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世界最佳酒庄No.8:瑞本酒庄美景美酒,谁与争锋

发布时间:2019/12/24

作为一家在酒庄深耕20年的酒庄设计企业,蓝裕文化酒庄设计院一直在寻找酒庄盈 利的法宝。什么样的酒庄才能为葡萄酒添色,打出葡萄酒营销的良好组合拳呢?很高兴有人结合旅游和营销评选出了世界最佳的50座旅游酒庄。今天要介绍的这家酒庄是新西兰的瑞本酒庄,她在最近评出的世界最佳旅游酒庄中名列第八。这是一家具有绝美景观,拥有绝佳种植理念和极好葡萄美酒的大洋洲最佳酒庄。发现更多,请随蓝裕文化酒庄设计院一同揭开谜底。

评奖

2019年7月,首届世界最佳酒庄(The World's Best Vineyards for 2019)”奖项在伦敦揭晓!蓝裕文化酒庄规划设计院了解到,这个评选跟别的评选最大的区别是旨在表彰现代葡萄酒旅游业中最优秀的葡萄园,来自世界各地的葡萄酒专家、美食家和旅游界业内人士齐聚一堂参加了评选和颁奖。 参与评判的机构和专家们认为,此次评选出的不仅仅是旅游业中葡萄庄园的佼佼者,它们更是 美食、美酒、艺术、建筑、人文、景观和旅行体验的完美结合。

蓝裕文化酒庄规划设计院认为这次评奖会起到一个划时代的意义。虽然全球酒庄普遍都在重视旅游营销,但从来酒庄都是按出产的葡萄酒的品质和价格来排名的,今天这个融入了旅行体验的排名,将是对酒庄的一个全新提升。酒庄要注重的不仅仅是产品的质量,如何将酒卖出去成为众多酒庄头疼的问题。面对竞争剧烈的市场,许多庄主的共识就是要通过酒庄旅游来销售葡萄酒。但如何做到游客喜爱,酒庄欢喜?这是众多酒庄庄主心中的疑虑,也是阻碍酒庄旅游的主要因素。今天这个榜单评出的代表,值得借鉴学习。蓝裕文化酒庄规划设计院今天要给大家带来的是第八名:瑞本酒庄。

获奖信息

排名:全球第八,大洋洲最好的酒庄

葡萄酒庄园:瑞本酒庄

国家:新西兰

葡萄酒产区:中部奥塔哥

亮点:从瓦纳卡湖岸可欣赏到令人陶醉的美丽景色。令人惊艳的生物动力酿就的葡萄酒

酿酒师:尼克·米尔斯(Nick Mills)

葡萄酒风格:风土主导下的上等高贵品种(黑比诺、雷司令、琼瑶浆)

简介

中奥塔哥(Central Otago)位于南纬45°,靠近新西兰南岛的底部,是世界上最南端的葡萄酒产区。这里是新西兰唯一的大陆性气候,紫外线强度高,日照时间长,土壤折射度高,以高品质的黑皮诺而闻名。近年来,风土的理念在新西兰的土地上越发清晰,酿酒师开始将注意力投入到对地块的精细管理上,进行生物动力种植,并且不断尝试着对其他品种的试验,葡萄酒风格也日趋丰富起来。

一个农场,一个家族

一百多年前,Sir Percy Sargood购买下Rippon这片土地,开创了酒庄的历史;1982年,第三代继承人Rolfe Mills和他的妻子Lois Mills,开始在这片土地上种植酿酒葡萄,Mills夫妇不仅是酒庄的开拓者,同时也是中奥塔哥葡萄种植业的先驱,种下了中奥塔哥最古老的葡萄藤。

瑞本酒庄是中奥塔哥最古老的酒庄之一。坐落在瓦纳卡湖岸边,可一览南部阿尔卑斯山顶部美丽的雪景,这样的美景你可能只期望在童话故事中能看到。从这点看来,这里成为新西兰最受欢迎的婚礼目的地之一就不足为奇了。

1975年,在这个农场生活的家族第三代人罗尔夫·米尔斯(Rolfe Mills),在农场里实验性种植了几行酿酒葡萄;1982年,罗尔夫和他的妻子Lois下定决心种好葡萄,酿好酒;1989年,首个年份酒问世。现在,葡萄园仍有米尔斯家人管理。经过仔细的观察和反复试验,这些葡萄最终只剩下一些高贵品种,主要是黑皮诺、雷司令和琼瑶浆,在农场最适合的斜坡地上繁衍。

葡萄酒酿造

四十多年后,这些未经人工灌溉的葡萄藤,大部分未经嫁接,仍保留着原始的根系和藤蔓,在农场独特的微气候中延续,酿造出的酒跻身奥塔哥中部最好的葡萄酒行列。 自2003年起,酒庄开始采用生物动力酿酒,瑞本酒庄的葡萄园被分割成不同的小区块,并对每块葡萄都进行一对一的特别照顾。 在地窖中,第四代酿酒师尼克·米尔斯(Nick Mills)则对其中的大部分区块进行分别酿造,以便对葡萄酒进行超细微的调整。

中奥塔哥被认为是最有希望挑战勃艮第地位的黑皮诺福地,这个新西兰唯一大陆性气候的葡萄酒产区,温差大,偏干旱,以及高海拔造就的凉爽气候,化身为黑皮诺可遇不可求的新兴家园。同时这也是一个真正的边缘葡萄种植区,面临着霜冻,严寒等挑战,而Rippon凭借独特的微气候得到了额外的“呵护”。

惊艳美景

由于其童话般美丽的仙境,瑞本酒庄成为一个非常受欢迎的婚庆场所,其木地板场地可让人欣赏到令人瞠目结舌的湖面风光。酒窖品酒必须预约,游客可以在瑞本酒庄知识丰富、语言幽默的服务人员带领下悠闲地品尝葡萄酒。接下来明智的做法是订购奶酪和/或熟食拼盘,在湖边的野餐桌上品尝您喜欢的葡萄酒。

成功的组合

除了被无数人拍摄的酒庄风光,瑞本酒庄的葡萄酒也极其出名。这来自同一个家族五代人在同一片土地上深入耕种的结果。

这个酒庄相对简单,讲述的主要是美景背后的故事和好酒背后的故事,同时融入了酿酒的不断追求,美景引领的婚庆。酒庄旅游该怎么做?这是新西兰瑞本酒庄给出的答案,至于你的酒庄该怎么做,也许可以跟蓝裕文化酒庄设计师一同探讨。或者一同考察学习。

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