蓝裕文化工业旅游规划设计师在拜访了全球知名的工业旅游项目后得出一个结论：工业旅游最成功的商业模式看美国，世界工业旅游看欧洲，亚洲工业旅游看日本，中国工业旅游看台湾。
在台湾的十大最受欢迎的观光工厂里，埔里酒厂名列榜眼位置，这座酒厂还是台湾酿酒行业卓越代表，距今已有100年的历史，代表了台湾酿酒业辉煌的过去和繁荣的现在。
在日大正6年成立，埔里地方仕绅倡组埔里第一个民间酒厂成立 “埔里制酒株式会社” ；1922年日本收归公有，并属 “台湾总督府专卖局埔里出张所” ，称作 “埔里酒工厂” ；1945年接收成立 “台湾省专卖局” ，后改隶为 “台湾省专卖局酒业公司台中酒厂埔里分厂” ；1947年改制为 “台湾省烟酒公卖局 ” ，并研发生产芬芳酒、白露酒等特色酒品；1957年改名 “台湾省烟酒公卖局埔里酒厂” 迄今，研发生产介寿酒、陈绍、状元烧、状元红等特色酒品；并于1996年埔里爱兰白酒欢喜上市，成立台湾首座 “酒文物馆” ，成功外销全世界30余个国家。很有意思的是，埔里酒厂最畅销的酒是绍兴黄酒。
成功要素
这不是一家酒厂，其实是一个景区。先来看看这个酒厂的位置。酒厂位于南投县埔里镇中山路，埔里是离台南一个小时车程的小镇，更重要的是，这里是游客进出日月潭的必经之路，埔里酒厂到日月潭景区路程大概20公里左右。
埔里酒厂的院子里，几乎每天都停满了旅游大巴车，往来游客真的是络绎不绝，所以说，好的位置其实就意味着成功了一半。
台湾的观光工厂之所以游客多（很多游客都是去了一次又一次），就是因为每一家工厂都是在不断吸引你。更重要的是从消费者五感（视听触嗅味）来调动气氛，让消费者在每一个环节获得听见、看见、闻见、摸见、尝见的立体化体验，同时在工厂内设置自己动手制作环节，永远把顾客真实的体验放在第一位。
享受体验的服务、带走体验的产品、回味体验的过程——这其实就是一个闭环的产品营销教育过程。最后，消费者满载而归的时候还不忘记在朋友圈给埔里酒厂再做一次免费的宣传推广。
特色文化和故事
蓝裕文化工业旅游规划设计师认为，每个人都有自己的特点，每家企业也要有自己的特色。否则就没法成为老大，也没法脱颖而出。埔里酒厂在光复初期，系以制造糯米酒、米酒、太白酒、清酒为主，产量不多仅供应埔里地区民众；经过多次的研发利用埔里爱兰天然泉水试制绍兴酒，至1952年终始绍兴酒制作成功，且各方反应良好，从1966年慢慢停止生产较低等的酒类，专功绍兴酒并大量生产推广；其中也曾遭受洋酒进口的严重冲击，但于1995年又再推出爱兰白酒一炮而红，并与与地方产业、各级机关、学校、研究单位、机关团体结合，进行酒文化、多角化经营。
对于台湾人民来说，有两种家乡，一个是有家人的地方就是家乡；另一个，哪怕家人在海峡另一端，但身边有祖国味道的酒，也算是半个家乡。
尤为特别的是，1996年埔里酒厂又成立了台湾首座 “酒文物馆”——现在的酒厂主要作观光之用，一楼大厅售卖各种当地名酒及米酒冰棒、酒酿蛋等衍生品，而且基本所有酒品都可以试喝。说实话，这里的绍兴黄酒还真的很纯正。
界限模糊的酒厂和体验式博物馆
酒文化馆成立于1996年，馆内展示着中国历代的酒器、原住民酒文化、埔里酒厂产业发展史、 “公卖局” 的沿革等，也典藏了岁月与文化、历史与酒香，更成为全台最具代表性的酒文化园区；酒文化馆在1999年9月21日的台湾百年最大的地震，也受到极大的损失，但在所有埔里酒厂员工的努力下已渐渐回复以往的厂景，在一楼后方走廊的两侧展示着921震灾所摄的历史照片，还有播放着埔里酒厂的发展史及制酒过程的影片；在文化馆的出口有一座绍兴酒瓮飞瀑，这瓮酒是震灾唯一留下完整的酒瓮。
二楼设计有引君入瓮、酒瓮隧道等完整酒瓮的造景主题。在文化馆的出口有一座绍兴酒瓮飞瀑，该酒瓮是台湾1999年大地震留下的唯一一个完整的酒瓮。
酒文化馆的另一侧是酒厂商品特卖中心，里面的展示从酒到以点为主的各式各样点心、冰品都有；近年埔里酒厂也以绍兴酒研发出各式食品，有绍兴冰棒、绍兴米糕、绍兴卤味、绍兴茶叶蛋、不老蛋等深具特色。
最佳工业旅游酒厂如何借鉴
在体验经济时代，重视的是感性体验，竞争的是创意内涵，追求的是内在感动，这些在台湾的埔里酒厂都能感受到。那么，这种“埔里模式”可以直接复制到酒企吗？
当前大陆的众多中小企业，也面临着犹如“高潮”过后的台湾一般的宿命——在整个行业高速风口之后，白酒产业过剩的危机已经异常明显，而如何“做精做小”，去尝试自己的“酒庄经济”才是更多的区域企业要抓住的一根救命稻草。在全球化的时代浪潮下，产业经济向“体验经济”的升级已成为显学。
因为人们进行消费，不仅仅是买东西，更希望得到一种美的情感体验。以往，白酒的这种体验是在最后“喝”的时候，那么，在开始“买”的时候，能不能就开始体验呢？
工业旅游带来巨大收获
工业旅游的最大特点就是直效和直销。直效指的是直接效应，企业能通过工业旅游吸引游客，让游客为企业宣传，在口口相传的过程中，企业的品牌效应迅速扩大，从而省去了广告钱，也建起了工业旅游这个营销阵地。直销指的是在工业旅游这个营销阵地里，企业对销售渠道和代理的需求日益减弱，取而代之的是大家来工厂体验、娱乐并直接带着产品回家。
埔里酒厂目前主要的收入就是直销。而美国纳帕谷的酒庄，大酒厂60%的酒在酒庄出售，而实力较小的酒庄，90%都要依赖酒庄直销。台湾一家凤梨酥品牌“微热山丘”，每年的营收中有75%是来自于游客，只有1/4来自于其他外销渠道；立康中草药产业文化馆一年就带来22万人次的观光人潮。
其实，对于大企业来说，这是一次变革，是营销新渠道，市场新玩法；对于中小企业来说，这则是一条新出路，但真正迈步开始做的时候，又有些犹豫——也许，看起来前方的路很平坦，但未尝不是如履薄冰。所以很多企业就会找蓝裕文化来咨询，建立对工业旅游的信心。
蓝裕文化工业旅游规划设计院认为，在竞争如此剧烈的市场中，企业要做好工业旅游最重要的是要做好自己的特色定位，这个是前提和基础，也是迈出第一步的方向。毕竟现在消费基础不是问题，有问题的是创意和创新的产品诉求。针对自己的目标消费者研发相应的产品和做出特定的定位，这是产品研发的新思路，以前是开发产品找市场，现在是按照市场做产品。这也是工业旅游的魅力之一，她能成为企业获得研发灵感做好市调的绝佳阵地。