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工业旅游开发要点-工业旅游规划设计

发布时间:2019/01/22

蓝裕文化工业旅游规划设计部在推行工业旅游的过程中发现,很多企业意识到开放工厂能带来巨大的直接或间接效益,于是纷纷投入到工业旅游的行业中来。但是具体该怎么做,迫于对工业旅游的认识和跨界的困难,不能很好地下决心。今天蓝裕文化就结合最简单直白的工业旅游亲兄弟观光工厂来告诉大家工业旅游该怎么搞!


工业旅游开发要点


蓝裕文化规划设计的爱斐堡地下大酒窖


工业旅游其实是源自英国,但第一个正式的项目当属法国的雪铁龙,随后进入日本称为见习工厂,后续进入台湾成为观光工厂,在离台湾较近的福建地区也是叫做观光工厂的比较多。


一、何为观光工厂


“观光工厂”是一种将传统工厂与观光旅游有机结合的新型工业旅游方式,以工厂生产设施、生产流程、工人作业等工业生产风貌作为旅游项目,配以相应的解说、导览、DIY体验等服务,让游客获取观光、休闲、科普、手工制作、购物等多元化体验。“观光工厂”使传统工业企业展现出新的生机和活力,不仅提高经济效益,扩大产品和品牌的影响力,还可以丰富旅游产品、完善旅游产业链条,是工业和旅游业转型发展的方向之一。

工业旅游开发要点

二、经典案例一撇


工业旅游开发要点

到日本北海道旅游,首府札幌是一个交通集散地。除了购物以外,本身并没有什么特别出彩的地方。不过首次到札幌的人一般都会去一个叫做“白色恋人”巧克力工厂的地方逛一下。“白色恋人”巧克力饼干大家可能不陌生,很多人去日本都会带好多回来馈赠亲友,据说一年能卖掉2亿片,几乎成了北海道的一张名片。其生产厂商石屋制菓株式会社把自己的工厂建造得如同一个童话中的欧式城堡,让一个巧克力工厂变成了一个著名的主题公园,竟然成了札幌的重要旅游景点。

工业旅游开发要点


巧克力工厂不仅有着展示巧克力的发展史和制作过程的巧克力博物馆,能够买到正宗的“白色恋人”的商铺,还能亲身体验自制巧克力的过程与乐趣。只需购买相应的原材料,在店员的指导下,就能制作出各式各样美味又好看的巧克力甜点,作为传递爱意的礼物送给恋人最适宜。

工业旅游开发要点

白色恋人工厂绝对是札幌最值得去的地方,感觉更像一个主题式公园,内外装饰都非常的抓人眼球,能逛能吃能玩能照。与其说是工厂,不如说是一个充满浪漫主意色彩和童趣的有品之人的收藏地,里面珍藏了各个年代各个国家的巧克力包装,以及动漫人物和球星的周边。

工业旅游开发要点

除了是著名巧克力甜点外,它的生产地更是一个魔幻神秘的代名词。其色彩鲜艳的砖墙、造型各异的尖顶、气势恢宏的城堡、古朴典雅的钟楼,每一处都突显庄重大方的气息。


三、开发要点

工业旅游开发要点

尽管目前部分观光工厂运营现状不如预期,但业界共识是,观光工厂具有可期的前景。当前,尚处于探索阶段的福建观光工厂,还需要更多政策支持和市场培育的过程。我们要建设观光工厂,以下要点需要充分把握。


1政府要进行专业的辅导与孵化


尽管当前不少企业有志于发展观光工厂,但在如何进行市场定位、如何开发多元化的体验性项目、如何完善服务品质等方便,仍显得力不从心。政府部门可以汇集工业、旅游、文创、营销等领域的专家,组成专家团,对有志于发展观光工厂的企业进行辅导与培训。工厂要变成观光景点,并非花大钱改装、重新兴建就做得到。要形成一整套的评鉴作业机制,必须经由政府去严格评鉴考核。要做观光工厂,有很多可循的模式,也需要专门机构做辅导。要形成政府辅导、民间接力的观光工厂发展之路,政府要协助工厂长久保留其独特文化。

工业旅游开发要点


2建立行业规范,构建完备的评价标准体系


需要对观光工厂建设与服务进行规范,对观光工厂的基本条件、主题特色、服务规范等进行明确界定。针对观光工厂建立评定、复审、监管体系,建立退出机制,如此才能倒逼观光工厂不断提升服务品质。

工业旅游开发要点


丰富的产品体系。一个健康发展的观光工厂,必须有丰富的产品体系、完善的服务与运营机制以及可观的盈利能力。观光工厂必须要有创意的产品、亲身体验的参与感,才能带来无限的商机。传统产业因为缺工,难以维系竞争力,但若与观光休闲产业结合,让过去只用于生产的工艺,做成文化的展示,工厂直接变成销售服务末端“观光工厂”,生产才更符合社会需求,才能创造出新商机。


工业旅游开发要点


重视互动与体验。观光工厂的建设要看到互动与体验的吸引力量,这个过程中不仅要有趣、有创意,还要充分体现特色,以及与人的情感连接。市面上不少观光工厂的发展误区在于,过于重视硬件投入,而忽视了游客的情感体验。


工业旅游开发要点


3让专业的人做专业的事


当前,无论是观光工厂前期设计还是后期运营环节,都面临着人才匮乏的境遇。工业与旅游,有着不同的行业特性,让做工业的人来做旅游,容易走偏。一方面可尝试引入具有成功经验的外部团队,另一方面则应重视培育本土力量,引导产、学、研有机结合,支持高校、企业联合培养观光工厂旅游专业人才,鼓励观光工厂的旅游理论研究和发展实践。


当然,蓝裕文化工业旅游规划设计部作为全产业链服务供应商,精专工业旅游体系搭建,项目规划设计,后期运营指导,是项目创意到落地的专业服务商,也算是这个行业的专业企业了。所以工业旅游要做好,蓝裕文化少不了。

工业旅游开发要点


4联合统一发展


观光工厂的后续运营,需要足够的人流量作为支持。这需要观光工厂与传统景区之间进行有效的串联,融入本土旅游体系,否则观光工厂将成为一座孤岛。可以考虑与当地旅行社进行对接,将本地观光工厂纳入其旅游观光线路中,实现工业旅游与传统旅游的和谐互馈。


蓝裕文化


蓝语文化工业旅游规划设计部认为工业旅游也好,观光工厂也好,最关键的是出发点,通常是名利双收,或者是独取名获利,因为这两者其实没有明确的界限,有名通常会有利,有利则通常会出名,只是出发点有偏重则项目落地时的效果也会有偏重。以名为主的,鸡肋常有,因为会有出身名门,然后高贵过度,不够亲民,名气也就停留在高贵一层。而以利为主的,则容易商业化氛围过浓,牺牲体验感。只有摆正立场,在名和利之间找到一个平衡点,在消费者和企业宣传需求之间以消费者体验为重,这样才能吸引目标客户和大众消费者,进而引来贵族这种金凤凰,比如政府、比如行业领军、比如网红、或比如新闻媒体免费大肆报道。火了,则能借势冲天,从而尝到工业旅游这个花钱比广告少,效果比广告好的利器的甜头。否则,重资产投下去,工业旅游无法自我造血,最终会成为企业的负担。

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