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捷克工业旅游告诉您传统产业如何凸显工匠精神-工业旅游设计

发布时间:2019/05/28

制造业是捷克的传统产业。在如何表现传统产业的工匠精神方面,蓝裕文化工业旅游规划设计院认为捷克的两家传统产业工厂可以很好地为她们代言,她们就是克鲁索维采啤酒厂和摩瑟水晶制造厂,我们去工厂能很好的感受到捷克人代代传承的工匠精神。


捷克工业旅游告诉您传统产业如何凸显工匠精神


“这是一个有历史感的地方”,进入克鲁索维采啤酒厂,这里负责接待的营销负责人会指着一栋米黄色的小楼向游客展示“历史”。这个啤酒厂是1581年建立的。那栋小楼是早年的厂房。在数百年的发展中,这家工厂经历了风风雨雨,但都没有丢掉自己的制造传统。在工厂的走廊上,挂着记录历史的黑白相片,从这里走过,历史厚重感油然而生。摩瑟水晶制造厂的历史比克鲁索维采啤酒厂要短,建于1857年,也有百年历史了。创立者摩瑟(Moser)的相片,挂在工厂水晶博物馆展示墙的最前面。通过对这两家工厂的参观,蓝裕文化工业旅游认为,工匠精神是经过了时间积淀,一种代代传承、代代创新的精神。


捷克工业旅游告诉您传统产业如何凸显工匠精神


工匠精神是历史的传承,也体现在精湛的工艺上。捷克的这两家“百年老店”,在追求工艺上都有着可圈可点之处。克鲁索维采啤酒厂有几个不同的发酵罐。导游介绍说,他们根据大麦的不同糖分,酿造出不同味道的啤酒,供不同的人群消费。比如,有苦味很淡的啤酒,专门供女士饮用,很受欢迎;也酿造出了不同水果味道的啤酒,也深受顾客喜欢。这家啤酒厂在酿制上仍然保持着自己特有的工艺,确保使用本地产的大麦、小麦、啤酒花等原材料以及当地的河水。在运输环节,他们还保证5摄氏度的恒温,尽一切可能确保啤酒口味。


捷克工业旅游告诉您传统产业如何凸显工匠精神


玻璃工程技术是捷克的骄傲,捷克有句俗语:“万事难不倒玻璃匠。”这个国家拥有丰富的玻璃生产门类和技艺精湛的生产技术。摩瑟水晶制造厂今天的玻璃工艺仍然追求100%纯手工。生产车间长长地摆着两排炉子,水晶原料烧得通红,工人师傅用长长的空心杆挑起烧红的水晶原料,鼓起腮帮吹出各种各样的器皿。尽管烧炉子的原料早已从过去的柴火改为天然气,但这种“百年工艺”依然在通红的炉火间传承。在摩瑟水晶制造厂烧制车间,工人师傅专注地在炉火前吹造器皿。


捷克工业旅游告诉您传统产业如何凸显工匠精神


工匠精神其实刻写在这些精湛的工艺中。工匠精神也包含在对产品的设计中。摩瑟水晶玻璃制造厂有精细的后期加工工序,每一件产品都是精心打磨的结果。蓝裕文化工业旅游规划设计师发现,他们有自己的艺术中专,也与其他大学合作,都是为了提高产品的设计水平。他们的目标是:每一件产品都力求做成艺术品。所以,这家工厂对自己的产品也“格外珍惜”,工厂有一项保证:他们卖出的成套水晶玻璃器皿,如因个人原因损坏其中某一个,工厂可按原样定制。自创立之初,摩瑟工厂就形成了一个坚守至今的原则。首先,在不使用铅材料的前提下,坚持生产制作和铅制水晶一样剔透、坚硬的水晶玻璃,通过不断改进配方来精确调节硬度、光泽度以及色彩度。其次是保证成品品质。150年来,摩瑟始终坚持在吹制、切割、雕刻、描绘工艺上的手工操作,稍有瑕疵便予以重铸,没有机械化大生产、没有高出品率,传统的手工技艺和60%的成品率体现的是追求细节、精益求精。第三是坚持“精耕细作”。与很多人的传统思维不同,摩瑟并未因为品牌的驰名而执著于扩大生产。


捷克工业旅游告诉您传统产业如何凸显工匠精神


捷克的工匠精神体现在产品和工厂里,但也有着深厚的社会基础。捷克人有从小培养孩子动手能力的传统,不少孩子十几岁就能动手拆装摩托车发动机。在捷克,只有不到一半的初中毕业生会选择上普通高中,更多的学生会选择进入专业技术培训学校成为技术工人。而且只有20%的高中毕业生会进入大学接受学历教育,其余大多数毕业生也进入专业技术培训学校成为技术工人。

蓝裕文化工业旅游规划设计院认为,工业旅游大致可以分为工业遗址旅游和在生产工厂旅游,而在生产的又可以细分为传统工业旅游和现代高科技工业旅游,有时候传统和科技又会有交叉结合。通过对企业文化的发掘,对工艺追求和改良的展示和体验,以及对现代生产工艺的对比等来充分展示企业的工匠精神,以此引出企业独特的品牌个性和品牌价值,让客户意识的产品价值所在,从而产生品牌忠诚度。具体这些文化是如何挖掘的,工艺是如何展示的,品牌是如何凸显个性的,则需要您考虑跟着蓝裕文化工业旅游规划设计院的步伐去实地看一看。

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