无论在世界的哪个角落，饮食类工业旅游都是最受欢迎的，但如何做好饮食类工业旅游，却是令众多企业感到头疼的事情。集合了全球先进经验，融合东方传统思想的日本工业旅游，就非常值得中国工厂借鉴。所以，今天蓝裕文化工业旅游规划设计院就为大家带来日本的几个美食类工业旅游，希望能有所启发。
【福冈】
绿地中的拉面观光工厂“一兰之森”
广受欢迎的超人气“一兰拉面”，总公司就在福冈，这里拥有日本唯一的一兰拉面观光工厂“一兰之森”。不像一般水泥墙砌成的观光工厂，还有可散步的绿地呢！
除了关键味道的汤头制作方法是企业机密外，一部份面的制作过程和一兰拉面制作的坚持都展示给来访者参观。这边除了是观光兼生产工厂外，在附设餐厅还能尝到每天限量提供的限定口味！不论是拉面迷或一兰迷都快来一探究竟吧！
【仙台】
KIRIN麒麟啤酒观光工厂
对啤酒有兴趣吗？想进一步了解什么是麦芽或啤酒花的话，可以找机会到位于宫城县仙台市的“日本KIRIN麒麟啤酒观光工厂”。在这可进一步了解到麒麟啤酒的原料以及品牌概念，厂区内也有辅助的小动画，让不懂日文的旅客更容易理解导览过程喔！更吸引人的还有这里不仅是免费参观，人人都可以免费试饮啤酒和畅饮KIRIN的人气饮料，不喝酒的人照样可以喝得很开心呢！
最后别忘了逛逛或买些可爱的限定版礼品当纪念。如果刚好计划到日本东北旅游，或想要免费喝啤酒、对啤酒制造过程有兴趣的人，不妨去拜访拜访啰！
【新潟】
新潟煎饼王国（新潟せんべい王国）
以米为原料而做成的煎饼（仙贝）是日本代表性的零食之ㄧ。新潟县则是日本之名“米的生产地”，在新潟的“煎饼王国”这里可以自制独一无二的日式煎饼，创造出属于自己的独家回忆。
就像这样，可以在自己的煎饼上画上你想要的图案。经过一连串的烤制过程后，把煎饼放入透明的包装袋内，再装入特制的袋子里就大功告成啦！
除了体验活动外，还可以试试这里特有的美食“煎饼冰淇淋”（せんべいソフト），是将冰淇淋和煎饼搭配起来再淋上特制酱油的甜品，酱油、冰淇淋、煎饼的搭配，意外地很好吃！是否又颠覆对传统煎饼的印象了呢？
【爱知】
雷神巧克力梦工厂
令日本海内外都为之疯狂的雷神巧克力，其实是来自于日本有乐制菓公司（1955年建立），在日本有三间工厂与一间营业所，而雷神巧克力就是在这家位于爱知县“丰桥工厂”研发出来的，除了有成山的巧克力，还能一尝多种口味，购买巧克力还会附赠小礼！
在日本的饼干点心常常推出许多“限定”口味，季节限定、地区特产的特别版等总让人忍不住多看一眼，而丰桥工厂内则是集合了多款限定口味的雷神巧克力，不用四处奔波就可以一次入手喔！
【神户】
明太子观光工厂
在日本常运用明太子做成许多不同的料理，不仅仅限于西式。但你知道明太子本身是怎么作成的吗？快来关西最大的明太子公园“神户三田观光工厂”实际现场看看，增长关于明太子相关的知识吧。
逛完工厂后如想直接购买明太子的话，卖场有贩售工厂直送新鲜的明太子，各式明太子商品供选择（例：明太子肉包、冰淇淋、饭团）。试吃区还能一尝明太子微微辛辣的口感，吃下一口后会不会就像座位区那个张嘴呐喊的明太子公仔一样，可爱的原形毕露呢。
【静冈】
鳗鱼派观光工厂
静冈县滨松的特产“春华堂鳗鱼派”（うなぎパイ，unagipai）的身影不仅仅只出现在当地的超市、物产店等，已经是日本出差人士常购入的人气伴手礼之ㄧ。“鳗鱼派”（うなぎパイ，unagipai）其实是将鳗鱼骨熬成的汤汁制作成粉末加入面团，烘培而成的西式点心，包装袋上也印有“深夜的点心”的小字样呢。以鳗鱼派闻名日本全国的当地老字号甜点店“春华堂”，于2005年将鳗鱼派工厂重新整修并开放民众自由参观。
工厂里可以看到鳗鱼派从烘烤到包装的过程，也有影片详细介绍所有的制作步骤，看到这样经一层层的步骤做出来的味道，相信你也会被这样的用心所感动。有空来一探这有趣名字的点心“春华堂鳗鱼派”超人气的秘密吧！
【横滨】
泡面博物馆
有没有发现日本便利商店中总是摆满琳琅满目种类丰富的泡面呢？其实速食泡面是起源于日本喔。位于横滨的“泡面博物馆（カップヌードルミュージアム）”，是十分独特的体验型博物馆，在这里大家可以运用更加了解泡面的身世来源。
馆内这尊雕像就是发明泡面的“安藤百福”（日清食品的创立者），里面的展示说明也以设计图形为主，让外国游客更加容易理解，不知不觉便会在乐趣中学习到许多相关知识呢。
而泡面博物馆的经典活动就是制作专属自己的泡面啦！从杯身彩绘、食材挑选，全部自己来，亲手创造出世界上独一无二只的泡面喔！
【札幌】
白色恋人巧克力
去札幌的游人，都会选择去这里逛逛。“白色恋人”是北海道很出名的白巧克力甜点，而白色恋人公园就是以它为主题的观光景点。在这里不仅可以参观工厂、看到流水线上巧克力制作的全过程，更能亲自动手制作白色恋人巧克力饼干。
这个工厂是日本很多白色恋人巧克力夹心饼干和冰淇淋的生产地，更是一座洋溢着英伦气息的欧式古典城堡。日本人把工厂建设成了主题乐园，一是让大家了解巧克力的生产过程，二是给小朋友提供一个玩乐的地方，圆他们心中的童话梦。
工厂内不仅有展示巧克力发展史和制作过程的博物馆，还有能买到正宗的“白色恋人”的商铺。
工厂3楼设有参观道路，可以观摩巧克力的制作全过程，之后便可到4楼的体验房亲手制作，还能将照片印在特制的饼干盒上。城堡外有一座人偶钟塔，每到整点会有“巧克力嘉年华”。
如果不知道怎么将东西方文化融合在一起，去日本一定会有所收获，如果不知道怎么讲述工厂的故事，去日本一定会有所收获，如果不知道体验互动对工厂的重要性，去日本一定会有所收获，如果不知道工业旅游怎么做，找蓝裕文化工业旅游规划设计院一定会有所收获。