提到苏格兰，就不能不想到威士忌，在爱丁堡皇家一英里最西端有一家威士忌体验中心，有全世界收藏最多的威士忌酒窖，还可以品尝各种威士忌，坐着橡木桶参观威士忌酿造过程（多媒体展示）。无论是零基础的小白还是超级发烧友，都有适合自己的参观行程供选择，有中文导览。另外礼品店还可以买到小瓶的威士忌，适合做伴手礼。
参观信息
地址：The Scotch Whisky Experience, 354 Castlehill,Royal Mile,Edinburgh EH1 2NE
如何前往：威士忌体验中心距离爱丁堡城堡很近，在市区的话步行就可以到达
体验中心提供很多种不同的参观行程，Silver Tour适合对威士忌了解不太多的同学，Gold Tour比Silver Tour能多品尝四种酒，Platinum Tour以及更高级别的行程适合发烧友。
门票可以提前在网上预订：https://www.whisky-heritage-tickets.co.uk/booking
参观内容
坐着橡木桶参观威士忌制作过程（多媒体展示）
一开始会有一个“鬼魂”做开场白，这个也算是爱丁堡特色了
多媒体展示酿造过程
颜色越深的威士忌年份越久
参观完毕之后就是威士忌的味道介绍
在这里可以选择一种威士忌进行品尝，有四个产地可选，每种产地的气味都是不同的，可以提前试闻再选择，品酒的杯子可以拿回家做纪念
接着就是全世界收藏威士忌种类最多的酒窖，一共有3400多瓶，没有一瓶是重复的
最后是酒吧和礼品店的部分，酒吧有350种威士忌可供品尝，感兴趣的同学可以买来喝
礼品店，可以买点小瓶装的威士忌带回去当伴手礼
琥珀餐厅 Amber Restaurant
体验中心附属的餐厅，可以吃到正宗的苏格兰菜，搭配地道的威士忌。主菜在10镑多一道。
一路走来，威士忌的工业旅游融合了文化、产品、工艺、品鉴、餐饮等，蓝裕文化工业旅游规划设计院认为其中的核心是将企业的营销点通过工业旅游寓教于游的方式传递给消费者，使消费者沉浸其中，产生美好回忆，企业则通过消费者的美好回忆来获得更多传播和销售。更多案例，蓝裕文化将与您一起前往德国探索。