酒庄要想活得好,能延续经营,关键是要有客户,而万事开头难,如何积累最初的客户,这对白酒酒庄和红酒酒庄都至关重要。运用现在的新媒体和传统的营销理念,种子客户、意见领袖能很好的撑起一个酒庄的客户群。所以酒庄要重点关注起步时种子用户的积累。
种子用户能够快速帮助现代企业与目标客户交心,引导目标消费者的消费行为且能不断帮助企业迭代产品,与时俱进。种子用户能快速帮助企业树立起行业的口碑,形成品牌。
蓝裕文化设计的瑞纳城堡酒庄
新时代背景下的酒庄,如果要快速打开市场,树立酒庄的口碑,种子用户的运营必不可少。种子用户,正如它的名字,是一颗用户中的种子,可以成长,生命力旺盛,充满挑战精神。蓝裕文化酒庄规划设计院认为,这句话是对种子用户最好的概括和解释。种子用户是用户中的种子,在他成长的过程中,不断影响着身边的其他用户,并且将自己的经验分享给其他用户,引导其他用户的行为习惯,这就是种子用户,也是种子用户的价值所在。
谁是种子用户?
简单来说,酒庄的种子用户就是酒庄产品的第一用户,他们在第一次买酒之后,还会继续购买酒庄的酒,是酒庄酒的重度使用用户,也是酒庄品牌的忠实粉丝,并且能够积极向酒庄反馈产品的意见和建议,帮助酒庄成长,且愿意将酒庄产品推荐和分享给他身边的人的一批用户。这跟现在的社群营销是一样的,种子用户就是认可产品的品质,愿意将自己认为好的产品推荐给身边的亲朋好友的人。
什么样的人才是种子用户呢?蓝裕文化酒庄规划设计院先带大家来看看种子用户的基本特征:
A、具备一定经济、行业基础
B、需求明确、或有潜在需求
C、拥抱变化,积极尝试新鲜事物,具有开放冒险精神
D、具有传播力和传播性
通过上面的四个种子用户的基本特征,酒庄种子用户的定位逐渐清楚了。
下面蓝裕文化酒庄设计院为大家举例说明:有这样的一个酒庄,它主打中高端产品,价格带基本上在于300元左右的一款产品,如何给这个酒庄的种子用户定位和画像呢?
首先,我们来说说定位
1、种子用户有一定的经济基础,能消费得起这个价格带的白酒消费
2、应酬比较多,所以对于酒水的品质要求比较高且性价比很重要
3、能够接受新的事物,且敢于去尝试新的产品,也愿意分享自己的好东西给身边朋友。
其次,根据定位画出种子用户的画像
性别:男(男性对于白酒的喜好更多于女性);年龄:30~40岁(这个年龄阶段的人在事业上一般有所成就,也更能体会白酒的风味);职业:老板或者公司的中高层(这样的人应酬比较多,酒是工作的必需品,性价比高的酒水是他们的首选)
再次,寻找种子用户
1、酒水的使用频率最高的场所是哪里?饭店。所以我们第一目标地就是饭店,这个饭店还是需要一定层次的。一般小的苍蝇馆和一些快餐店直接排除,这样的馆子消费的酒水只在三四十左右,两百多的酒水在里面根本卖不动,且能喝得起这个酒的人也很少去这样的饭店吃饭。
2、场所已经确定下来,接下来只要锁定目标种子用户群体了。这个种子用户再给它细分一下,一类是在饭店吃饭的客人,一类就是饭店的老板。为什么是老板呢?因为这样的饭店的老板并不像那些高档饭店老板经常不在店里,神龙见首不见尾,他们正常每天都是在店里,且能够很好地跟客人形成互动,那么应酬就不可避免地发生,这种情况下可以更快速高效地将酒庄酒推荐出去。
3、最终锁定该酒庄产品的第一批种子用户为,酒庄所在区域当地的一批中高端饭店的老板和经理人。再来看一下种子用户模型,会发现酒店老板是最符合这一模型的种子用户,无论是经济基础,还是需求以及传播性要求都可以完美适配。
最后,搞定种子用户
1、高性价比的酒庄酒,可以通过定制的方式给予他,不仅能满足种子用户的面子需求,还能通过高品质的酒水满足他和酒友的口腹之欲,既有面子也有里子,何乐而不为。
2、利用酒庄酒的销售会员体系,用利益去捆绑种子用户。他们作为种子用户,在喝酒的同时,还会挣一部分钱,将应酬花钱的事情转变成挣钱的事。利益的诱惑远远大于其他一切精神的诱惑,很少有人能够拒绝。
原始种子用户的积累
酒庄种子用户的运营,难点就在于从0到1的过程。但只要做好酒庄产品的定位,明确酒庄产品的目标客户,知晓目标用户的需求,通过合理的方式去运营,这个从0到1的突破并不是不可能。明确了种子用户的定位和画像后,蓝裕文化认为接下来最重要的工作就是去找到酒庄的种子用户,取得种子用户的信任,并与种子用户建立连接。要快速获取酒庄的种子用户,可以从下面四个方面着手。
1
亲朋好友跨越信任鸿沟
酒庄产品的第一批且是最优质的种子用户一定是自己身边的朋友:老板的朋友,员工的朋友都可以。为什么?人与人之间沟通的最大成本就是信任成本,举个例子。
你和意见领袖A是非常好的哥们,多年的兄弟。一天你跟哥们一起喝酒,让其给你介绍一款性价比比较高的酱香型白酒。他给我推荐了一款酒,虽然在这之前你没有听说过这个品牌,但出于对A的信任,你决定拿几瓶回去尝尝,尝完后觉得确实不错。这个交易就是这么简单完成了。试想一下,在这个例子中,如果你和A根本不熟,他给你推荐一瓶你以前没有听说过名字的酱香型白酒,你接受的可能性有多大?因为买酱香白酒的第一选择永远是茅台、郎酒这些一线品牌,而不是朋友推荐的小牌子。 而选择这款酒,正是因为你对朋友的信任,相信他的推荐。
通过这个例子,酒庄在选定第一批种子用户的时候,首先从酒庄的内部解决,老板、员工、老板朋友的朋友,以及员工朋友的朋友都是首选目标。他们了解酒庄,了解酒庄的产品,也更愿意帮助自己朋友,他们和酒庄之间,没有一道叫“信任”的鸿沟。面对他们,酒庄要做的就是向他们解释清楚种子用户的意义和福利,争取得到他们的帮忙就好。
2
意见领袖拥有招牌吸引力
在当下移动互联的背景下,KOL意见领袖具有相当大的话语权,他/她所推荐的,被别人接受的概率要大很多,这就是意见领袖的明星效应。还是举例说明。
比如说你有个朋友要买酱香型白酒,问你有没有性价比高的酒推荐。你就将A推荐的酒推荐给了他,并告诉他,这个酒是意见领袖A推荐的,他没怎么考虑,直接就买了这款酒。
为什么他会买这款酒而不是茅台、郎酒?这里不仅仅因为你是他的朋友,更重要的一个原因是意见领袖A,大家都知道A是酒水行业著名评论员,他是KOL,所以你朋友愿意去购买这款酒。因为他相信,作为一个KOL,不会去瞎推荐不好的产品,否则就是砸了自己的招牌。
所以,酒庄在寻找种子用户的时,要相信领袖的力量,将酒庄所在区域的各行各业的KOL通通梳理一遍,找到他们,发展他们成为酒庄的种子用户。譬如,当地的美食博主,微博、微信等自媒体平台的相关美食、旅游、娱乐等方面的博主。
3
线上活动是绕不开的渠道
移动互联时代下的商业运营,任何一家企业都绕不开互联网,通过线上渠道招募一批酒庄的种子用户,也不是一件太难的事。
乐纯酸奶,在上市之前,它的种子用户除了创始人身边朋友资源外,通过网络招募了第一批种子用户来帮助他试吃酸奶。这些种子用户通过不断试吃,反馈,再到产品改进,口味改良整个过程的参与,最终打造出来了高品质酸奶,从产品品质上拉开了与其他产品的距离,形成差异化。在2014年到2017年的短短三年,实现了月销售额从0到千万的突破。
酒庄在通过线上渠道寻找种子用户时,首先要选择合适的线上渠道去推广文案内容。譬如美食类自媒体平台就比较适合,目标群体比较有针对性,容易去吸引酒友人士的关注。
其次,在推广文案上,以利诱之,必须说清楚成为我们的种子用户的巨大福利,以及酒庄的愿景,找到最适合酒庄发展的种子用户。
4
线下场所不可丢
线下的聚集地相对于线上用户而言,对于种子用户的把控力更强,有更有效的沟通,有更加容易的对接,所以获取酒庄的种子用户,有时候线下相对于线上更容易抓得住。
酒庄的种子用户,必然是爱喝酒或者因为工作生活需要必须喝酒的人,这样的人分散在城市的各个地方,分散去找是不现实的,不仅成本高效果也很差。对此,将目标放在他们经常去的酒店,这样找到他们的,并且能快速达成共识的最便捷途径。
在此,我们不妨将思维更加发散一下,既然种子用户在酒店吃饭,那么这个酒店的老板呢,可不可以成为我们种子用户?答案是肯定的,这样搞定一个酒店,就等于搞定了一群种子用户。
综上所述,酒庄在寻找酒庄的种子用户时,不论是通过线上还是线下去寻找,我们关注的最核心问题都是要聚焦在种子用户上,衡量的标准都是效率和发展的便捷性。这四种寻找种子用户的方法不是孤立存在的,应该是多种共存,线上线下相结合的方式。
当然,蓝裕文化酒庄设计院必须提醒大家的是,线下客户调研提到的试吃试饮有两大关键要素,一是好的调研场所,二是好的产品。这跟我们推荐的酒庄旅游或者叫工业旅游不谋而合。工业旅游吸引的本来就是目标客户群,通过提供新品试吃试饮,能很好的获取他们的意见,从而更好的为企业开发出高质量的产品。产品好永远是第一位的,营销只是助推好产品腾飞的手段,如果产品品质不好,再好的营销也难以吸引回头客,更不要说留住意见领袖,保存种子用户了。