在葡萄酒界,拉菲的地位是无法撼动的,而有拉菲作为背书的葡萄酒,则能一夜成名,身价倍增。今天酒庄一体化供应商蓝裕文化就为大家盘点一下被拉菲加持的十大酒庄。
一、拉菲的历史
拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院(Vertheuil Monastery)正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。那时在当地方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”也因此而得名,当时此地可能已经开始栽培葡萄树。
二、形成规模
拉菲真正形成规模是在塞居尔家族掌权之后。1675年,拉菲古堡由当时世界酒业一号人物塞古尔公爵(J. D. Segur)购得,他是建立拉菲葡萄园的第一人。塞古尔当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图酒庄(Chateau Latour)、木桐酒庄(Chateau Mouton)和凯龙世家酒庄(Chateau Calon-Segur)。
法国国王路易十四曾说,塞古尔家族可能是法国最富有的家族。
三、发展
1755年,塞古尔家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期,但所产酒依然保持着属于它的高品质。1868年,詹姆士·罗斯柴尔德爵士在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得拉菲古堡。自此,该家族一直拥有并经营着拉菲古堡至今,且一直维持着拉菲古堡卓越的品质和世界顶级葡萄酒声誉。
罗斯柴尔德家族发迹于19世纪初,创始人名叫梅耶·罗斯柴尔德。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在英国伦敦、法国巴黎、奥地利维也纳、德国法兰克福、意大利那不勒斯等欧洲著名城市开设银行。
随着之后的发展,罗斯柴尔德家族成为欧洲乃至世界久负盛名的金融家族,被誉为“控制世界的罗斯柴尔德”、“世界最伟大的货币操控手”。其家族庞大无比,几乎涉及所有领域。鼎盛时期的他们,翻雨覆雨的能力连欧洲的王室贵族也会甘拜下风,在1814-1914年一百年间,这个完全依靠血缘关系组成的跨国财团,几乎控制了整个欧洲1/3 的金融、艺术品和房地产业务。
其真实家产是不被外界所知道的,据说他们家族目前的财富是比尔盖茨的600倍-800倍。
四、魔法文字“Lafite”
82年的拉菲,大家肯定耳熟能详。但是要知道拉菲并不只是一瓶酒,同时也是一个庞大的酒业集团——拉菲罗斯柴尔德集团Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)。
这就意味着,包括那款著名的拉菲在内,这个集团下的每一款酒都可以标 xx拉菲或者 拉菲xx,因为他们都是拉菲集团的。
五、八大酒庄
01
拉菲古堡
(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲古堡,无需多做介绍的世界顶级佳酿。
除此之外拉菲酒庄还有自己的制桶厂,以及上梅多克第一座环形酒窖。该酒窖由西班牙享有“建筑鬼才”美誉的著名建筑师里卡多·波菲为拉菲设计。建起了一座深入地下、直径达40米、占地约4000平方米的圆形教堂式建筑,宏伟如罗马万神殿,整个酒窖可以容纳2200个小橡木桶。
02
杜哈米隆古堡
(Chateau Duhart Milon)
杜哈米隆古堡,与拉菲酒庄在“人力资源和技术、风土三重接近”的波亚克产区顶级四级酒庄,酿造波亚克最具代表的传统风格佳酿。以大拉菲十分之一的价格,即可让你最近距离体会到拉菲的神采。
03
莱斯古堡
(Chateau Rieussec)
莱斯古堡,苏玳&巴萨克一级庄,用卓越风土,精湛工艺酿造出世界的顶级贵腐甜白。古堡用拉菲的酿造管理念对葡萄与葡萄酒进行有严苛要求,一棵葡萄树出产的葡萄只能酿造大约一杯酒。
04
乐王吉古堡
(Château l'Évangile)
乐王吉酒庄,帕图斯、白马、老色丹的邻居。著名品酒家帕克认为乐王吉古堡是波美侯的“上升之星”,称有朝一日将可能取代柏图斯。
05
凯撒天堂古堡
(Chateau Paradis Casseuil)
1984年,凯萨天堂古堡被纳入拉菲罗斯柴尔德集团麾下,当时葡萄园面积为14公顷。1989年,酒庄面积增加了9公顷,并在位于圣佛瓦拉郎格葡萄种植园的中心位置拥有了自己的酒窖。
2013年,随着30公顷卡本妮苏维翁和梅洛老藤葡萄园的收购,凯萨天堂古堡翻开了新的篇章,其总面积也扩张至53公顷。潜力颇高的新田块因其可以酿制出符合拉菲罗斯柴尔德集团风格的葡萄酒而被特别挑选了出来。庄园的新规模成为凯萨天堂的一大转折点。
拉菲罗斯柴尔德集团波尔多古堡的技术团队将以波尔多传统工作方式,对葡萄园进行全年的跟踪作业。今天,集团酿酒师迪亚娜·弗拉芒女士将分享她的专业技能,培育优质葡萄酒,从而可以展现出波尔多名酒中典型的细腻和优雅感。
06
奥希耶古堡
(Chateau d'Aussieres)
奥希耶古堡,起源于公元97年的朗格多克产区最古老、美丽的酒庄之一。酒庄的每一杯酒都能让你体会到历史沉淀与优质风土融合的底蕴和内涵。
07
巴斯克酒庄
(Vina Los Vascos)
巴克斯酒庄,拉菲在智利科尔察瓜谷的著名酒庄,融合了新世界和旧世界的风格。
08
凯洛酒庄
(Bodegas Caro)
凯洛酒庄,拉菲与阿根廷卡氏家族的联姻酒庄。融合了拉菲精湛的酿酒技术和卡氏家族对于门多萨风土热爱之情,打造了结合法国与阿根廷、两类葡萄品种——马尔贝克与赤霞珠的佳酿。
09
瓏岱
(Long Dai)
瓏岱酒庄,拉菲在山东蓬莱历经10年耕耘打造出的中西合璧风格酒庄,亚洲唯一的拉菲酿造基地。“瓏岱”二字承载着罗斯柴尔德家族的-希冀,借以传达此款葡萄酒实为平衡于自然风土与悉心耕耘的完美产物。
10
拉菲珍宝
(Carruades de Lafite)
拉菲珍宝,拉菲古堡的副牌酒,源于拉菲酒庄一块独立的葡萄园。使用更多梅洛,增加了许多柔和润滑口感。由拉菲正牌的酿酒技术酿造而成,口感和价格更加亲民,但仍保留绝大部分正牌酒的气质和风格。
其中“Carruades”是拉菲酒庄一个葡萄园的名字。它的酿酒葡萄全部采自于自己的“Carruades”葡萄园。而不是大拉菲的葡萄园。换句话说,小拉菲其实是一款独立的拉菲红酒,而不是拉菲的附属品。
相比大拉菲,小拉菲的突出特点是,“柔美”。因为小拉菲使用了大比例的梅洛葡萄,通常在30%、40%左右。柔顺万千的梅洛葡萄,让小拉菲的性格,磨去了不少硬朗感,增加了许多柔和润滑味道。小拉菲圆润的酒液,在口腔里四处游走,软绵又富有弹性,你根本不需要去“招呼”它,只要放松享受即可。
跟国内许多品牌的做法不一样的是,拉菲加持不仅仅是品牌的加盟或扩张,而是历史的积淀传承、工艺的提升把控、品质的改进改良、销路的拓宽拓广。所以,蓝裕文化酒庄规划设计院始终坚信品牌的力量,但这个力量要基于核心价值体系和方法的传承与创新,否则,品牌会因扩张而变烂,最终得不偿失。