资讯中心

当前位置:首页>资讯中心

一个从业20多年的建筑师对酒庄开展旅游的建议-蓝裕文化

发布时间:2019/09/27

作为一个酒庄设计公司,蓝裕文化从来都是从运营倒推,以游客为中心来设计酒庄。酒庄旅游就是给酒庄赋予品牌,让它在竞争中脱颖而出。我们在设计时希望游客可以在获得信息的同时感受品牌,有那种‘哦,我的上帝填补了空白’的时刻。以下是设计师对酒庄开展旅游的一些建议。

热情地迎接

大多数酒庄缺乏热情的欢迎。蓝裕文化酒庄规划设计院认为,葡萄酒行业在行业之外显得势利和令人生畏,这就是为什么第一次和旅客互动显得如此重要:“入口要平易近人,让所有客人都感到宾至如归,这一点很重要。”

一个从业20多年的建筑师对酒庄开展旅游的建议

如今,当客人在酒庄被接待时,一种人性的感觉正在消失。“这不是千禧一代、X一代或婴儿潮一代的事情。我们都需要有一个人在酒庄引导我们,因为也许我不够聪明,无法品尝这些葡萄酒,或者我需要有人牵着我的手,告诉我洗手间在哪里。”

灯光来弥补

由于大多数酿酒厂在“打招呼”这一环节都失败了,一些建筑师建议用感性的光线来代替人类的问候。用温暖的光线作为体验的一个开始,可以消除到达酿酒厂时的不适。

通过创造不同的口味、设置和参观项目给你的客人一个回来的理由。一下是蓝裕文化认为一个理想的酿酒厂该有的样子。

一个从业20多年的建筑师对酒庄开展旅游的建议

这是一种感官体验……客人每次参观都可以设计自己的体验。进入酿酒厂后,客人可以决定他们是想参观三个花园中的一个,还是去非正式的品酒室,在那里他们可以选择不同类型的座位,以及如何与员工互动。这是为了让游客有更多的选择,这样他们就能真正地与酒厂及其原料联系起来。所有的花园都有小径,可以看到葡萄园的不同景色。

讲述好一个故事

酿酒师家族背后的历史,是维系客户与品牌的纽带。佩朱酒庄(Peju winery)的克里安德鲁斯(Kerry Andrews)也表示赞同。 “讲故事是至关重要的。它将葡萄酒教育者和品牌与客人联系在一起。”他补充称,Peju教导员工在谈论酒店的葡萄酒时,要“自然、鼓舞人心、真诚”。

一个从业20多年的建筑师对酒庄开展旅游的建议

纳帕Ackerman Family Vineyards酒庄的Lauren Ackerman试图让客人在纳帕市中心1888年安妮女王的房子里品尝美食。

从头到尾考虑,考虑每个细节

从参观者进入酒庄的一刻开始直到离开酒庄,整个酒庄的经历都需要考虑在内。“到达后,客人应该闻到泥土的味道,并与葡萄园相连。”建筑师Ron Sutton的梦幻设计中,游客通过入口直接进入酒桶室,继续他们的感官体验,“在那里他们闻到橡木味,并与酿酒过程相连”。

一个从业20多年的建筑师对酒庄开展旅游的建议

Gary Farrell酒厂的业务发展经理Brian Shapiro也认为,融合室内和室外空间是一种重要的促销手段。“当我们重新装修时,我们使用了酒庄内部的颜色,与马德隆、红杉树和俄罗斯河相呼应。”因此,“景观被重新绘制在品尝空间,所以客人能够全方面的体验酒庄”。

让游客做主

在Ron Sutton的梦幻酒庄中,客人们将被手持平板电脑的人迎接,平板电脑将成为他们此次访问的指南。一旦客人进入品酒室,中间就会有一个葡萄酒酒吧。然后平板电脑开始工作,所有的葡萄酒都有传感器,所以当游客把葡萄酒倒进去时,酿酒师就会出现在屏幕上,描述他们正在品尝的葡萄酒。与这款平板电脑打交道还能让客户私下里提出问题,而不会因为自己不知道什么而感到尴尬。

然后,平板电脑会邀请他们去葡萄园,并向他们提供他们正在观赏的葡萄的信息。酿酒厂还将有一个电影室,酿酒师可以在这里讲述他们的家庭故事,客人可以举行私人聚会。

蓝裕文化酒庄规划设计院始终认为,酒庄旅游要从策划做起,以游客为中心,满足业主和游客的双重需求,为游客提供尽可能舒适丰满的体验,同时为运营方提供最便利的运营。游客和运营双重满意下,酒庄才能良性盈利。

本站底部导航: 关于我们 工业旅游新闻 酒庄设计新闻 主题乐园新闻 工业旅游设计案例 酒庄设计案例 主题乐园设计案例 联系我们 网站地图

北京蓝裕文化发展有限公司 Copyright © 2016-2020 友情链接: 蓝裕文化