通常一个企业做工业旅游的时候,更多的是考虑如何展示企业,而很少去考虑世界格局和行业概况。今天这个企业却比较独特,不仅有世界格局和胸怀,还有世界眼光和行动。这就是作为韩国舞鹤工业旅游一部分的世界烈酒博物馆,今天蓝裕文化工业旅游规划设计院就为大家介绍一下这个博物馆。
GOODDAY MUSEUM是由韩国酿酒公司舞鹤所成立,以该公司的知名品牌烧酒「GOODDAY」(好日子)为名,是韩国最大的酒类博物馆,面积为1734平方米。GOODDAY MUSEUM从制作酒的原料开始介绍,之后分为亚洲、欧洲、非洲、大洋洲、美洲等区,展示「舞鹤」公司从世界近两百个国家地区收集而来3000多种的各式酒类。
舞鹤1929年从马山起家,1973年因韩国政府「一道一厂」的制酒业统合调整原则,成为庆尚南道唯一的烧酒工厂,以釜山、蔚山、庆尚南道地区为销售区,之后清酒产量衰退,烧酒逐渐成为市场主流,需求量和生产量都逐年提升,目前以「좋은데이」(好日子)、「화이트」(白)为主要烧酒品牌,2015年左右韩国市场开始有水果口味的烧酒,「好日子」也陆续推出柚子、水蜜桃、蓝莓、石榴、凤梨、葡萄柚等度数约13.5%的烧酒,以及酒精浓度只有5%的气泡酒。
Goodday Museum坐落于韩国七大广域市之一的昌原。虽然面积不大,但各种酒类的收藏量高达3千余种,名列韩国同类博物馆第一。世界上最贵的白兰地,香水喷雾造型的“香水酒”,巧克力与白兰地的结合,还有各种新奇古怪的酒瓶,让蓝裕文化工业旅游规划设计院带你来一场世界酒漫游吧!
登记参观
博物馆门口就会看见大大的GoodDay Museum字样,另外对面就是烧酒制作的工厂,之后进入馆内参观也可以参观到制作过程
门口的装饰瀑布我想他是要营造出倒烧酒的感觉吧,还有酒杯接着。这边是免费参观的哦,只需要到柜台登记就可以。
上到二楼,进馆内到柜台登记就可以,开放时间是09:00-17:30,导览的话则是有固定时间,或者是团体预约。
烧酒盒子山,在这里买烧酒有优惠哦
在柜台的左手边就是是适合场所以及商品贩售的区域
先看生产线
首先要去烧酒工厂参观,要进去前会先给你蓝色的鞋套,就有种要进入实验室的感觉,记得穿上这个会滑要小心。
在进入工厂空间之前有许多艺术品以及舞鹤公司得到的奖牌及明星签名的展示区
工厂内生产线是无法拍照的,蓝裕文化在此简单介绍一下,这跟大多数酒厂都是一样的。从回收的瓶子清洗去包装、杀菌、筛选瓶子、装入烧酒、盖盖子、包装、装箱通通都是自动化,只有几个部分会有人工监视把瑕疵品拿掉。
再看博物馆
世界酒类主题馆首先是酒历史与文化的综合展览,包括酒精的起源和类型以及神话中的酒精,全球120个国家/地区在此都有展示,包括31个亚洲国家,37个欧洲国家,17个非洲国家,4个大洋洲国家和34个美国国家。
世界酒主题馆
接下来是博物馆的介绍,分为四个区域。第一个区域是世界酒主题馆。
酒的介绍,酒是什么,还有各国不同酒杯的酒类介绍。
朝鲜半岛的烧酒最初使用「米」来制作,是古代贵族的专属饮料,日据时代的1916年之后,酿酒厂数量增加,烧酒才逐渐平民化。韩战(1950~1953)之后因粮食缺乏,1965年代政府禁止使用米和谷物作为发酵酒的原料,所以改用马铃薯、小麦、大麦、甘薯、木薯等来制作。烧酒原是以谷类制作的蒸馏酒,20世纪后半开始有稀释烧酒,属于酿造酒的一种,在连续蒸馏出纯度95%以上的乙醇(蒸馏酒)后,用水稀释并混合其他人造添加物而制成,目前韩国以稀释烧酒为主,酒精浓度约介于15%~21%。
博物馆商店提供各种活动,可以增加游客的娱乐性,例如品尝和购买各种可以纪念品以及专为学生生产和出售的产品。
各国酒的展示区
这边真的展示的酒类超多!!!还有很多特殊酒瓶的酒类,这里蓝裕文化工业旅游规划设计院稍作介绍。
熊猫酒瓶超可爱!旁边的帆船的也很酷,有一帆风顺的意思
再来是烧酒区,这边主要都展示韩国的酒,烧酒和啤酒,还有安东假面的酒瓶。
这边的介绍真的超多种,从亚洲开始到欧洲美洲,基本款到特殊款或限定款都有
最后还有像是烈酒小小瓶的酒类展示柜,
各式酒塞、开瓶器还有舀酒勺
简单介绍一下里面的酒
来这里相信大家的第一个反应就是找中国在哪里,在中间的位置哦,代表是国酒茅台!
一进门第一个展区就是亚洲区的中国馆,从二锅头到茅台,从女儿红到冬虫夏草酒,真是应有尽有,许多中国人都未必见过这么多的中国酒......
接下来是日本的酒。日本北海道著名的男山造酒,1700年代,男山被相扑选手男山大关及江戶幕府德川将军家指定為「御膳酒」,据说赤穂四十七士复仇后所喝的庆祝酒就是男山。
Nikka tsuru 日本鹤17年 纯麦威士忌whisky限量版
Nikka日本余市武士限量纪念珍藏版威士忌真心觉得这个好酷,买一瓶放在家里一定很不错。
俄罗斯斯丹达伏特加
据说挑选生长在俄罗斯西伯利亚大草原的小麦作为原料,取其因生长缓慢而聚集起的有价蛋白质并加入被誉为是全世界“醉”柔软与纯净的拉多加湖冰川溶水,经过多重蒸馏,并通过多次在木炭中过滤,得到浓度为40%。不含任何杂质及化学品的全天然纯正酒品。
印度知名酒,老和尚黑郎姆酒据说在印度,几乎所有的酒吧里都有old monk rum,是唯一一个不用做广告的朗姆酒品牌,在印度有很好的口碑。
土耳其卡帕多奇亚葡萄酒
盛产葡萄酒的卡帕多奇亚,当地酒厂Turasan生产的一款用石头雕塑作为酒身的葡萄酒,旅行伴手首选。
这个可金贵了,路易十三。 被称为世界上最贵的干邑白兰地。路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克风格的百合花纹,瓶盖及瓶肩镶有24K纯金雕饰。博物馆的解说说馆里这瓶大概400万韩币左右,差不多约两万多人民币。还有报道说,完好的这种酒瓶一个就值两千块!那得买多少瓶二锅头......
法国 Ciroc 伏特加
全球第一瓶以葡萄酿制蒸馏而成的伏特加,据说采用全世界最顶级葡萄酒厂技术,经由冷侵泡,冷发酵,冷储藏等程序,萃取出风味独特的水果特色。
西班牙造型 Sangria 红酒 圣诞树造型的摩泽尔雷司令
波兰精馏伏特加
目前世界上度数最高的酒! 被西方人称之为“生命之水”,达到了惊人的96% (我还特意查了些医用酒精多少度,95%... 这酒比医用酒精还高一度!)它的主要原料是谷物和薯类作物,据说经过了反复70回以上的蒸馏...
Alexander Spray 香水酒
女士们一定会被这款香水型的外表吸引的,其实里面装的是Moscato麝香葡萄酒蒸馏的意式白兰地GRAPPA。 因为是喷雾设计,所以经常可以用于咖啡,蛋糕,甚至给海鲜增加一丝美味。想喝酒了可以来喷一口。
意大利波特嘉酒庄-伯特格白巧克力利娇酒
对滴,这就是白巧克力和白兰地的结合。喝起来是奶油状的,据说口感甘甜,饮用时心旷神怡。冷冻到7度左右时饮用最佳,还可以搭配咖啡,或者是冰激凌!
墨西哥 蒙蒂亚兰 金勇士 龙舌兰 造型独特的墨西哥朗姆酒 牙买加 金色朗姆 2001款
在牙买加非常受欢迎的品牌,介绍说此酒是雪茄盒和香草的香味,紧随其后的是丰满的果实和丰富的橡木口感。
法国1664啤酒
风情万种的法国销量第一,被誉为“法国啤酒中的艺术品”。而这款就是法国设计大师 Philippe Starck 专门为 1664 啤酒所设计的玻璃瓶身。
金银双色的斗牛士龙舌兰酒
墨西哥顶级龙舌兰酒 特雷斯世代陈年龙舌兰
法国凯歌贵妇特级香槟
凯歌夫人的故事是一段关于香槟与爱情的传奇,在爱人去世之后,她以27岁的芳龄掌管酒庄,成为世界上销量最大的香槟之一。蓝裕文化在此就不过多介绍了,我们继续往前走。
韩国传统酒地图
韩国也是一个酒文化相当丰富的国家,除了大家经常在电视上看到的真露,好日子等烧酒之外,还有好多好多种类。像我比较喜欢喝的除了米酒马格里,梅子酒,桑椹酒等果酒,还有庆尚道的高度酒例如英阳花椒酒和庆州法酒。
三胖叔叔家有名滴人参酒
重现展示馆
第二个区域是重现展示馆。酒乡马山,制造酒有名的马山,就是现在酒厂的位置,这边是介绍马山从1900年开始的历史和记忆。
从一般烧酒延伸到各种口味的烧酒,不同年代、不同月份出产
这边有种青春博物馆的感觉,把当时年代在这个地区的样子打造出来。
马山历史,酒的历史
一年后明信片,可以在这边写一年后会寄给你, 可是 只可以寄韩国国内地址,国外无法寄送哦,但明信片是可以拿的,可以自己买邮票寄:))))
舞鹤的殿堂
第三个区域是舞鹤的殿堂,这边主要是舞鹤公司的历史故事,及工厂介绍等等。
这是一个比较严肃的话题,从很早以前开始,韩国烧酒的广告形象就是如此的!直到现在保持此路线不变。
试饮空间及纪念品区
第四个区域是试饮空间及纪念品区。这边是一开始进门就先跟大家说过的区域,这里也是博物馆最后一个空间。
可以在这边是喝烧酒!还会配上爆米花给你哦~~~
纪念品区,这边有可爱的烧酒杯以及小瓶的烧酒,还有一些雨伞领带之类的商品。
最后必须要说一下,这里免费参观竟然还有礼物两瓶烧酒可以拿!!!!!有没有这么好~~~~
生产、历史文化、品鉴、销售,说起来工业旅游也就是这么些简单的内容。但是,每一个大框架下如何让人感受到企业的内涵和追求,如何让人体会到企业的文化和历史,如何感受到企业的产品和品质,如何留住美好回忆,将记忆留住带回家,这才是工业旅游的核心。你觉得这个工业旅游项目做到了吗?你记住他们哪一点了?