其实看到世界最佳酒庄榜单时，蓝裕文化酒庄规划设计师心里已有一份大致的榜单，我们更多的是关注商业模式驱动下酒庄是如何成功的，而我们团队一致认可的模式必须包含旅游。但旅游如何做出新意，却是众多庄主和设计师面对的一个难题。今天蓝裕文化酒庄规划设计院为大家带来的全球最佳酒庄来自德国，她是德国雷司令享誉全球的奠基人，她是古老河流上的靓丽风景线，她是高端雷司令品质的代言人，她也是这片贫瘠土地焕发生机的推动者。下面请随蓝裕文化酒庄设计院一起去看看这个备受推崇的德国旅游酒庄吧。
评奖
2019年7月，首届世界最佳酒庄（The World's Best Vineyards for 2019）”奖项在伦敦揭晓！蓝裕文化酒庄规划设计院了解到，这个评选跟别的评选最大的区别是旨在表彰现代葡萄酒旅游业中最优秀的葡萄园，来自世界各地的葡萄酒专家、美食家和旅游界业内人士齐聚一堂参加了评选和颁奖。 参与评判的机构和专家们认为，此次评选出的不仅仅是旅游业中葡萄庄园的佼佼者，它们更是 美食、美酒、艺术、建筑、人文、景观和旅行体验的完美结合。
蓝裕文化酒庄规划设计院认为这次评奖会起到一个划时代的意义。虽然全球酒庄普遍都在重视旅游营销，但酒庄更多的是按出产的葡萄酒的品质和价格来排名的，今天这个融入了旅行体验的排名，将是对酒庄认识的一个全新提升。酒庄要注重的不仅仅是产品的质量，如何将酒卖出去已成为众多酒庄头疼的问题。面对竞争剧烈的市场，许多庄主的共识就是要通过酒庄旅游来销售葡萄酒。但如何做到游客喜爱，酒庄欢喜？这是众多酒庄庄主心中的疑虑，也是阻碍酒庄旅游的主要因素。今天这个榜单评出的代表，值得借鉴学习。蓝裕文化酒庄规划设计院今天要给大家带来的是第十名：洛森酒庄。
获奖信息
排名：全球第十
葡萄酒庄园：洛森酒庄（Weingut Dr. Loosen）
国家：德国
葡萄酒产区：摩泽尔
亮点：古老的摩泽尔河，世界上最陡峭的葡萄园和最佳的雷司令！
酿酒师：厄尼·洛森（Ernie Loosen）
葡萄酒风格：干雷司令，探索莫泽尔山谷的不同土壤
简介
露森酒庄(Dr.Loosen)位于德国摩泽尔地区，是一个有着200多年历史的酒庄，并一直由同一家族经营。在1988年，恩斯特•露森(ErnstLoosen)先生接管了该酒庄。恩斯特接管时，这个庄园的葡萄树平均树龄60年以上，而且都是未嫁接的葡萄树，并且具有德国最好葡萄园的风土，恩斯特意识到，他能够用这里的葡萄原料，酿造世界级的葡萄酒。
为了实现这一目标，恩斯特立即对葡萄园进行改造：大幅度的精剪葡萄树、停止使用任何的化学肥料、仅适量的使用一些有机肥、修正土壤。恩斯特说会持续不断的一直努力提升葡萄园的优秀天然特质。恩斯特不光对葡萄园进行了改造，同时对酿造房也进行了调整，包括原料处理成熟、热量控制等。采收时，他对葡萄进行严格筛选，只采用完全成熟的葡萄。发酵和窖藏过程中，尽量减少对葡萄酒的干扰，以最大程度的发挥葡萄酒的最大潜质。经过恩斯特的不断努力，把酒庄带到了一个新的高度，并且其品质还会不断的上升。
露森酒庄只种植雷司令(Riesling)，有6个独立的葡萄园，这6个葡萄园在1868年摩泽尔葡萄园分级时都被列为特级葡萄园(Erste Lage)，其级别等同于勃艮第的特级葡萄园(grand cru)，其土壤都是摩泽尔山谷传统的富含矿物质的板岩和火山灰土壤。酒庄从这6个葡萄园酿造各种风格的德国最高级别Pradikat葡萄酒，包括Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese、Trockenbeerenauslese、Eiswein，这些是德国葡萄酒分级中最高级别的不同风格葡萄酒。如果葡萄酒是出自单一葡萄园，露森酒庄会在酒标上标注这个葡萄园的名字，如果葡萄酒出自一个以上的葡萄园，酒标上仅会标注酒庄的名字。
还有河知道
作为葡萄酒爱好者，如果没有乘船沿着摩泽尔河（手里拿着杯冰镇的雷司令）巡游，你的葡萄酒之旅就不完整。这里有Wehlener Sonnenuhr，Urziger Wurtzgarten和Graacher Himmelreich等令人难以忘怀的一级葡萄园。与拥有两个世纪历史的温格特·厄尼·洛森（Weingut Ernie Loosen）相比，没有比这更好的酿酒厂值得您驻足，而她就坐落在贝尔卡斯特（Bernkastel）旁边的古河岸上。
众望所归
厄尼·洛森是葡萄酒界最知名的面孔之一。毫不夸张地说，摩泽尔雷司令在当今世界各地享有的知名度和威望很大程度上都应归功于他。由于他的奉献精神，洛森酒庄已成为享有声望的VDP（德国顶级酒庄协会）的成员，并且几乎所有现有的葡萄酒出版物都将其评为德国最好的酒庄之一。
著名的石板坡
洛森酒庄拥有摩泽尔山谷中一些最珍贵、视觉上最壮观的葡萄园。红色或蓝色，险峻的板岩陡坡以及古老的火山土壤是140多年老藤的故乡。这确实是体验山谷顶级雷司令的深厚底蕴的终极场所。
雷司令，雷司令，雷司令
酒庄的葡萄酒品鉴由友好且训练有素的工作人员引领，他们将帮助您了解不同土壤类型对最佳单一葡萄园葡萄酒的影响。酒庄还有各种各样的雷司令供游客选择，因此您可以在此真正任性一把，品尝各种样式和质量等级的葡萄酒，从超干型的卡珍藏（Kabinetts）到甜美的精选（Ausleses）。当然，洛森的工作人员也可以帮助您预订旅游清单中不可错过的游船之旅！
蓝裕文化总结
蓝裕文化酒庄规划设计院始终坚信，一家酒庄的成功，毕竟是天时地利人和的驱动，在最适合种植雷司令的地方，有一个人顺应天时，努力酿出最好的酒，利用葡萄酒深厚的历史文化底蕴，开展葡萄酒的旅游、品鉴，借助大自然馈赠的河流打造特色旅游项目，为游客带来一场葡萄酒盛宴。当然，成功还少不了这里精心的经营和完美的服务，而服务，主要是服务，才是促使人们二次消费的主要驱动力。