工业旅游，在国内应该是从酒企兴起的，因为国外的酒企几乎早就完成了工业旅游的蜕变。这个酒企，指的是蓝裕文化工业旅游规划设计院做得最多的葡萄酒。现在，白酒企业的日子慢慢好过起来，但竞争却日趋白热化，年报显示大多酒企爆发式增长，这种红海厮杀如何突出重围，除了提升酒的品质，加大市场投入，产品多样化外，营销渠道至关重要，品牌打造极为关键。如何利用好工业旅游这个白酒企业的营销阵地，成为大家共同的疑问。今天，蓝裕文化通过五个问题，让大家看到自己工业旅游的不足！
工业旅游的形式千变万化，不离其宗。有做博物馆的，有做体验店的，有做特色小镇的，有做回厂游的。但事实上，不少酒企是以“回厂游”的形式来体现工业旅游的：邀请经销商及核心消费者到厂区及周边旅游，提供食住行等费用。这已成为业内常见的活动之一。
酒企为何费心、费力、费钱的筹办回厂游？某业内专家给出了他的答案：“回厂游能够让企业和意见领袖亲密互动，传递品牌价值，建立客户的身份认同感。在有效宣传的前提下，这些意见领袖会去影响普通消费者，从而形成品牌价值的再传播，并最终反映在销量上。”
这是一个在逻辑上无可挑剔的说法，然而，事情都是按此剧本来走的吗？蓝裕文化在跟各大酒企接触和为他们服务的过程中发现，许多酒企的回厂游都没有达到了预期的效果，有的甚至还帮了倒忙。
何以至此？下面蓝裕文化通过“六个问题”来揭开这背后的逻辑。
问题一
旅游特色几人记？
另一个比较令人尴尬的事情是，蓝裕文化调查问到企业打造的工业旅游最大亮点是什么，游客印象最深刻的是什么，大部分人都是“没印象了”、“记不清了”。
雁过无痕，这是何等的悲凉！这样的工业旅游如何提升品牌，如何将自己的理念植根到游客的脑海中？
据了解，不少的酒企在回厂游的组织、设计上存在同质化的问题。参观博物馆、生产线、生产车间……千篇一律的走下来，最终只能泯然于众。
正面的例子是李渡的回厂游。无论是他们的酒糟冰棍还是酒糟泡脚，都为人们所津津乐道，难以忘怀。其成功之处就在于，在回厂游里加入了有自己特色的内容，并将其以令人耳目一新的形式表现出来。
参观游线其实没有大的问题，但主要是项目设置和互动体验不足，没有特色，无法凸显企业的特点，没有让人深刻记住的核心点。这就要求企业从工业旅游策划开始，就以游客为导向，以品牌宣传和产品营销为核心理念，定制打造富有特色的工业旅游项目，做到独一无二，亮点突出。记住什么是主菜，什么是配菜，错落有致，荤素搭配，才能让人印象深刻、体验流畅。
问题二
酿酒工艺几人解？
工艺流程的讲解和展示，是回厂游的“必备节目”，其目的是让参与者从专业酿造的角度去深刻、真切的了解产品品质。然而在跟企业和游客沟通的过程中，蓝裕文化发现：许多游客基本上都是在“假装了解”、“配合演出”。
之所以如此，原因主要有三点：一是单次接待人数较多，在嘈杂的环境下，只有前排的人能听清讲解员所说的内容，其余人只能“附和点头”；二是即使听清了讲解员的讲话，但由于其所述过于专业，短时间内难以消化吸收，只好“假装了解”；三是工艺的展示形式不人性化，不个性化，无法给人深刻的印象。
与之形成对比的，是某经销商所述其参与泸州老窖封藏大典的经历：封藏大典的第二天，他旁观了在1573国宝窖池群举办的酿酒技能大赛，其形式是当届技艺冠军与上届擂主进行对垒。他亲眼见识到了下料拌糟、上甑操作等酿造技艺，亲口尝到了现场酿出来的新酒，真切了解到了泸州老窖的双国宝，切身感受到了泸州老窖所宣讲的质量。
形式不同，高下立判。 这一点充分体现了工业旅游寓教于游的核心理念。让游客在游乐中学到知识，了解产品背后的故事，这才是像样的工业旅游。
问题三
旅游配套几人享？
在被问到“回厂游活动中最在意的是什么”这个问题时，出乎 意料的是，大多数游客都表示：很在意用餐和住宿的质量。
“说实话，回厂游对我而言的主要就是去玩一趟。如果吃、住安排得不好的话，我的心情就很糟糕，对这个品牌的印象也会跟着变差。”某经销商表示。
大多受访者都表示，在提前了解到回厂游的住宿、饮食安排不怎么样的情况下，即便回厂游本身让他们十分动心，也会果断的拒绝。
因此，酒企应该意识到，除了精心打造回厂游本身，其相关的配套服务工作也必须安排到位，否则就会因小失大。
吃住行游娱购，虽然不是企业的专长，但是旅游的必要。上厕所是否合理，吃饭住宿是否满意，旅游接待是否顺畅，设置的项目是否生动，这些旅游的要素是时刻要考虑的，配套合理，体验才流畅，游客才满意。而且，工业旅游还要满足游客学知识的需求，这比通常的旅游又更进一层。
问题四
主动销售几人买？
大部分回厂游在中间或最后阶段，都会设置产品销售的环节，但如何展开销售，却又大学问，大多数企业的销售都过于生硬主动，令人反感。
在蓝裕文化的调查研究过程中，有人这样反应：“过度的、露骨的销售宣传很倒胃口，让我有种被迫消费的感觉。就算当时迫于情面买了，心里也不舒服。要是我认可你的产品，不用你说我也会买。”
“你一旦主动推销，你和消费者之间的故事也就结束了。目光要放得长远一些。”某业内人士说道。 蓝裕文化认为，工业旅游重点是打造一种氛围，宣扬一种文化，营造一种体验，先通过旅游体验让游客认可你的产品，这样就成功了。至于销售区，虽必不可少，却不可生硬。消费者可以在这买，也可以回去买。很多时候，蓝裕文化工业旅游规划设计师更多的是推荐送产品？至于怎么送，欢迎沟通。
问题五
工业旅游几家真？
在对游客进行调查的时候，有游客反映：回厂游也有假冒的。
据了解，有诈骗团伙专门寻找学历较低或中老年的群体，冒充酒企高层组织回厂游，在骗取信任后，以“购酒入股”等名义销售假冒伪劣产品，以此达到获利的目的。
“有些酒厂是开放参观的，诈骗团伙正是利用了这一点，在酒企毫不知情的情况下实施诈骗活动，损害了消费者的利益，也败坏了酒厂的名声。”有知情人士说道。
在“假回厂游”事件中，虽然消费者和酒企都是受害者，但蒙受损失的消费者难免会迁怒于酒企。蓝裕文化工业旅游规划设计院认为，为了避免这种情况的发生，酒企应该对入厂参观的每个团队进行身份核实，杜绝浑水摸鱼。
问题六
你做旅游几人知？
工业旅游虽然逐渐普及，也为越来越多的游客所熟悉，但是，在调查过程中我们发现，有许多消费者根本不知道企业有开展工业旅游。
“有许多企业在做了工业旅游后，市场运营不到位，没有让游客了解企业有没有做工业旅游，以及如何参与其中。这把很多游客拒之门外，对企业的宣传推广没有带来的好处。”蓝裕文化工业旅游规划设计师说。
蓝裕文化认为，白酒企业工业旅游项目要去的成功，通常取决于三方面的因素，一是要有好的项目设置，二是广而告之，做好市场推广，三是要做好服务，给予完美体验。否则，工业旅游会从营销阵地变成营消阵地，将企业拖入困境，这样的工业旅游，不做也罢。