酒庄，从来都不是一个“以快制胜“的行当，通常前两年的葡萄是没法用来酿酒的，而葡萄酒也通常需要陈年半年以上才能上市销售。葡萄酒快不了，酒庄旅游也一样，波尔多酒城十年磨一剑，最终年客流量达到45万。最近，蓝裕文化酒庄规划设计院设计的安诺酒庄历时八年打磨，最终开业。
山东蓬莱安诺葡萄酒庄位于大辛店镇夏侯村西，项目投资1亿元，总建筑面积1.87万平方米，年产葡萄酒300吨；主要从事葡萄种植、葡萄酒生产销售、酒庄旅游度假等业务。
9月19日，安诺酒庄正式开庄，至此蓬莱葡萄酒产区丘山山谷里的精品酒庄又多了一个响亮的品牌。蓬莱市政府、葡萄酒行业、体育界、艺术界、企业界、金融界等社会名流齐聚一堂，共同见证丘山山谷葡萄酒传奇故事的不断延续。
安诺酒庄全景
安诺酒庄创始人纪立军先生上台为开庄庆典进行了致辞。他说，安诺酒庄不仅是他个人对葡萄酒热爱的呈现，还是响应蓬莱政府发展葡萄酒产业，响应国家建设美丽乡村的号召而建立的。8年时间，安诺酒庄从一片荒地变成酒庄，并在国内国际上获奖不断，让更多人看到中国葡萄酒的品质希望，发展百年精品酒庄的美好前景。
安诺酒庄创始人纪立军致辞
安诺酒庄成立于2013年，位于中国葡萄酒小产区核心地块：丘山山谷产区。近几年，蓬莱产区葡萄酒产业发展规划逐渐明确、清晰，产业发展定位准确，目前拥有标准化酿酒葡萄基地8万亩，解决农村劳动力3000余人；通过开展优质示范园评选等活动，推动产区酿酒葡萄基地高质量发展。蓬莱产区目前栽培酿酒葡萄品种、栽培模式，生产酒种特点和风格与气候土壤条件较为匹配，形成了鲜明的“温润典雅”风格特点的蓬莱海岸葡萄酒，产品多次在国内外获得奖项；获得国内外消费者的认可。放眼望去，一座座新的精品酒庄正在崛起，安诺酒庄便是其中之一。
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三致辞
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三在致辞中表示，安诺酒庄以“酿一瓶丘谷风土的酒庄酒”为理念，业态集群涵盖了优质酿酒葡萄种植、葡萄酒文化推广和交流、葡萄酒主题酒店、休闲旅游、康养基地、5G数字经济等，是中国葡萄酒小产区的实践者，中国葡萄酒产业融合发展示范区的践行者。
踩踏葡萄、新品上市，榨季在即庆丰收
体验采收 满载而归
仪式结束后，来宾们对神秘的安诺酒庄进行了参观，一睹安诺酒庄的全貌，参加了采摘、品鉴、踩踏葡萄等活动。酒庄占地1200余亩，庄园内拥有水域面积150余亩的大雁湖；酒庄主体建筑汲取西班牙风格，内部精致装修，大到一步一景，小到一器一物，执着演绎不凡匠心。
踩踏葡萄 欢庆丰收
踩踏葡萄酿酒最早起源于欧洲，是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式，还是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式。在开庄迎客这一重要的日子里，安诺酒庄决定重现这项仪式感满满的场景。在欢快的乐曲中，少女们赤脚登场，把木桶里刚采收下来的葡萄踩踏破碎，现场顿时果香四溢，围观的来宾们连连赞叹。
开庄品鉴
在酒庄的品鉴室，久诺干白、久诺干红、安诺庄园小芒森悉数登场，款待来宾。目前安诺酒庄已拥有久诺、安诺庄园、雁湖、浦拉、谷风、咏丘、元年等系列产品，品类涵盖干白、干红、甜白、葡萄蒸馏酒、白兰地等。尽管2020年蓬莱产区经历了一个雨水较多的年份，但安诺酒庄凭借着葡萄园精细化管理始终保持着葡萄果实的健康，临近9月底，酒庄即将迎来葡萄榨季。酿酒师邵亚楠表示，目前酿酒团队正在密切观察葡萄成熟情况，将在几天内开始葡萄采收工作。
安诺酒庄新品——丘谷干红葡萄酒亮相
艺数创享展揭幕
安诺酒庄作为中外文化艺术创作的交流基地，致力于推进蓬莱葡萄酒文化与艺术合作的推广交流。在开庄现场，来自全国各地的艺术家们为来宾呈现了一场无与伦比的葡萄园里的艺术展，通过将艺术文化与葡萄酒文化深度融合，安诺酒庄为蓬莱产区特色葡萄酒文化脉络形成，“蓬莱海岸葡萄酒”产区美誉度打造做出了自己的贡献。
用丰富的文旅活动作为品牌的原始动力，通过立足优势产区，精耕细作酿造美酒，在产品开发上推陈出新，这是蓝裕文化酒庄规划设计院设计这个酒庄的初衷。经过八年的打磨，有酒有景的安诺酒庄最终开业，相信有众多名流支持的安诺酒庄，会很快找到自己的发展道路。