蓝裕文化酒庄旅游规划师了解到：日本是亚洲众多国家中少数几个拥有本土葡萄品种的国家之一（日本的本土葡萄品种为甲州葡萄<Koshu>）。除了少数主要的葡萄酒酒庄，大多数日本葡萄酒酒庄为小型的家族经营式酒庄。它们分布在日本几大主要的葡萄酒产区内：北海道（Hokkaido）、山形县（Yamagata）、长野县（Nagano）和山梨县（Yamanashi）。

提到山梨县大家一定会想到富士山，除了最有人气的富士山五大湖风景区外，山梨县境内还有许多地方可以捕捉到美丽的富士山容颜，与富有历史与自然资源的甲州（山梨县旧称）构成一幅幅不同风情的景致，非常值得大家来山梨县各地细细品味。提到山梨县大家一定会想到富士山，除了最有人气的富士山五大湖风景区外，山梨县境内还有许多地方可以捕捉到美丽的富士山容颜，与富有历史与自然资源的甲州（山梨县旧称）构成一幅幅不同风情的景致，非常值得大家来山梨县各地细细品味。

（在山梨县境内各地旅游时可以随时看到富士山的各种不同风貌）

除了鼎鼎大名的富士山外，这里要介绍山梨县另一个的地方，那就是拥有各种不同特色的葡萄酒庄。

山梨县离东京不到两个小时的车程，有美丽的自然风光，环山绕水自成一局，水果的种类与产量可说是全日本数一数二的，其中日本最早的葡萄栽种与葡萄酒生产就是源自于山梨县。

山梨县葡萄酒的故乡--胜沼葡萄之丘

「胜沼葡萄之丘（ぶどうの丘）」位于山梨县甲州市的山丘上，是拥有酒窖、餐厅、烤肉场地、美术馆、旅馆及温泉的复合性设施。山梨县盛产葡萄、桃子、李子等水果，其中又以从17世纪就开始种植的葡萄最为出名。在胜沼地区一带有数十间葡萄酒庄，吸引着来自世界各地的人们前来参观酒庄、试饮葡萄酒及体验采葡萄。

胜沼葡萄之丘可以怎么玩？

葡萄酒庄的地下酒窖，也有提供相关葡萄酒试饮

胜沼葡萄之丘是一个拥有葡萄酒储存库的设施，可以试饮各种甲州葡萄酒（山梨县出产的葡萄酒）。

只要购买试酒的容器――试酒碟（1,100日元）就可以品尝200种以上的葡萄酒。小心喝过量哦。

来到胜沼葡萄之丘，不仅可以站在观景台上一览广阔的葡萄园美景，还可以参加酒窖的游览行程，活动当中会为大家介绍葡萄酒的制作过程，还能参观保存葡萄酒的地下酒窖，最令人开心的就是试饮活动，在这里能试饮各种当地出产的高品质葡萄酒，还可以买到酒庄限量版的葡萄酒喔！

另外，在胜沼葡萄之丘里的餐厅里，可以品尝到使用当地食材料里出的美味西餐。

想要一次享受美酒、采葡萄乐趣，以及当地美食、温泉及大自然美景的话，推荐您前往充满悠闲气息的山梨县葡萄酒乡-胜沼葡萄之丘。

眺望胜沼葡萄园

山梨县两家值得一去的酒庄

1SADOYA

甲府是日本最先酿造葡萄酒的发源地，来这里一定要参观一下日本产量第一和风味居冠的葡萄酒背后的生产酒庄。其中从甲府车站走路约5分钟的地方就有一个历史悠久的酒庄SADOYA,建立于1917年。到了 １９３６年终于亲手完成开拓５公顷土地用自家栽培的葡萄来酿造葡萄酒，充分表现出甲府一带的气候与土壤孕育出来的特色，这种与地方长年亲密融合在一起的葡萄酒怎么喝都喝不腻是SADOYA的一大特色。

SADOYA酒庄设备完善有餐厅、婚礼场地和伴手礼商店等等，亲自来这里参观的人建议可以参加500日币的品酒行程，除了可以参观酒窖里的设备、专业人员的解说外，还可以品尝他们自豪的三种红白酒，详细资讯与预约请参看官网。

2胜沼酿造

胜沼酿造虽然是一个中小型由家族经营的酒厂，纵然在日本红酒制造最早被认为只是葡萄加工业的艰辛开拓历史上，一路走来渐渐迎向世界化趋势的同时，却也继续坚持自己的理念，在自家的葡萄园里用此地特有的火山地质与日夜温差大、少雨的气候栽种出来的甲州葡萄制作自豪可以在国际间赏负盛名的日本红酒。在这里一边可以品尝各种得奖的葡萄酒外，眼前的葡萄园呈现的宜人风光非常迷人，建议到外面走一走更棒！

在日本看过许多独特的自动贩卖机，有贩卖瓶装牛奶、各式零食、酱油高汤等等，但还是第一次看到贩卖高级白酒&红酒的，在胜沼酿造酒厂里 和从台湾、美国、澳洲来的品酒家， 一起用这款WINE自动贩卖机品尝了得了奖的Issehara&Pipa&Clareza，其中的Issehara还是JAL头等舱里提供的红酒，一杯约200¥～300¥ 。

独享三大乐趣：喝葡萄酒、观南阿尔卑斯、泡温泉

上午参观葡萄酒庄已经充分感受到葡萄酒的魅力，那么下午去胜沼葡萄酒的名胜“葡萄之丘”看看吧。站在不高的小山丘上，附近的葡萄园尽收眼底，西边可以看到南阿尔卑斯山脉。这里的魅力让喜欢葡萄酒的人无法抗拒。地下设有葡萄酒库，如果花1100日元买一个称作“TASTEVIN”的试饮用杯，就可以品尝150种葡萄酒，放题任喝，大家注意可不要饮酒过度呢。当然，也可以在这里买到喜欢的葡萄酒。试饮杯“TASTEVIN”设计得很漂亮，可以作为记念品带回家。

“葡萄之丘”有餐厅、商店、酒店和烧烤园，餐厅以西餐为主，可以远眺美景，品尝美味料理，值得推荐。另外要推荐的是旁边的温泉“天空之汤”。在这里花很少的钱就可以享受到真正的日式温泉。从开放式的露天浴池，可以欣赏南阿尔卑斯的美丽景致。从东京过来一日游，可以体验观富士山、喝葡萄酒、泡温泉的三大乐趣。

地址：山梨县甲州市胜沼町菱山5093（Map code：59 628 533*60）

营业时间：08:00~20:00

休息日：不固定

甲州市胜沼葡萄之丘官网

前往胜沼葡萄之丘的交通方式

搭乘JR前往，离胜沼葡萄之丘最近的车站是JR胜沼葡萄乡站，到达JR胜沼葡萄乡站后步行约15分钟即可抵达胜沼葡萄之丘，也可以选择搭乘计程车前往（约710日圆）。

出发站路线所需时间JR新宿站JR新宿站→JR中央线特急列车「梓号（Azusa）」或「甲斐路号（Kaiji）」→胜沼葡萄乡（胜沼ぶどう郷）站约1小时30分钟

自驾前往， 选择租车自驾前往，不仅可以到胜沼葡萄之丘漫游，也可以至附近的各大酒庄试饮美酒。若于冬季下雪时前往的话，需特别注意交通路况。

出发地路线所需时间东京中央自动车道→胜沼IC→往石和・甲府方向前进→ 国道20号线→上岩崎原路口右转→经上町路口行驶约200公尺后方的T字路口左转→ぶどうの丘入口路口后方100公尺处的T字路口右转→胜沼葡萄乡约1小时20分钟

蓝裕文化酒庄旅游规划师了解到：日本山梨县酒庄旅游之所以那么受欢迎，是因为通过酿酒厂吸引游客流连是第一步，日本，酒店、旅舍高品质的服务被认作是说服顾客留宿的基本条件是第二步。 好的口碑更是吸引游客的另一关键因素，而山梨县旅游部门官员 Michihiro Nakada 从事山梨县葡萄酒宣传工作已有 25年。“只要葡萄酒卖出去，我们就能保护葡萄园的美丽风光，从而吸引更多的游客，形成良性循环。”他还指出，需要将部分葡萄酒的收入用于保护酒庄环境。Michihiro Nakada 表示，如果一位购买 2000日元／瓶葡萄酒的游客选择留宿一晚，包括住宿、纪念品等在内，预计消费将达 2.7万日元。从上面几点可以总结出做好酒庄旅游是有多么关键，而我们蓝裕文化就是您规划酒庄旅游的好帮手。

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