的斑驳铁椅,叙说了历经百年时光演变的制茶过程。大溪老茶厂混搭了台日英式风格,大溪老茶厂字样下方的四个大孔即是皮带动力通风扇,搭配室内萎凋区的老桧木蓝色窗棂,即可造成空气对流的效用。
大溪老茶厂每天都有茶饮提供给游客品尝,蜜香红茶、冻顶乌龙茶等都很好喝喔,揉捻机、浪菁机、炒菁机等制茶机器亦都在一楼门市展售区无违和的摆放。
百年老茶厂的重生,徜徉老旧茶厂的美好氛围。
桌上放了一本空白绘画本,让访客可在本子上涂鸦留个纪念。大溪老茶厂的书香阅读区,陶醉茶香洗礼的书香国度。
对于工业旅游而言,古旧是一笔宝贵的无形资产,是一个企业文化积淀的载体。蓝裕文化工业旅游规划设计院通常将这笔资产当做文化和体验的载体,开发相应的体验,给予消费者不一样感受,从而从旅游角度帮助企业获取成功。